Innehåll
Med den pågående fetmaepidemin i Amerika kan en ny studie från Johns Hopkins som ger en djupare förståelse av mättnad - känslan av fullhet och tillfredsställelse efter att ha ätit - hjälpa till att peka vägen till nya behandlingar för människor som är benägna att äta för mycket.
Medan man undersökte hjärnans minne och inlärningssystem hos möss, stötte forskare på en viss typ av hjärnceller som skickar signaler till kroppen att när det gäller den extra hjälpen räcker det.
"När den typ av hjärncell vi upptäckte avfyrar och sänder ut signaler slutar våra laboratoriemöss äta strax efter", säger Richard Huganir, Ph.D., chef för Institutionen för neurovetenskap vid Johns Hopkins University School of Medicine. "Signalerna verkar berätta för mössen att de har fått nog."
En överraskande på / av-brytare för aptit
Vid undersökningen av dessa signaler mellan nervceller i hjärnan fokuserade Huganir tillsammans med doktoranden Olof Lagerlöf, M.D. och andra kollegor på ett visst enzym som kallas OGT som är involverat i hur kroppen använder socker och insulin. När de raderade enzymet från hjärnan hos möss tog det effektivt bort ”avbrytaren” till djurens aptit, och dessa möss började äta större måltider och gå upp i vikt, mestadels i form av kroppsfett.
Få meddelandet du har haft nog att äta
Med mössen som nu ersätter sina portioner vid varje tur, undrade forskarna, fick inte hjärnorna hos mössen meddelandet att de hade fått nog att äta?
För att testa teorin använde forskarna ljus för att stimulera dessa specifika hjärnceller. Med kommunikationslinjerna nu öppna minskade de tidigare överätande mössen sin matkonsumtion med 25 procent.
Glukos, det enkla sockret som stiger i blodomloppet efter att ha ätit, spelar en roll i hur hjärnenzymet fungerar. Efter en måltid, när systemet fungerar normalt, är det möjligt att ett derivat av glukos hjälper OGT att göra sitt jobb och aktivera "I'm full" aptitavstängningsmekanismen.
"Vi tror att vi har hittat en ny mottagare av information som direkt påverkar hjärnans aktivitet och utfodringsbeteende, och om våra resultat visar sig hos andra djur, inklusive människor, kan de främja sökandet efter droger eller andra sätt att kontrollera aptiten", säger Lagerlöf .