Innehåll
Under en lång tid var den livsmedelsmodell som de flesta av oss tänkte på för en hälsosam kost matguiden pyramiden som byggde upp en hälsosam kost från botten upp med friska korn, frukt och grönsaker. Modellen fanns i många år, men US Department of Agriculture (USDA) ersatte den 2010 med en ny modell - en enkel måltidsplan, kallad MyPlate.Vad är MyPlate?
MyPlate bygger på en näringsrådgivningsmetod som kallas plattmetoden, som används i näringsrådgivning för både diabetes och allmänt hälsosam kost. Med plattmetoden visualiserar du din tallrik och fyller den med mat från de olika livsmedelskategorierna. I stället för att försöka föreställa sig basen av en pyramid fylld med korn, visar MyPlate dig att fylla hälften av din tallrik med frukt och grönsaker. Sedan drygt en fjärdedel av din tallrik med fullkorn och resten (lite mindre än en fjärdedel) med protein. Från sidan visar MyPlate ett glas mjölk. När det gäller en relatabel modell är att tänka på en tallrik snarare än en pyramid en bra start.
För att se den nya modellen, skapa ett konto och använd det för att spåra måltider, gå till Välj MyPlate. På webbplatsen kan du skriva ut detaljerade matgruppslistor. SuperTracker ger dig personliga rekommendationer beroende på din längd, vikt, ålder och aktivitetsnivå.
Hur skiljer sig MyPlate för planering av diabetiska måltider?
Skillnaden mellan denna nya MyPlate-matguide och tallriksmetoden som används för diabetisk måltidsplanering är tallrikens vänstra sida. När du planerar måltider för diabetes bör hälften av din tallrik vara grönsaker. MyPlate rekommenderar att för allmänheten att hälften av tallriken kan bestå av både grönsaker och frukter, vilket möjliggör ett lite högre kolhydratintag. Så om du använder verktygen på den här webbplatsen, se till att du gör dina egna justeringar: fyll hälften av din tallrik med icke-stärkelsegrönsaker, fyll en fjärdedel med friska stärkelse (stärkelsegrönsaker ELLER fullkorn) och en fjärdedel på din tallrik med magra proteiner.
Vad saknas?
Även om det definitivt är en förbättring från MyPyramid, är MyPlate fortfarande inte perfekt. Till exempel, som ett visuellt, ger det dig inte ett sätt att införliva fett. Och det kan lämna människor lite förvirrade när de tittar på blandade rätter, snarare än segmenterade fack med grönsaker, protein och stärkelse. Hur stor är din tallrik också? Åtminstone genom att titta på det berättar det inte hur stora dina portioner ska vara (även om MyPlate-webbplatsen ger personliga rekommendationer för delstorlekar). Ändå är det ett riktigt praktiskt verktyg för att räkna ut lämpligt andel av livsmedel. Ha nonstarchy grönsaker vid varje måltid eller mellanmål. Ha mindre mängder magert protein och mindre mängder fullkorn. Det är hälsosamt råd att följa.
För mer information om de olika sätten som diabetiker kan planera sina måltider, inklusive tallriksmetoden, läs mer om diabetisk måltidsplanering.