Innehåll
Symtomen på icke-celiacglutenkänslighet (NCGS, eller helt enkelt glutenkänslighet) är indelade i två breda kategorier: gastrointestionella (GI) symtom såsom buksmärtor, uppblåsthet och diarré, och extra tarmmanifestationer som inkluderar neurologiska symtom som "hjärndimma" och systemiska symtom (allmän sjukdomskänsla, trötthet och mer).Dessa symtom är ofta påfallande lika de med celiaki (CD) och veteallergi och diagnos av NCGS är därför inte bara beroende av dessa gemensamma potentiella symtom på sjukdomen utan också för att utesluta CD- och veteallergi.
Symtom förknippade med NCGS utvecklas inom några timmar till en dag efter intag av gluten, försvinner så snart gluten tas ut ur kosten och dyker inte upp igen så länge gluten undviks.
Gastrointestinala symtom
Matsmältningsbesvär är de vanligaste symptomen som rapporterats av personer med glutenkänslighet som inte är celiac. Dessa tenderar att efterlikna de med irritabelt tarmsyndrom eller IBS. (I själva verket har IBS i vissa undersökningar visat sig vara en associerad sjukdom.)
De vanligaste gastrointestinella manifestationerna av glutenkänslighet representeras väl av en 2014-studie av patienter med NCGS i 38 medicinska centra i Italien.
| Förekomst av mag-symtom på glutenkänslighet | |
|---|---|
| Symptom | Utbredning |
| Buksmärtor | 83% |
| Diarre | 54% |
| Epigastrisk smärta (smärta strax under bröstkorgen) | 52% |
| Illamående | 44% |
| Aerofagi (överdriven sväljning av luften) | 36% |
| Gastroesofageal reflux | 32% |
| Aftös stomatit (munsår) | 31% |
| Växlande tarmvanor | 27% |
| Förstoppning | 24% |
Extra-tarm symtom
Symtom som inte påverkar GI-funktionen är vanligare vid glutenkänslighet än vid celiaki. Dessa är ofta uppdelade i neurologiska eller beteendemässiga symtom och systemiska symtom.
Beteendemässiga / neurologiska symtom
Bland de vanligaste av dessa är:
- Kronisk huvudvärk: En studie i tidskriften Huvudvärk fann att cirka 56% av dem med glutenkänslighet hade kronisk huvudvärk.
- Hjärndimma, kännetecknas av koncentrationssvårigheter, korttidsminnesförfall, förvirring och desorientering
- Ångest, vilket kan bero på förväntan på buksmärtor
- Depression, möjligen ett resultat av ett kroniskt hälsoproblem, även om det finns vissa bevis gluten kan direkt påverka hjärnans funktion. Dessutom har det också gjorts forskning som visar ökad depression bland personer med glutenkänslighet efter att ha genomgått en glutenutmaning.
- Neuropati. Domningar eller känslan av "nålar" i armar och ben upplevs ofta av personer med glutenkänslighet. I den italienska läkarcentrestudien upplevde till exempel 32% av patienterna dessa symtom.
Systemiska symtom
I den italienska studien rapporterade 68% av patienterna att de kände sig generellt dåliga. Trötthet var också vanligt och drabbade 64% av patienterna.
Led- och muskelsmärta som beskrivs som liknar det obehag som är karakteristiskt för fibromyalgi är också förknippat med glutenkänslighet som inte är celiac. Det finns viss spekulation att det beror på gluteninducerad inflammation.
Vissa personer med NCGS utvecklar hudförändringar. I en studie från University of Marylands Center of Celiac Research utvecklade 40% av patienterna med glutenkänslighet utslag och / eller eksem.
Spektrumet av icke-GI-symtom som har kopplats till glutenkänslighet sträcker sig bortom dessa mest anmärkningsvärda, inklusive flera kvantifierade i den italienska studien.
| Extra tarmsymtom på glutenkänslighet | |
|---|---|
| Symptom | Frekvens |
| Övergripande känsla av att vara dålig | 68% |
| Trötthet | 64% |
| Huvudvärk | 54% |
| Ångest (tros orsakas av förväntan på buksmärtor) | 39% |
| Ataxi, eller "hjärndimma" | 38% |
| Domningar / stift och nålar i extremiteter | 32% |
| Ledsmärta och / eller muskelsmärta (liknande den som är associerad med fibromyalgi) | 31% |
| Hudutslag | 29% |
| Viktminskning | 25% |
| Anemi | 23% |
| Depression | 18% |
| Dermatit | 10% |
| Rhinit | 5% |
| Astma | 3% |