Innehåll
Söt woodruff (Galium odoratum (L.) Scop.) är en krypande flerårig växt i familjen Rubiaceae som trivs i skuggan. Söt woodruff är en infödd växt från Europa, Afrika och Asien, men den växer också i många regioner i Nordamerika. Växten blommar vanligtvis med vita stjärnklara blommor på våren.Bladen är smaragdgröna och när de torkas sägs de ha en behaglig lukt som nyligen klippt hö, honung och vanilj. Denna höliknande doft kommer från trätakets kumarin (en potentiellt giftig förening som finns i många olika växtarter).Historiskt användes söt woodruff för att framkalla svettning, som en antispasmodic och som ett lugnande medel. De torkade bladen används vanligtvis som en doft, i parfymer eller genomsyras av varmt vatten för att göra te. Woodruff används också för att smaka livsmedel som vin, juice, öl och mer. Vissa människor använder träslag på huden för att minska svullnaden och främja sårläkning. Bladen och blommorna har traditionellt använts för att behandla en mängd olika tillstånd, inklusive cirkulationsproblem, lever-, mag- och gallblåsan och mer. Men användningen av woodruff för hälsofördelar har börjat avta under de senaste åren på grund av rapporter om örtens potentiellt giftiga biverkningar.
Andra vanliga namn för söt woodruff inkluderar master of the wood, waldmeister, woodruff, woodward och sweet-scented bedstraw.
Hälsofördelar
Woodruff har traditionellt använts för många hälsofördelar, men det medicinska forskningsbeviset stöder inte säkerheten eller effekten av dess användning under många tillstånd som:
- Rastlöshet och agitation
- Hysteri
- Sömnlöshet (sömnsvårigheter)
- Migränhuvudvärk
- Hosta och trängsel
- Hemorrojder och andra typer av svullnad
- Hudsjukdomar
- Lever och gallblåsan
- Urinvägsstörningar
- Kardiovaskulära problem (hjärta och blodkärl)
- Åderbråck
- Hemorrojder
- Mer
Moderna växtbaserade örtmediciner använder träslag som laxermedel och för att behandla artrit, men de kliniska forskningsuppgifterna stöder inte effektiviteten eller säkerheten hos trätak vid behandling av dessa eller andra medicinska tillstånd.
Studier
I djurstudier visade det sig att trälåda hämmar svullnad i inducerat tassödem och hjälper till att läka andra graders brännskador. En råttstudie visade sårläkning från träskogs antioxidativa egenskaper.
Hur fungerar det?
Woodruff har kemikalier som kallas kumariner som tros sänka inflammation och fungerar som ett medel för att behandla olika typer av bakterieinfektioner. Kumariner sägs ha flera hälsofrämjande egenskaper inklusive:
- Antimikrobiell (dödar bakterier som bakterier)
- Antiviralt (dödar virus)
- Antiinflammatorisk (minskar svullnad)
- Antidiabetikum (sänker blodsockernivån)
- Antioxidant (ökar immunförsvaret)
Andra hälsofrämjande komponenter i woodruff inkluderar olika tanniner, flavonoider och antrakinoner, som alla lämpar sig för de antibakteriella, antivirala och smärtlindrande egenskaperna hos woodruff.
Möjliga biverkningar
Söt woodruff innehåller kumarin som har potentiella toxiska effekter.
Vid användning under långa perioder har woodruff varit känt för att orsaka biverkningar inklusive:
- Huvudvärk
- Blackouts
- Leverskada
Giftighet
Woodruff förbjöds på 1980-talet i Tyskland på grund av oro över dess toxiska potential på grund av växtens föreningar som kallas kumarin. Tidigare kliniska studier har visat att äta för många livsmedel med kumarin kan öka risken för cancer och leda till leverskador.
På grund av dessa studier ansåg FDA att livsmedel som innehåller kumarin är giftiga. Men nyligen visade toxikologiska studier en låg förekomst av toxicitet och cancerframkallande (cancerframkallande) effekter, och att kumariner till och med kan ha en anti-cancereffekt.
Kontraindikationer
Kontraindikationer gäller när ett specifikt läkemedel, örtmedicin eller annat tillskott (eller behandling) inte ska användas tillsammans. Söt woodruff är kontraindicerad under:
- Graviditet: Det finns inte tillräckligt med tillförlitliga kliniska forskningsdata för att bevisa träskogs säkerhet under graviditeten.
- Amning: Det finns inte tillräckligt med tillförlitliga kliniska forskningsdata för att bevisa woodruffs säkerhet för spädbarn som ammar.
- Blödningsstörningar: Woodruff antas minska den normala blodkoagulationstiden, vilket kan predisponera en person med blödningsstörningar för blåmärken och kraftig blödning
- Kirurgiska ingrepp: Woodruff ska förvaras i två veckor före och efter operationen för att förhindra blödning.
