5 livsmedelsnäringsämnen för att ladda ditt immunsystem

Innehåll

• C-vitamin
• E-vitamin
• Zink
• Karotenoider
• Omega-3 fettsyror
• Ta kosttillskott för att öka ditt immunsystem

Vissa livsmedel kan vara till hjälp för att öka immunförsvaret och förhindra förkylning och influensa. Här är en titt på fem typer av näringsämnen som ditt immunsystem behöver utföra och vilka livsmedel du hittar dem i.

Orolig för det nya koronaviruset? Lär dig mer om COVID-19, inklusive symtom och hur det diagnostiseras.

C-vitamin

Ett viktigt näringsämne, vitamin C, fungerar som en antioxidant. Det finns några bevis för att C-vitamin kan vara särskilt användbart för att öka immunförsvaret hos människor som är under stora stress. För att öka ditt C-vitaminintag, lägg till dessa livsmedel i din diet:

• Citrusfrukter och juice (som apelsin och grapefrukt)
• Kiwi frukt
• Röda och gröna paprika
• Broccoli
• Jordgubbar

Hälsofördelarna med C-vitamin

E-vitamin

Precis som vitamin C är vitamin E en kraftfull antioxidant. Forskning tyder på att upprätthålla rikliga nivåer av vitamin E är avgörande för att upprätthålla ett hälsosamt immunsystem, särskilt bland äldre. För att få din fyllning av vitamin E, titta på dessa livsmedel:

• Vetegroddolja
• Mandlar
• Solrosfrön
• Hasselnötter
• Jordnötssmör

Zink

Zink är ett viktigt mineral involverat i produktionen av vissa immunceller. National Institutes of Health (NIH) varnar för att även lätt låga zinknivåer kan försämra din immunfunktion. Här är några av de bästa matkällorna till zink:

• Ostron
• Bakade bönor
• Cashewnötter
• Russin kli
• Kikärtor

Immunitetsfördelar med zink

Karotenoider

En annan typ av antioxidant, karotenoider är en klass av pigment som finns naturligt i ett antal växter. När de konsumeras omvandlas karotenoider till vitamin A (ett näringsämne som hjälper till att reglera immunsystemet). Karotenoider absorberas bättre när de kokas eller äts med fett.

Titta på dessa livsmedel för att öka dina karotenoider:

• Morötter
• Grönkål
• Aprikoser
• Papaya
• Mango
• Sötpotatis
• Spenat
• Collard greener

Hälsofördelarna med karotenoider

Omega-3 fettsyror

Omega-3-fettsyror är en typ av essentiell fettsyra som är känd för att undertrycka inflammation och håller immunsystemet i schack. Även om det inte är känt om omega-3 kan hjälpa till att bekämpa infektioner (såsom förkylning), tyder forskning på att omega-3 kan skydda mot autoimmuna sjukdomar som Crohns sjukdom, ulcerös kolit och reumatoid artrit.

Prova dessa omega-3-rika livsmedel:

• Oljig fisk (inklusive makrill, tonfisk, lax, sardiner, sill och öring)
• Linfrö
• Valnötter
• Chia frön

Ta kosttillskott för att öka ditt immunsystem

Även om kosttillskott som innehåller höga doser av antioxidanter och andra näringsämnen som finns i hela livsmedel ofta framställs som naturliga immunförstärkare, visar en del forskning att intag av kosttillskott kan ha begränsade fördelar för immunsystemet.

Dessutom erhålls dessa näringsämnen bättre från livsmedel än kosttillskott. Om du fortfarande överväger att ta dem är det en bra idé att först konsultera din vårdgivare för att väga för- och nackdelar.