Hälsofördelarna med proteolytiska enzymer

Innehåll

• Hälsofördelar
• Möjliga biverkningar
• Dosering och beredning
• Vad du ska leta efter
• Andra frågor
• Ett ord från Verywell

Proteolytiska enzymer (proteaser) finns som tillskott som främjar korrekt matsmältning. Dessa enzymer hjälper också till att reglera metaboliska funktioner (som att hjälpa till att bryta ner och smälta protein i aminosyror). Andra namn för proteolytiska enzymer inkluderar:

• Proteinas
• Peptidas
• Bromelain
• Chymotrypsin
• Matsmältnings enzymer
• Pankreatin
• Papain
• Serrapeptas
• Trypsin

Proteolytiska enzymer produceras i bukspottkörteln, så att kroppen kan göra sin egen försörjning, men de finns också i vissa typer av livsmedel. Papaya och ananas sägs vara de två växtkällorna som innehåller den högsta nivån av proteolytiska enzymer. Papaya (som levererar enzymet som kallas papain) och bromelain (som finns i färska ananas) används kommersiellt för att göra mjukgörare, eftersom av deras förmåga att bryta ner proteinet i kött.

Enzymer i ditt matsmältningssystem

Hälsofördelar

Proteolytiska enzymer sägs ha många hälsofördelar, inklusive:

• Stödja ett hälsosamt immunsystem
• Främja läkning av vävnader
• Uppmuntra muskelåterhämtning
• Hjälper till matsmältningsfunktionen (särskilt i matsmältningen av proteiner)

Enligt Winchester Hospital Health Library, ”Den primära användningen av proteolytiska enzymer är som ett matsmältningshjälpmedel för människor som har problem med att smälta proteiner. Men proteolytiska enzymer kan också absorberas internt i viss utsträckning och kan minska smärta och inflammation. ”

Men vad säger forskningen?

Forskning

Som med många växtbaserade läkemedel och naturliga tillskott, saknas totalt sett tillräckligt med bevis från kliniska forskningsförsök för att stödja många av påståendena om att proteolytiska enzymer är effektiva vid behandling av olika sjukdomar. Mycket av forskningsdata är mycket gammal och många studier utfördes på djur och inte på människor. Det har publicerats några få studier, men mycket av uppgifterna anses vara ineffektiva av medicinska experter.

En primär användning av proteolytiska enzymer är att lindra matsmältningsproblem. Men en liten dubbelblind placebostudie visade att det inte fanns någon fördel med att ta proteolytiska enzymer för behandling av matsmältningsbesvär (dyspepsi). Resultaten mätte en jämförelse mellan de med matsmältningsbesvär som gav bukspottkörtelnzymer i 24 dagar, jämfört med deltagarna i studiegruppen som tog placebo. Det fanns inga bevis för någon typ av kortvarig fördelaktig effekt av bukspottkörteln (proteolytiska) enzymer.

Enligt Memorial Slone Kettering Cancer Center inkluderar den påstådda effektiviteten hos proteolytiska enzymer för olika tillstånd:

Inflammation: Vissa studier visar fördelar med att behandla inflammation, men det saknas tillräckliga kliniska forskningsdata för att definitivt stödja dessa påståenden.

Autoimmuna störningar: Det finns inte tillräckligt med kliniska forskningsdata för att stödja effektiviteten av att använda proteolytiska enzymer för att behandla autoimmuna störningar (såsom reumatoid artrit).

Virala infektioner: Kliniska forskningsbevis saknas för att stödja den fördelaktiga användningen av proteolytiska enzymer för att behandla virusinfektioner.

Cancer(och symtom på cancerbehandling): Forskningen är motstridig.

Hepatit C: Det saknas adekvat forskningsbevis för att stödja användningen av proteolytiska enzymer för att effektivt behandla hepatit C.

Smärta: Flera studier ger preliminära bevis för att proteolytiska enzymer kan vara fördelaktiga för behandling av olika typer av smärta (såsom långvarig nacksmärta) såväl som artros. Till exempel upptäckte en dubbelblind placebostudie att det fanns en blygsam minskning av smärta när proteolytiska enzymblandningar gavs.

Artros: En annan studie med 400 studiedeltagare tittade på resultaten från dem som tog proteolytiska enzymer kontra gruppen som tog ett standardinflammatoriskt läkemedel som kallas diklofenak för behandling av artros. Studien avslöjade lika smärtlindringsfördelar i gruppen som tog medicinen och gruppen som tog de proteolytiska enzymerna. Men enligt Winchester Hospital Health Library sägs dessa studier vara avgörande eftersom det fanns ”olika brister”, inklusive det faktum att det inte fanns någon placebogrupp (en grupp som tog ett sockerpiller).

Hälsofördelarna med Bromelain

Sportskador: En dubbelblind placebostudie (guldstudien) på 44 personer med fotledsskador från idrottsolyckor upptäckte att proteolytiska enzymer hjälpte till att främja snabbare läkning och 50% mindre tid bort från träning, jämfört med studiegruppen som tog placebo .

Några av de nyare vetenskapliga bevis som stöder den fördelaktiga användningen av proteolytiska enzymer för behandling av olika tillstånd innefattar kombinationsprodukter, såsom proteolytiska enzymer plus bioflavonoider eller andra ämnen.

Möjliga biverkningar

Även om proteolytiska enzymer anses vara relativt säkra kan de ibland orsaka allergiska reaktioner. En annan biverkning som har rapporterats är magbesvär, inklusive diarré, illamående och kräkningar.

Pankreatin - som är ett proteolytiskt enzym - är känt för att blockera absorptionen av folat (ett B-vitamin). När du tar pankreatin är det viktigt att ta ett folattillskott också.

