Innehåll
Blåbär framställs ofta som en "superfood" och med goda skäl. Blåbär är fulla av näringsämnen, såsom antioxidanter, fytosteroler, vitaminer och fiber, som alla kan främja ett hälsosamt hjärta. De är också låga i mättat fett vilket gör dem till den perfekta maten om du tittar på dina kolesterol- och triglyceridnivåer. Dessa hälsosamma tips visar hur många sätt du kan införliva denna hälsosamma frukt i din kolesterolsänkande diet.Använd blåbär i en sallad
Behöver du ge din sallad lite extra smak? Om så är fallet kan det göra tricket att lägga till en handfull färska blåbär. Blåbär kan kombineras med många andra grönsaker och frukt för att ge din sallad en utsökt smak. Faktum är att du kanske kan avstå från att använda salladsdressing helt på grund av den smak som blåbär kan lägga till. Se bara till att du lägger till hälsosamma ingredienser i din blåbärsfyllda sallad och begränsa dina tillsatser av gräddbaserade dressingar, ostar med full fetthalt eller stekt mat, som alla kan lägga till fett och kalorier i din sallad.
Gör en blåbärsmoothie
Smoothies som huvudsakligen består av frukt, grönsaker och en bas som is, mandelmjölk eller yoghurt med låg fetthalt är också den perfekta maten att konsumera om du letar efter något snabbt och hälsosamt. Blåbär kan bli en grundläggande ingrediens i någon av dina smoothies och kan kombineras med många olika typer av frukt och grönsaker för att göra det till en tillfredsställande dryck. När du lägger till ingredienser, var noga med att undvika frestelsen att tjockna din smoothie med tunga krämer, glass eller mjölk, eftersom detta kan öka ditt mättade fettintag.
Vissa kommersiellt tillverkade bröd innehåller mycket raffinerat socker. Genom att göra dina egna bröd vet du exakt vilken typ av ingredienser du lägger till och du har också möjlighet att kasta i några kolesterolvänliga ingredienser, som havregryn, helvete och frukt. Blåbär kan också läggas till för att ge dig en smakfull limpa som många kommer att njuta av. Se bara till att du undviker att använda för mycket smör eller grädde på ditt bröd, eftersom det kan lägga till extra kalorier och mättat fett.
Blåbär är mycket mångsidiga och kan placeras på kakor, bakverk och frysta godisar - allt du kan konsumera om du följer en kolesterolsänkande diet så länge du använder hälsosamma ingredienser. Om du köper dessa desserter, se till att du läser matetiketterna på förpackningen, eftersom vissa av dessa blåbärsrätter kan innehålla mycket transfetter, raffinerat socker eller mättat fett.
Alternativt kan du göra dessa desserter hemma med hälsosamma ingredienser som inte ökar dina lipidnivåer avsevärt.
Börja dagen med en hälsosam, blåbärfylld frukost
Frukost är en viktig del av din dag, så varför inte börja med hälsosamma ingredienser? Blåbär kan ingå i många av dina traditionella frukostfavoriter, liksom själva om du inte har tid att laga mat.
När du förbereder din frukost bör du använda hälsosamma pålägg och pålägg. Du kan använda en fytosterolrik spridning, mashed upp bär som en snabb spridning eller låg fetthalt gräddeost. Användning av sirap, fullfettsmör och smör kan dock lägga kalorier till en annars kolesterolvänlig frukost.