Använda Low-FODMAP-dieten för IBS

Innehåll

• Varför orsakar FODMAPs symtom?
• Hur hjälper kosten?
• Höga FODMAP-livsmedel
• Risker med en låg-FODMAP-diet

Forskare baserade vid Monash University i Australien har kommit med en ny dietisk metod för att hantera symtomen på IBS. Detta tillvägagångssätt innebär begränsning av livsmedel som innehåller vissa kolhydrater, så kallade FODMAPS, som finns i vanliga livsmedel.

Teorin bakom låg-FODMAP-dieten tar inte upp frågan om vad som orsakar IBS, utan snarare tittar på den roll som FODMAP-innehållande livsmedel spelar för att utlösa matsmältningssymtom hos personer som lider av visceral överkänslighet och motilitetsdysfunktion. FODMAP-teorin har tillämpats på både IBS och inflammatoriska tarmsjukdomar.

1:34

Titta nu: Hur man undviker FODMAPs till Lessen IBS

Varför orsakar FODMAPs symtom?

Förkortningen FODMAPs hänvisar till fermenterbara oligo-, di- och monosackarider och polyoler. FODMAP-forskare har funnit att dessa kortkedjiga kolhydrater och sockeralkoholer absorberas dåligt av tunntarmen och därmed snabbt sätts på och fermenteras av bakterier i matsmältningssystemet, särskilt tunntarmen och de övre delarna av tjocktarmen (proximal kolon ).

Forskare som Peter Gibson vid Monash University teoretiserar att den snabba jäsning av dessa kolhydrater bidrar till GI-symtom genom att skapa tarmens utbredning på två sätt genom en högre vätskevolym på grund av osmos och en ökning av gasproduktionen.

Forskarna har genomfört pågående studier för att stödja deras teori. De har tittat på volymen vätska som produceras av höga FODMAP-livsmedel (uppmätt hos individer med ileostomier) och producerad gas (uppmätt genom väteutandningstestning) och har sedan jämfört dessa resultat med vätske- och gasproduktion av låga FODMAP-livsmedel.

Denna ökning av tarmdistension orsakad av höga FODMAPs-livsmedel anses vara en bidragande faktor i olika IBS-symtom:

• Buksmärtor
• Ökad tarmgas
• Uppblåsthet
• Bukspänningar
• Motilitetsdysfunktion som leder till diarré och förstoppning

Hur hjälper kosten?

FODMAP-teorin föreslår att en begränsning av mängden höga FODMAP-livsmedel bör resultera i en minskning av dessa obehagliga matsmältningssystem. FODMAP-forskare finner konsekvent att low-FODMAP-dieten är effektiv för att minska symtomen hos ungefär tre fjärdedelar av IBS-patienterna. Pågående forskning pågår om noggrannheten i komponenterna i denna teori och effektiviteten hos en låg FODMAP-diet för att minska matsmältningsbesvär.

Höga FODMAP-livsmedel

Vilka livsmedel innehåller mycket FODMAP som du bör undvika på denna diet? Här är en snabb lista:

• Frukt (och deras juicer) som äpplen, aprikoser, björnbär, körsbär, mango, nektariner, päron, plommon och vattenmelon.
• Frukt konserverad i naturlig fruktjuice, torkad frukt eller dricker stora mängder fruktjuice.
• Grönsaker som kronärtskockor, sparris, bönor, kål, blomkål, vitlök, linser, svamp, lök och ärtor.
• Mejeriprodukter inklusive mjölk, mjuka ostar, yoghurt, vaniljsås och glass
• Produkter gjorda med vete och råg
• Majssirap och honung med hög fruktos.
• Godis och tuggummi sötat med sötningsmedel utan sockeralkohol: sorbitol, mannitol, xylitol och maltitol.

Risker med en låg-FODMAP-diet

Med så många näringsrika livsmedel som finns med på den höga FODMAP-listan finns det en oro för att människor som försöker undvika dem kommer att få en näringsbrist diet. Det är klokt att rådgöra med en dietist för att hitta en balanserad diet. Diskutera detta med din vårdgivare och se om din läkare har en plan du kan följa eller en dietist som kan hjälpa dig.

Diskussionsguide för IBS-läkare

Få vår utskrivbara guide för din nästa läkarmöte för att hjälpa dig att ställa rätt frågor.

Ladda ner PDF

• Dela med sig
• Flip
• E-post