Innehåll
Översikt
Omega-3 fettsyror är en form av fleromättat fett som kroppen härrör från mat. Omega-3s (och omega-6s) är kända som essentiella fettsyror (EFA) eftersom kroppen inte kan göra dessa fettsyror på egen hand, så omega-3s måste erhållas från mat. Dessa olika typer av fettsyror kan erhållas i livsmedel som kallvattenfisk, inklusive tonfisk, lax och makrill. Andra viktiga omega 3 fettsyror finns i mörkgröna bladgrönsaker, linfröoljor, valnötter, chiafrön och vissa vegetabiliska oljor.
Omega-3 fettsyror har visat sig vara fördelaktiga för hjärtat. Positiva effekter inkluderar antiinflammatoriska och anti-blod koagulationsåtgärder, sänker kolesterol och triglyceridnivåer och sänker blodtrycket. Dessa fettsyror kan också minska riskerna och symtomen för andra sjukdomar, inklusive diabetes, stroke, reumatoid artrit, astma, inflammatorisk tarmsjukdom, ulcerös kolit, vissa cancerformer och mental nedgång.
Granska datum 8/2/2011
Uppdaterad av: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, klinisk assistent professor i barnläkare, University of Washington School of Medicine. Också granskad av David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc.