Innehåll
Teälskare med smak för exotiska sorter kan vara bekanta med pu-erh te, en brygga som är uppskattad för sin rika smak. Pu-erh är uppkallat efter en stad i Yunnan-regionen i Kina (och produceras främst i den regionen) och har också ett brett utbud av hälsofördelar.Liksom grönt te, svart te och vitt te, är pu-erh te gjord av bladen på Camellia sinensis växt. Men pu-erh te skapas enligt en specialiserad process som innebär en längre jäsningstid. När de har jästs åldras tebladen (ibland i flera år eller till och med årtionden) och packas i tegel eller kakor.
Tillsammans med utlåningen av pu-erh-te har dess distinkta smak, sägs denna jäsning och åldrande ge teet ett antal unika medicinska egenskaper.
I Kina har pu-erh-te länge sippats för att uppnå en mängd olika hälsofördelar, såsom förbättringar av hjärthälsan och minskade kolesterolnivåer. Det sägs också att pu-erh-te kan hjälpa till att främja viktminskning, förbättra synen, stimulera cirkulationen och lugna baksmälla.
I preliminär forskning på djur och i provrör har forskare observerat att pu-erh-te kan bekämpa oxidativ stress, reglera blodsockernivån (en nyckelfaktor vid diabeteskontroll), skydda mot fetma och ha anticanceraktivitet.
Hittills har dock väldigt få studier testat hälsoeffekterna av pu-erh-te hos människor. Ändå finns det några bevis för att pu-erh-te visar löfte vid behandling av vissa hälsotillstånd. Här är en titt på några resultat från tillgänglig mänsklig baserad forskning om pu-erh te:
Minska kolesterol
I en studie publicerad i Kliniska interventioner i åldrande 2016 bestämde forskare att pu-erh te kan hjälpa till att hålla kolesterol i schack. Efter att ha konsumerat pu-ertextrakt varje dag i 20 veckor, visade en liten grupp överviktiga eller överviktiga vuxna en mild minskning av kolesterolnivåerna. Jämfört med deltagare som fick placebo under samma tidsperiod upplevde de som behandlades med pu-te-extrakt också större viktminskning och fettförlust.
Förbättra metaboliskt syndrom
Flera små studier har visat att pu-erh te kan hjälpa till att hantera metaboliskt syndrom. Kännetecknat av ett kluster av hälsoproblem (inklusive överflödigt magefett, högt blodtryck, högt kolesterol, insulinresistens och kronisk inflammation) är metaboliskt syndrom känt för att öka risken för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.
I en studie som publicerades i Chinese Journal of Integrative Medicine 2011 tog till exempel 90 personer med metaboliskt syndrom antingen pu-erh te-extrakt eller placebo i kapselform varje dag i tre månader. Vid slutet av studien visade de som fick pu-erh te större förbättringar i sådana faktorer som fetma, blodsockernivåer och kolesterolnivåer (jämfört med de som fick placebo). Studiens författare noterade att pu-erh-te är "perfekt för tidigt förebyggande av metaboliskt syndrom."
Biverkningar och säkerhetsproblem
Pu-erh-te sägs innehålla lägre nivåer av koffein än andra typer av te. Ändå kan konsumtion av för mycket koffein utlösa ett antal biverkningar, inklusive huvudvärk, sömnlöshet, diarré, oregelbunden hjärtslag, halsbränna och yrsel.
Det är också viktigt att notera att pu-erh-te inte ska användas som en ersättning för standardbehandling av någon typ av kroniskt tillstånd (såsom högt kolesterol eller metaboliskt syndrom). Om du funderar på att inkludera pu-te i din behandlingsplan för sådana tillstånd, se till att först rådfråga din läkare.