Innehåll
Chokeberry (Aronia melanocarpa) är en antioxidantrik frukt som ofta konsumeras i Östeuropa och Ryssland. Chokeberries har använts i folkmedicin av indianer som en behandling för förkylning. Frukten finns också i tilläggsform och sägs erbjuda en rad hälsofördelar relaterade till oxidativ stress.Oxidativ stress är en destruktiv process kopplad till många kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar. Det inträffar när DNA-skadande fria radikaler överväldiger kroppen. Chokeberry-extrakt tros bekämpa oxidativ stress genom att tillhandahålla potenta antioxidanter som är kända för att slå ut fria radikaler och erbjuder ytterligare hälsofördelar.
Också känd som
Chokeberry är en frukt som går under andra namn inklusive:
- Aronia Berry
- Black Apple Berry
- Black Chokeberry
- Lila Chokeberry
- Röd Chokeberry
- Vild Chokeberry
Hälsofördelar
Hittills har få stora omfattande studier testat chokeberrys effekter på människors hälsa. Det har varit begränsade djurundersökningar, provrörsstudier och små kliniska prövningar som har undersökt fördelarna med bär och bätextrakt.
Oxidativ stress
Chokeberry kan vara användbart vid behandling av tillstånd relaterade till oxidativ stress. Oxidativ stress uppstår när instabila molekyler som kallas fria radikaler överväldiger kroppens försvar mot deras skadliga effekter. Fria radikaler kan skada ditt DNA vilket kan bidra till utvecklingen av många sjukdomar, inklusive cancer, hjärtsjukdomar, diabetes, stroke och andra tillstånd.
I en forskningsöversikt som publicerades 2010 utvärderade forskare 13 studier och fann att chokeberrys blandning av procyanidiner, antocyaniner och fenolsyror "utgör en av de mest potenta naturliga antioxidanterna." Författarna noterar dock att de flesta av de granskade studierna är av dålig kvalitet och att mer noggrann forskning måste utföras innan chokeberry-tillskott kan rekommenderas som ett sätt att bekämpa oxidativ stress.
Författare till en 2017-studie undersökte också antioxidantfördelarna med chokeberry. De drog slutsatsen att bären har potential att ge både medicinska och terapeutiska fördelar och kan bidra till att förebygga kroniska sjukdomar inklusive metaboliska störningar, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.
Naturläkemedel för att bekämpa oxidativ stress
Metaboliskt syndrom
I en liten studie som publicerades 2010 fann forskare att chokeberry-extrakt kan gynna personer med metaboliskt syndrom - ett kluster av hälsoproblem kopplat till ökad risk för hjärtsjukdomar och diabetes, inklusive överflödigt magefett, högt kolesterol, högt blodtryck och inflammation. Under två månader tog 25 patienter med metaboliskt syndrom 100 mg chokeberry-extrakt tre gånger dagligen. Studieresultat visade att patienterna upplevde signifikanta blodtryckssänkningar, C-reaktivt protein (en markör för inflammation) och LDL ("dåligt") kolesterol.
En annan preliminär studie utvärderade effekterna av chokeberry-extrakt på överviktiga möss som konsumerade en fettrik diet. Forskare fann att mössen som behandlades med extraktet uppvisade minskningar i kroppsvikt, triglycerid- och kolesterolnivåer och förbättrad insulinkänslighet. Det är dock för tidigt att säga om dessa fördelar kommer att uppstå i en människokropp. Mer noggranna försök behövs för att bekräfta nyttan.
Diabetes
Chokeberry kan hjälpa till att hålla blodsockret i kontroll hos personer med diabetes, föreslår en liten studie som publicerades 2002. Efter att ha druckit 200 ml sockerfri, artificiellt sötad chokeberryjuice dagligen i tre månader, visade diabetespatienter en minskning av fastande blodsockernivåer . Chokeberry juice verkade också minska de totala kolesterolnivåerna.
En genomgång av studier publicerades 2017 i tidskriften Gränser i näring där forskare undersökte bevis som kopplade chokeberry till antidiabetiska effekter.Studieförfattare drog slutsatsen att det finns bevis som tyder på att bärens antioxidanter har potential i förebyggande och behandling av diabetes.
Andra preliminära studier undersöker potentialen med att använda chokeberry-extrakt vid behandling av högt blodtryck och relaterade kardiovaskulära tillstånd.
Vissa människor använder också chokeberries eller chokeberry kosttillskott för att behandla tillstånd inklusive:
- Artrit
- Bröstcancer
- Förkylning
- Ögonstörningar
- Infertilitet hos män
Det finns inte tillräckligt med bevis för att veta om chokeberry-frukt eller chokeberry-extrakt kan hjälpa till vid behandlingen av dessa tillstånd.
Urval, beredning och lagring
Din lokala livsmedelsbutik kan ha chokeberries när de är under säsong, vanligtvis på sensommaren eller tidigt på hösten. Bären kan användas i recept, ätas råa eller frysta på samma sätt som du använder andra typer av bär som blåbär. Leta efter mörklila, fasta bär när du väljer dem i produktsektionen. De kan också märkas som "aronia bär".
Chokeberry juice finns i vissa livsmedelsbutiker och online. Saften beskrivs ofta som syrlig som smaken av körsbärsjuice.
Chokeberry pulver, chokeberry kapslar och chokeberry extrakt i flytande form finns också i många hälsokostaffärer och online. Men kom ihåg att på grund av bristen på vetenskapligt stöd för chokeberrys hälsofördelar är det för tidigt att rekommendera chokeberry-tillskott för alla hälsotillstånd. Det är också olagligt att marknadsföra något kosttillskott som en behandling eller botemedel mot ett medicinskt tillstånd.
Slutligen är det viktigt att komma ihåg att kosttillskott inte har testats för säkerhet och kosttillskott i stort sett är oreglerade. I vissa fall kan produkten leverera doser som skiljer sig från den angivna mängden för varje ört.
När du väljer ett tillägg, försök att köpa från en bekant säljare. Om möjligt är det bäst att leta efter produkter som har certifierats av ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeial Convention eller NSF International. Dessa organisationer garanterar inte att en produkt är säker eller effektiv, men de ger en viss testning för kvalitet.
Möjliga biverkningar
På grund av brist på forskning är lite känt om chokeberry-tillskott. Experter föreslår att dricka chokeberry juice eller ta chokeberry extrakt som medicin är möjligen säkert för de flesta vuxna. Men vissa människor kan uppleva biverkningar inklusive förstoppning eller diarré.
Personer med diabetes bör vara försiktiga när de använder chokeberry. Frukten kan sänka blodsockret, så det är viktigt att se efter tecken på lågt blodsocker och övervaka ditt blodsocker noggrant.
Kvinnor som är gravida eller ammar bör också vara försiktiga med chokeberry eller chokeberry extrakt eftersom det inte finns tillräckligt med bevis för att veta om det är säkert.
Vanliga frågor
Hur smakar en chokeberry?
När de är helt mogna jämför de flesta smaken av en chokeberry med smaken av lila druvor eller körsbär.
Kan jag odla min egen chokeberry bush?
Ja, busken är kallhärdig och kan odlas i svalare klimat över hela USA, särskilt i nordöstra. Din lokala plantskola kan ha chokeberrybuskar som du kan odla för frukt.
Om du är intresserad av att använda chokeberry för att behandla eller förhindra ett visst hälsoproblem, var noga med att rådfråga din läkare innan du börjar ditt tillskott. Självbehandling och undvikande eller fördröjning av standardvård kan få allvarliga konsekvenser.