Innehåll
- Mjölkallergivänliga livsmedel
- Sojallergivänliga livsmedel
- Vete Allergivänliga livsmedel
- Sulfit Allergivänliga livsmedel
Restaurangkedjan använder inte ägg, jordnötter, trädnötter, skaldjur eller fisk som ingredienser i maten och eliminerar därför möjligheten till kontakt eller intag av de fem av de "stora åtta" allergenerna. Därför människor som kämpar med en allergi mot en av dessa fem livsmedel borde kunna äta på Chipotle med få problem.
Chipotle, som har mer än 2000 platser, främst i USA, säger också att det inte använder senap eller sesam som ingredienser i någon av dess livsmedel.
Dess platser använder mjölk, soja och vete / gluten, de återstående tre "stora åtta" allergenerna. Vissa Chipotle-menyalternativ innehåller också majs. Kedjan har dock ett anständigt rykte för att betjäna personer med allergier, så om du är allergisk mot en eller flera av dessa livsmedel, läs vidare för några menyalternativ och beställningsstrategier som kan fungera för dig.
Mjölkallergivänliga livsmedel
Det finns bara två menyalternativ som innehåller mjölkprodukter tillgängliga på Chipotle: ost och gräddfil. Den dåliga nyheten är att de finns i nästan allt.
Chipotle använder antingen ost eller gräddfil - eller ofta, både i nästan alla dess menyalternativ, inklusive burritos, skålar, krispiga majstacos, mjuka majstacos, tacos med mjukt mjöl och sallader. Chips och salsa, tillsammans med chips och guacamole, är undantagen.
Men om du inte vill ha gräddfil eller ost, fråga bara din server och den personen kommer att utelämna mejeriet. Du kanske också vill be din server att byta till nya handskar.
Det finns inga mjölkbaserade ingredienser i något av köttet, bönorna, tacoskal, chips eller tortillor.
Sojallergivänliga livsmedel
Chipotle riktar sig till den vegetariska och veganska gemenskapen och erbjuder så ett alternativ för vegansk kött i form av sofritas en blandning av organisk, strimlad tofu, paprika och kryddor. Du kan använda denna köttersättning i någon av restaurangkedjans huvudrätter, inklusive tacos, burritos och skålar.
Eftersom tofu innehåller soja måste alla som är allergiska mot soja undvika sofritos. Annat än sofritos säger Chipotle dock att det inte använder några sojaingredienser i sina andra livsmedel och ingredienser.
Vete Allergivänliga livsmedel
Snabbmatskedjan har bara ett veteinnehållande föremål: dess mjuka mjöltortilla, som används i burritos och tacos. Inget annat på menyn innehåller vete eller gluten.
Om du behöver undvika vete kan du undvika mjöltortillan och istället välja en majstortillataco, en skål eller en sallad. Skålen och salladen innehåller inga spannmålsprodukter. Du bör också överväga att be din server att byta handskar för att eliminera risken för korskontaminering av vete / gluten, eftersom många beställer veteinnehållande tortilla.
Chipotles chips, guacamole och salsa är alla säkra för dem med veteallergi. Om du har celiaki eller glutenkänslighet som inte är celiaki bör du undvika öl på menyn, eftersom det innehåller korn (ett glutenkorn).
Sulfit Allergivänliga livsmedel
För dem som behöver undvika sulfiter listar Chipotle bara fyra föremål som innehåller sulfitingredienser: tortilla, sofritas, quesos och vinägrettdressing. Undvik de fyra föremålen (du kan ersätta en majstortillataco mot mjöltortillan) och du borde ha det bra.
Ett ord från Verywell
När det gäller snabbservice-restauranger är Chipotle ett utmärkt alternativ: restaurangkedjan använder inte fem av de åtta vanligaste allergenerna, och maten kan enkelt anpassas, vilket gör det till en enkel uppgift att ändra menyalternativ för att eliminera mjölk , vete eller sojaingredienser från din måltid.
Chipotle varnar för att någon av dess allergiframkallande livsmedel kan komma i kontakt med din mat eftersom den inte har särskilda allergenfria köksutrymmen för att förbereda allergimat. Det noteras också att även om det inte använder ägg, senap, jordnötter, trädnötter, sesam, skaldjur eller fisk som ingredienser i dess menyalternativ, kan det inte garantera fullständig frånvaro av dessa allergener från sina livsmedel, eftersom det får ingredienser från externa leverantörer.
För att skydda dig mot korskontakt med livsmedel som du är allergisk mot kan du be om en chef som förbereder din måltid.