Det proteolytiska enzymet som kallas papain (som kommer från papaya) kan öka de blodförtunnande egenskaperna hos läkemedlet Coumadin (warfarin) och eventuellt andra blodförtunnande medel, inklusive heparin och mer.

Kontraindikationer

En medicinsk kontraindikation är en specifik situation (såsom ett förfarande, ett läkemedel eller en medicinsk behandling) där ett tillskott eller läkemedel inte ska användas på grund av en hög potential att vara skadlig för den person som får behandlingen / medicinen.

Kontraindikationer för användning av proteolytiska enzymer inkluderar:

Det proteolytiska enzymet bromelain kan också orsaka problem om det kombineras med läkemedel som gör blodet tunnare. Dessutom finns det farhågor om att bromelain inte bör blandas med lugnande läkemedel. Slutligen kan bromelain öka blodkoncentrationerna av vissa antibiotika.

Det rekommenderas inte att ta bromelain om du tar någon typ av lugnande läkemedel.

Bromelain proteolytiskt enzym bör inte tas när en person använder antibiotika eftersom bromelain kan öka blodkoncentrationerna av vissa antibiotika.

Hälsofördelarna med Bromelain

Om du tar någon form av receptbelagda läkemedel eller receptfria läkemedel eller andra kosttillskott är det viktigt att rådgöra med din vårdgivare innan du tar proteolytiska enzymer (eller någon annan naturlig ört eller tillskott).

Dosering och beredning

Proteolytiska enzymers styrka i kompletterande form uttrycks som milligram eller gram samt i "aktivitetsenheter" eller "internationella enheter." Dessa termer avser enzymets styrka (särskilt dess styrka / matsmältningsförmåga).

Rätt dosering varierar från person till person (beroende på ålder, hälsa och andra faktorer). Därför rekommenderas att du konsulterar en läkare, naturläkare eller annan vårdgivare angående rätt dos. Läs också etikettinstruktionerna; det rekommenderas inte att överskrida den dos som tillverkaren föreslår.

Förberedelse

Proteolytiska enzymer kan härledas från växtkällor (såsom ananasstammar) eller de kan extraheras från bukspottkörteln från olika djurarter (grisar och kor är de vanligaste källorna).

Kosttillskotten finns som:

• Gelcaps
• Tuggbara tabletter
• Pulver
• Tabletter

Vissa kosttillskott innehåller bara ett enzym (såsom papayatillskott) och andra kombinerar flera proteolytiska enzymer i en kapsel eller tablett. Vanligtvis kombineras bromelain, papain, pankreatin, trypsin och chymotrypsin i en tilläggsblandning.

Proteolytiska enzymer kan också tillsättas mat och sägs hjälpa till att behandla en mängd olika sjukdomar när kosttillskott och rå mat med proteolytiska enzymer tas tillsammans.

Vad du ska leta efter

När du köper proteolytiska enzymer i tilläggsform, välj en produkt som visar dess styrka. Många kommersiella märken av naturliga tillskott listar helt enkelt vikten av varje enzym (i milligram eller gram). Detta ger ingen information om styrkan eller styrkan hos den produkt du köper. Välj produkter som visar "aktivitetsenheter" på etiketten.

Observera att saltsyra i magen kan bryta ner proteolytiska enzymer och göra dem ineffektiva. För att förhindra att detta händer, välj ett tillägg som är enteriskt belagt. Detta innebär att det är täckt med ett ämne som förhindrar att tillskottet löses upp innan det når tarmen (där näringsupptagning sker).

Produkter som är ekologiska och de som granskats av tredjepartsbyråer, såsom US Pharmacopeia, NSF International eller ConsumerLab.com, rekommenderas eftersom växtbaserade och naturliga preparat inte regleras av regeringen (såsom US Food and Drug Administration) -FDA-som strikt övervakar kommersiella receptfria läkemedel och receptbelagda läkemedel).

Andra frågor

Kan jag få proteolytiska enzymer i min kost?
Ja, som nämnts är papaya och ananas två av de bästa källorna till proteolytiska enzymer. Andra livsmedel som innehåller mycket proteolytiska enzymer inkluderar:

• Ingefära
• Kiwi
• Surkål
• Yoghurt
• Kefir
• Miso

Vad gör proteolytiska enzymer i kroppen?

Proteolytiska enzymer är en grupp av enzymer som arbetar för att bryta ned molekylerna av proteiner (som visas som kedjeliknande strukturer i kroppen). Dessa strukturer reduceras till kortare bitar (kallade peptider) och bryts sedan ner till aminosyror.

Vad är det bästa sättet att förbereda mat med proteolytiska enzymer?

Att äta mat rå är det bästa sättet att säkerställa att enzymerna inte bryts ner. detta inträffar när livsmedel värms upp. Minimalt kokta livsmedel (såsom ångade grönsaker) upprätthåller också mycket av sina naturliga enzymer. Andra sätt att förbereda och äta mat rik på proteolytiska enzymer inkluderar, äta:

• Rå färsk frukt
• Fruktjuicer som är färskpressade och okokta
• Rå nötter och frön
• Något kokta fullkorn (såsom vetegroddar)

Ett ord från Verywell

Tänk på att även om kroppen tillverkar sin egen leverans av proteolytiska enzymer, kan det fortfarande finnas brister som ibland förekommer hos vissa människor. Detta är vanligtvis ett resultat av en störning som bukspottkörtelinsufficiens. Symtomen på bukspottkörtelinsufficiens inkluderar gas, matsmältningsbesvär, obehag i buken och att passera osmält mat i avföringen. En person med dessa (eller andra symtom) bör rådgöra med en läkare. Försök aldrig att självbehandla eventuella medicinska tillstånd med naturliga tillskott utan att först rådfråga en professionell vårdgivare.