Innehåll
Lupus är en kronisk autoimmun sjukdom där kroppens immunsystem blir överaktivt och attackerar friska vävnader. Detta tillstånd orsakar inflammation, svullnad och skador på leder och kroppsorgan, inklusive bland annat hud, hjärta och njurar. Det finns olika typer av lupus, med systemisk lupus erythematosus (SLE) som är den vanligaste. I USA finns det cirka 16 000 nya fall av lupus varje år och upp till 1,5 miljoner amerikaner lever med tillståndet, enligt Lupus Foundation of America. Lupus kan behandlas och hanteras ofta med medicinering och livsstilsbehandlingar, inklusive en hälsosam kost.Det finns ingen fast diet för lupus. Som med alla medicinska tillstånd bör du sträva efter att äta en hälsosam och balanserad kost som innehåller färsk frukt och grönsaker, fullkorn och måttliga mängder magert kött och fet fisk. Dessutom kan vissa livsmedel vara bättre för att hantera lupussymtom än andra.
Här är vad du behöver veta om hur din diet kan hjälpa dig att hantera effekterna av lupus.
Fördelar
Om du har lupus har det många fördelar att äta en balanserad och hälsosam kost. Dessa inkluderar:
Minska inflammation och andra sjukdomssymtom. Eftersom lupus är ett inflammatoriskt tillstånd är det möjligt att äta mat som betraktas som antiinflammatorisk kan bekämpa inflammation och minska lupussymtom. Vidare kan undvikande av livsmedel som främjar inflammation förhindra sjukdomssymtom.
Håll ben och muskler starka. Bra näring hjälper till att bibehålla ben- och muskelstyrkan. Att äta mat med högt kalcium- och D-vitamin är avgörande för din benhälsa och motverka effekten av några av de mediciner du tar för att behandla lupus, eftersom vissa av dessa (som kortikosteroider) kan öka risken för osteoporos, ett tillstånd som orsakar ben för att vara mindre tät, vilket ökar risken för frakturer.
Hantera biverkningar av läkemedel. Förutom att motverka de benskadliga effekterna av kortikosteroider kan en hälsosam kost hjälpa till att bekämpa andra läkemedelsbiverkningar, inklusive vätskeretention och ökat blodtryck.
Läkemedelsinducerad Lupus Symptom och behandlingUppnå och bibehålla en hälsosam vikt. Viktminskning och aptitlöshet är också vanligt med lupus, och dessutom kan läkemedelsbiverkningar bidra till viktminskning och vinst. Viktökning orsakas också av inaktivitet, ofta en följd av att leva med ledvärk från lupus. Om du har problem med att upprätthålla en hälsosam vikt, prata med din läkare om hur du bedömer din kost och integrerar träning i din livsstil.
Minskar risken för komorbida förhållanden. Lupus är associerad med flera comorbida tillstånd inklusive hjärtsjukdomar, osteoporos, sköldkörtelsjukdom och Sjögrens syndrom. Comorbid-tillstånd är kroniska och finns samtidigt. Personer med lupus har till exempel en högre risk för hjärtsjukdom jämfört med andra i den allmänna befolkningen. Om du har riskfaktorer för hjärtsjukdomar eller andra comorbida tillstånd, kan du äta en välbalanserad, hälsosam kost och hålla sig aktiv. din risk för comorbida förhållanden.
Sambandet mellan lupus och hjärtsjukdom
Hur det fungerar
Det finns inget specifikt sätt att äta för personer med lupus. Men eftersom lupus är en systemisk (hela kroppen) sjukdom kan träning av goda näringsvanor hjälpa dig att må bättre och minska symtom och sjukdomskomplikationer. Att göra hälsosamma kostval - även små - kan också minska lupusrelaterade sjukhusvistelser och öka effektiviteten av lupusbehandlingar.
Varaktighet
Kostförändringar kommer att påverka varje person med lupus annorlunda. Vissa människor kommer att märka förändringar tidigt, medan andra tycker att symtomen förbättras långsamt. Naturligtvis kan kostförändringar inte hjälpa vissa människor alls. Om så är fallet för dig kan du hjälpa till att få hjälp av en dietist för att avgöra vilka förändringar som kan hjälpa dig bättre.
För många människor med lupus måste kostförändringar vara livslånga för att hålla symtomen i skack. Andra kanske vill prioritera sin kost under uppblossningsperioder eller när de känner att de har en ökad risk för en sjukdomsuppblåsning, till exempel under stressiga tider.
Vad man ska äta
Det är en bra idé att inkludera en mängd olika frukter och grönsaker, mat med lågt kaloriinnehåll och låg fetthalt och livsmedel med mycket antioxidanter, fibrer, kalcium, D-vitamin och omega-3-fettsyror i din lupusdiet. hälsosam balans är viktig - det vill säga att inte äta för mycket av en sak eller för lite av en annan.
