Innehåll
Matsmältningsorganen inkluderar mag-tarmkanalen, det är där all åtgärd sker och några tillbehörsorgan. Det är ett mycket långt rör som börjar vid munnen och slutar med anus. Tillbehörsorganen utsöndrar olika ämnen i mag-tarmkanalen som underlättar hela processen. Här är en kort titt på matsmältningsorganen.Organ i mag-tarmkanalen
Munthålan. Det här är din mun, och även om det inte tekniskt är ett organ är det viktigt eftersom matsmältningen börjar i munnen när du biter och tuggar maten och blandar den därmed med saliv. Saliven (eller spottet) fuktar maten så att den är lättare att svälja. Den innehåller också lite salivamylas, ett matsmältningsenzym som bryter ner kolhydrater.
Svalg. Struphuvudet är den del av halsen där den bakre delen av munnen möter matstrupen och luftstrupen (din luftrör). Som med munnen är det inte tekniskt ett organ, men det är viktigt. När du är klar med att tugga mat, skjuter tungan tillbaka maten i svalget. En vävnadsflik som kallas epiglottis stänger av luftröret när du sväljer så att maten inte går ner i fel rör.
Matstrupe. När du väl sväljer den där bolusen mat, går den ner i matstrupen till magen. Det är bara ett rör och inte ett komplicerat organ.
Mage. Din mage är ett muskulöst påsliknande organ. Celler i magsäcken utsöndrar magsaft som bryter ner proteiner och i mindre grad fett och några andra saker. Musklerna sammandras och pressar mageinnehållet för att blanda dem med saften. Detta förändrar klumparna av mat du sväljer till en flytande substans som kallas chyme.
Tunntarm. Tunntarmen är där matsmältningen slutar och absorptionen av näringsämnen sker. Matsmältningsenzymer bryter ner de sista matbitarna i de enskilda näringsämnena så att de kan transporteras över tunntarmens väggar och in i blodomloppet. Det finns tre delar till tunntarmen som kallas duodenum, jejunum och ileum.
Tjocktarm. När chyme når tjocktarmen har näringsämnena absorberats, så den viktigaste funktionen här är att absorbera en del av vattnet och förbereda resterna för eliminering som fekalt material. Det slutar med ändtarmen och anus.
Matsmältningsorgan
Spottkörtlar. Allt det saliv måste komma från någonstans, och det är vad spottkörtlarna är lämpliga för. Du har tre par körtlar, parotid, sublinguala och submandibular körtlar, som alla är anslutna till din mun.
Lever. Detta är ett mycket upptaget organ med många funktioner, men när det gäller matsmältningen producerar det galla som utsöndras i tunntarmen för att bryta ner fetter och oljor.
Gallblåsan. Ett litet påsliknande organ som lagrar gallan tills det är nödvändigt. Det är bra att ha en gallblåsan, men du kan leva utan en om det behövs.
Bukspottkörteln. Detta organ gör matsmältningsenzymer som bryter ner kolhydrater, fetter och proteiner i tunntarmen. Det utsöndrar också bikarbonater i tunntarmen, vilket neutraliserar surt pH i chymen.
Hjärna och näsa? Du kan argumentera för att hjärnan är ett tillbehörsorgan eftersom bara tanken på mat kan starta salivflödet. På det sättet är din näsa också viktig, för att lukta mat du gillar kommer också att få din mun att vattna. Att ha en start av saliv hjälper matsmältningen eftersom det gör det lättare att tugga och svälja mat.