Innehåll
- Orsakar socker cancer?
- Socker och hyperglykemi
- Socker och proteiner håller cancercellerna levande
- Utveckla nya sockerbelagda cancerläkemedel
- Fetma och cancer
- Var smart med socker i din kost
- Poängen
Alla dina celler behöver glukos (blodsocker) för energi. Friska celler följer en livscykel av tillväxt, delning och död. Som blad på ett träd dör gamla celler och ersätts av lika många friska celler. Cancer utvecklas när gamla celler vägrar att dö men fortsätter att växa, dela sig och bygga upp på ett ställe och skapa en tumör.
Orsakar socker cancer?
Tanken att cancerceller trivs med socker har funnits åtminstone sedan publiceringen av Dr. Otto Warburgs tidning 1924, Om metabolism av tumörer. Warburg var en nobelprisvinnande cellbiolog som antog att cancertillväxt varorsakade när cancerceller omvandlade glukos till energi genom glykolys i närvaro av syre. Warburg-effekten, som finns i de flesta cancerformer, är ett annat namn för aerob glykolys.Detta var ett intressant påstående, delvis för att vi vet att friska celler producerar energi genom att omvandla pyruvat och syre. Pyruvat oxideras i en sund cell mitokondrier. Eftersom cancerceller inte oxiderar pyruvat, trodde Warburg att cancer måste betraktas som en mitokondriell dysfunktion.
Det nuvarande vetenskapliga paradigmet anser att cancer är en sjukdom som orsakas av genetiska mutationer, men detta är bara delvis sant eftersom det finns cancerceller som saknar genetiska mutationer och de blir maligna genom epigenetiska förändringar. I allmänhet verkar den metastatiska processen inte orsakas av specifika genetiska mutationer och förändringar i cancercellsmetabolism som beskrivs av Warburg kan spela en viktig roll i metastaser. Många cancerformer har en glädje för glukos och denna egenskap kan undersökas för terapeutiska ändamål.
Socker och hyperglykemi
Trots att det har funnits brister i socker och cancerteorier från det förflutna verkar det finnas någon koppling mellan överskott av socker och cancer. Det är välkänt att personer med typ II-diabetes har en ökad risk för flera cancerformer. Det har också visats att en förhöjd blodsockernivå kan bidra till bildandet av cancerceller (onkogenes), motstånd mot celldöd i cancerceller (apoptos resistens) och tumörer som blir resistenta mot kemoterapi. Huruvida detta är av intresse för "normalt" förhöjda blodsockerarter, som efter en efterrättsspridning mot endast de som har insulinresistens och förhöjda blodsockerarter är inte helt säkert.
Socker och proteiner håller cancercellerna levande
Det har sagts att cancerceller är odödliga - de dör inte på ett ordnat sätt som friska celler gör. Forskare har studerat denna effekt och kan ha upptäckt vad tumörceller gör för att undvika celldöd. I laboratorieforskning vid Duke University verkar cancerceller använda en kombination av socker och specifika proteiner för att fortsätta växa när de ska dö. Dessa cancerceller verkar använda socker i hög takt för att ignorera cellulära instruktioner för att dö av.
Utveckla nya sockerbelagda cancerläkemedel
Vid Johns Hopkins University tittade en grupp forskare på sätt att lura cancerceller att växa långsammare och sedan så småningom döda sig själva. Dom studerade onormal glykosylering-hur cancerceller sätter ihop socker och proteiner för att upprätthålla sig själva. När dessa celler gavs n-butyrat (ett salt) med kolhydrater (komplexa sockerarter), deras tillväxt bromsades. För att mata cancer, ett dödshandlande läkemedel, producerade forskare en hybridmolekyl gjord av ett enkelt socker och n-butyrat. Eftersom cancercellerna absorberade sockret lätt, sugde de upp den nya molekylen, som stör deras förmåga att fortsätta växa, och de dog.
Andra forskargrupper arbetar med läkemedel som kommer att dra nytta av cancers svaghet för socker. Några av dessa nya läkemedel kan ges tillsammans med kemoterapi för att göra tumörceller känsligare för kemoläkemedel. I Schweiz använder forskare en sockerbeläggning på "kvantprickar" eller nanokristaller av läkemedel som bara reser till levern och undviker andra organ. Det är sockret på de små doserna som hjälper läkemedlen att rikta sig mot en viss del av kroppen, vilket minskar biverkningarna och ökar läkemedlets effektivitet.
Fetma och cancer
En av elefanterna i rummet när man talar om socker och cancer är fetma. Att ha en söt tand och konsumera mer sockerbaserade livsmedel är kopplad till fetma och fetma är kopplat till cancer. Fetma förändrar hormonnivåerna i kroppen som är förknippade med en större risk att både utveckla cancer och att återkomma eller utveckla cancer. Enligt International Agency for Research on Cancer är en av de bästa sakerna du kan göra både för att förhindra cancer i första hand och förhindra återfall om du redan har fått diagnosen att vara så mager som möjligt utan att vara underviktig. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
Var smart med socker i din kost
Socker ger energi men ger dig inga näringsämnen som behövs för att minska risken för cancer. Naturliga sockerarter finns i frukt och mejeriprodukter och kan vara en del av en hälsosam kost. Tillsatt socker - det slag som läggs till mat under bearbetningen, såsom vitsocker, majssirap och fruktjuicekoncentrat - bör undvikas eller begränsas. Att konsumera för många sockerkalorier kan leda till fetma och höga insulinnivåer, vilket skulle bidra till din ökade cancerrisk. Skär ner på sockerladdade livsmedel som godis, bakverk, sockerhaltiga spannmål och läsk för att minska risken för cancer. Balansera din diet med växtmat, fisk och fullkorn - delar av en hälsosam kost som har kopplats till en lägre risk för cancer.
Poängen
Det är okej att äta några naturliga sockerarter dagligen, särskilt när de är en del av näringsrika livsmedel, som mjölk eller frukt. Socker i din kost gör inte orsaka cancer att utvecklas. Att svälta alla dina celler av socker kommer inte att döda eller förhindra cancer. Att hålla en balans mellan näringsrika livsmedel och en regelbunden träningsrutin kan ge dig en hälsosam kroppsvikt och normala insulinnivåer. Det är det söta sättet att minska din cancerrisk.