God matFisk
Frukt och grönsaker
Växtkällor av omega-3-fettsyror (valnötter, linfrön, baljväxter)
Fullkorn
Yoghurt och mejeri
Alfalfa groddar
Vitlök
Nattskuggade grönsaker
Bearbetade eller raffinerade livsmedel
Alkohol
Salt
Eftersom lupus är ett inflammatoriskt tillstånd så är det möjligt att livsmedel som bekämpar inflammation kan minska lupussymtom. Några av de bästa antiinflammatoriska livsmedel som du kan lägga till i din kost inkluderar:
Fisk: Omega-3-fettsyror-eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA) finns i fet fisk, inklusive lax, sardiner och tonfisk. EPA och DHA kan minska inflammation som leder till många medicinska tillstånd, inklusive hjärtsjukdomar och inflammatorisk artrit. Studier har visat att personer som konsumerar lax eller EPA och DHA-tillskott upplever minskningar av C-reaktiva markörer-proteiner som är ansvariga för att uppmana inflammation i kroppen. Syfta till att äta fet fisk minst två gånger i veckan för att njuta av dess antiinflammatoriska effekter.
Frukt och grönsaker: Färgglada produkter-spenat, sallad, morötter, blåbär, apelsiner och mer - är fyllda med innehåller antioxidanter och polyfenoler-naturliga växtföreningar för att bekämpa inflammation. Sikta på minst fem portioner om dagen från en mängd olika färger.
Vegetariska omega-fettsyror. Växtkällor av omega-3-fettsyror-valnötter, linfrön, njure bönor, sojabönolja, edamame och mer innehåller alfa-linolensyra (ALA). Kroppen omvandlar ALA till EPA och DHA. Medan processen är långsam kan du fortfarande få några antiinflammatoriska fördelar med att äta mat som innehåller ALA.
Fullkorn: Människor med lupus bör sträva efter att äta fullkorn i stället för raffinerade. Helkorniga alternativ att inkludera i en lupusvänlig diet inkluderar ris, korn, bulgur (knäckt vete), havregryn, quinoa och fullkornsbröd, pasta och / eller spannmål.
Yoghurt och mejeri: Forskning visar att en typ av friska bakterier som finns i yoghurt och andra mejeriprodukter kan minska sjukdomssymtom hos vissa personer med lupus. Dessutom är det viktigt att äta mat med högt kalcium- och D-vitamin för personer med lupus eftersom de har en ökad risk för osteoporos. När du köper mejeriprodukter, välj de som har låg fetthalt eller fettfritt. Om du inte kan dricka mjölk är bra alternativ laktosfri, soja och mandelmjölk och juice berikad med kalcium och D-vitamin.
Livsmedel att undvika
Det finns vissa livsmedel som kan utlösa uppblåsningar av lupussymtom. Det bör dock noteras att forskningen kring eventuella specifika samband mellan dessa livsmedel och lupus är begränsad.
Vissa livsmedel som kan öka lupussymptomen är:
Blålusern: Viss forskning har kopplat alfalfa-groddar till lupusfläckar, detta beror på en förening som kallas L-kanavanin som påskyndar immunsystemet. Vissa studier har visat att äta alfalfa-groddar kan framkalla ett lupusliknande syndrom hos personer som inte har lupus eller återaktiverar lupus hos personer med inaktiv sjukdom. Om du äter alfalfa-groddar inducerar en lupusflare för dig, kan det vara en bra idé för att undvika att äta dem.
Vitlök: Det har funnits bevis för att personer med lupus bör undvika vitlök. Vitlök innehåller tre ingredienser - allicin, ajoene och tiosulfinat - som kan förstärka immunförsvaret och orsaka ett överaktivt svar hos personer med lupus. Naturligtvis kommer att äta små mängder vitlök inte att skada dig, men det kan hjälpa till att begränsa mängden i din kost.
Bearbetade och raffinerade livsmedel: Exempel på bearbetade livsmedel är sådana som kommer i en låda eller en burk. Dessa livsmedel innehåller ofta mer fett, socker och salt. Raffinerade livsmedel, inklusive vitt bröd, pasta och ris, innehåller också stora mängder fett, socker och salt. Studier visar att dieter med höga bearbetade och raffinerade livsmedel kan öka inflammation i hela kroppen. Du bör ersätta dessa typer av livsmedel med sådana som innehåller färskare och hälsosammare ingredienser, särskilt om du märker någon ökning av lupussymtom efter att ha konsumerat dem.
Nattskuggade grönsaker: För vissa personer med inflammatoriska tillstånd, inklusive lupus, när de äter nattskugggrönsaker-tomater, aubergine, paprika etc. - de ser en ökning av inflammation. Lupus Foundation of American konstaterar dock att det inte finns några fasta bevis för att stödja detta påstående. Om nattskuggade grönsaker ökar dina symtom kanske du vill ta bort dem från din kost.