Läkemedel
Woodruff kan störa den terapeutiska effekten av vissa mediciner. Woodruff är därför kontraindicerat med droger, som de som saktar blodkoagulering, dessa inkluderar:
- Heparin
- Coumadin (warfarin)
- Aspirin
- Plavix (klopidogrel)
- Lovenox
- Ticlid
- Persantin
- Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) som ibuprofen, Advil, Motrin och mer
- Eventuella naturläkemedel eller kosttillskott som också har blodförtunnande egenskaper
Den som tar någon form av medicinering (receptbelagd eller receptfri) bör rådgöra med den ordinerande läkaren eller annan vårdgivare innan du tar skogsråga eller någon annan medicinsk ört.
Även om kumarinnivåerna sägs vara låga i träskog, bör alla personer med kardiovaskulär sjukdom (hjärta och blodkärl) övervakas med avseende på alla typer av biverkningar som kan uppstå när de tar träskog tillsammans med någon typ av konventionella receptbelagda läkemedel.
Dosering och beredning
Förberedelse
Woodruff finns i flera former, inklusive en torkad ört och ett flytande extrakt. Woodruff är starkt doftande, därför används örten ofta för att lägga till sin doft till potpourris och parfymer. De torkade löven av woodruff används ofta för att göra örtte.
Woodruffs blommor är sött doftande och används ofta för att smaka vin, juice, öl, glass, gelé och te. Woodruff läggs också till säsongsmat som gelatiner, puddingar och godis. När det gäller smakämnen är den mest populära beredningen av träslag i mat dess kryddkomponent i maj vin - en vanlig dryck som serveras på en tysk festival som heter "Maiwein." Festivalen hålls varje år för att fira vårens ankomst och firandet av liv och fertilitet. Majvin består av woodruff, blötlagt i sött vin, med lite vermouth och bitter tillsatt.
När du smaksätter kryddat vin med träslag rekommenderas att du använder en mängd som skulle ha mindre än 5 delar per miljon (ppm) kumarin. Detta motsvarar 3 till 3,5 gram färsk woodruff per liter vin (eller någon annan typ av dryck som är smaksatt).
För att göra te av lövblad, använd en tesked torkad träruff, eller en liten handfull färska blad, till 1 kopp kokande vatten. Branta bladen i vattnet i 10 till 15 minuter innan du dricker.
Dosering
Rätt dos av woodruff (eller något annat växtbaserat tillskott) beror på många faktorer, inklusive en persons ålder, vikt, hälsotillstånd och mer. Kliniska studier genomförs för att dechiffrera den säkra dosen för var och en av dessa variabla faktorer; men det krävs många högkvalitativa studier för att samla in tillräckligt med data för att definitivt bevisa säkerheten och effektiviteten hos läkemedel och växtbaserade tillskott.
För närvarande finns det inte tillräckligt med kliniska forskningsbevis för att bestämma det säkra intervallet av doser för träskog. Därför är det viktigt att följa anvisningarna på bipacksedeln, såväl som den ordinerande läkarens (eller annan vårdgivares) instruktioner när du tar träskog.
Vad du ska leta efter
När du köper woodruff (eller något annat växtbaserat tillskott) leta efter en produkt som är certifierad organisk, etiskt, vildskördad, helt naturlig och certifierad av en tredjepartsorganisation som U.S. Pharmacopeia, NSF International eller ConsumerLab.com. Dessa institutioner rapporterar om renhet och styrka av växtbaserade läkemedel.
Andra frågor
Vilka är de optimala odlingsförhållandena för woodruff?
Woodruff föredrar skuggade eller delvis skuggade områden med fuktig jord, men föredrar inte att hållas våta konsekvent. Växten tål korta torkaperioder och föredrar jord som dränerar väl.
Är blommorna från skogsplantan ätbara?
Ja, blommorna används ofta för garnering och smakämnen. De används ofta för att smaka majsvin.
Hur smakar träruffte?
Woodruff-te har beskrivits som en fräsch, gräsig smak; plantens aromatiska löv är lite söta och mjuka. Det doftande teet är tillverkat av plantans torkade blad och blommor.
Kan barn dricka träruffte?
Nej, barn bör inte få i sig träskog eftersom säkerheten för växternas användning för spädbarn och barn ännu inte har fastställts.
Ett ord från Verywell
Woodruff innehåller kumarin, den förening som ger växten sin söta doft. Det är viktigt att notera att mycket höga doser av kumarin potentiellt kan vara giftiga. Men örten har en lång historia av säker användning och det har inte rapporterats om allvarliga biverkningar till följd av att ha druckit helt örtte. Eftersom mycket av forskningen om säkerheten vid långvarig användning av träruff är motstridig, är det viktigt att rådgöra med en professionell vårdgivare innan du äter woodruff i någon form.