Alkohol: Du behöver inte sluta dricka helt. Det är OK att ta ett glas vin eller öl då och då. Men du bör inte dricka för mycket alkohol eftersom det kan störa de mediciner du tar för att behandla lupus. Enligt Lupus Foundation of America bör personer med lupus som tar vissa droger undvika alkohol på grund av risken för specifika alkohol-medicininteraktioner. Till exempel metaboliseras mediciner som metotrexat, ett vanligt förskrivet läkemedel för lupus, i levern. och att blanda dem med alkohol kan öka risken för irreversibla leverproblem. Andra läkemedel, såsom prednison och icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), ökar risken för gastrointestinal blödning när de blandas med alkohol.
Salt: Att äta för mycket salt är inte bra för någon och särskilt människor med kroniska hälsotillstånd som lupus. Överdriven saltkonsumtion kan också öka risken för högt blodtryck och hjärtsjukdomar. Men att minska saltintaget behöver inte vara smaklöst. Du kan ersätta salt med örter, såsom mynta och basilika, kryddor, inklusive kanel eller peppar, eller andra livsmedel, såsom citron för att ge god smak till maten.
Hur kan du sänka ditt saltintag på en hög blodtrycksdiet?Rekommenderad timing
Det rekommenderas ingen specifik måltidstid. Du kan använda det ätmönster som bäst passar din livsstil eller som du tycker passar dig. Ett typiskt måltidsmönster är tre måltider per dag.
Tips för matlagning
Att laga mat och äta hemma kan hjälpa dig att undvika snabbmat och måltider med mättade fetter. När du lagar mat hemma är det några saker du bör tänka på när du planerar och förbereder måltider:
Använd hälsosamma fetter: Fett är inte alltid dåligt för dig och det hjälper till att ge din mat smak. Se bara till att du plockar omättade fetter, såsom olivolja, avokado eller nötter, över mättade fetter som smör och margarin.
Begränsa socker och salt: Att äta för mycket socker eller salt kan med tiden medföra en ytterligare risk för lupuskomorbiditeter, såsom hjärtsjukdomar och högt blodtryck. Se till att du kontrollerar etiketter och använder salt eller socker sparsamt när du förbereder måltider. Använd örter, kryddor, vinäger eller citron över salt.
Prova globala smaker: Några av de hälsosammaste rätterna kommer från Medelhavet och länder som Japan, Thailand och Kina och är rika på grönsaker och fullkorn. De använder också kryddor som currypulver och örter som ingefära som inte bara ger god smak utan också är kända för sina antiinflammatoriska egenskaper. Du kommer att vilja använda örter och kryddor sparsamt, eftersom överkonsumtion av vissa av dessa kan orsaka gastrointestinala symtom.
Planera måltider: Måltidsplanering kan göra det lättare för dig att göra hälsosamma val och skapa dig framgång när du arbetar för att hantera lupussymtom. Det spelar ingen roll hur din måltidsplanering ser ut så länge du gör en plan och håller fast vid den. Och när du förbereder måltider väljer du fullkorn över raffinerade korn och mindre portioner magrare kött eller vegetabiliska proteiner. Du kommer också att vilja fylla din tallrik med hälsosamma grönsaker.
Vara uppmärksam: Välj grönsaker och färsk frukt när det är möjligt. Eller så vill du steka mat med hälsosamma oljor istället för fritering.Du bör också ha en uppfattning om hur hälsosamma portioner ser ut, så att du inte äter mer än du hade planerat.
Ändringar
De dietval du gör med lupus kan inte lyckas om du inte hanterar andra aspekter av ditt liv med lupus. Detta kan inkludera saker som att placera måltider, inte röka, komplettera D-vitamin om det behövs, hålla sig aktiv, få tillräckligt med vila och hålla dina stressnivåer låga.
Utrymma måltider: Om du upptäcker att du har gastrointestinala symtom, som matsmältningsbesvär, kanske du vill prova att äta fyra eller fem mindre måltider istället för tre stora. Dessutom, eftersom fett är svårt att smälta för personer med lupus, kanske du vill undvika fettrika måltider.
Undvik att röka: Rökning är känd för att komplicera och påskynda effekterna av lupus.Det kan också sänka effektiviteten hos de mediciner du tar för att behandla lupus. Om du behöver hjälp med att sluta, prata med vår läkare om de bästa sätten att uppnå detta.
Varför det är värt att sluta röka i alla åldrarTillskott med D-vitamin: Lupus, i likhet med andra autoimmuna sjukdomar, är förknippat med låga nivåer av vitamin D. Om du inte spenderar tillräckligt med tid utomhus, kanske du vill prata med din läkare om att få dina nivåer testade och om du behöver ett vitamin D tillägg.
Fortsätt vara aktiv: Förutom kost kan skonsamma former av fysisk aktivitet hjälpa dig att hantera lupussymtom. Prova snabba promenader, simning, vattenaerobics, cykla eller använda en elliptisk maskin eller löpband. Åta sig åtminstone en aktivitet varje dag.
Få tillräckligt med vila: Se till att du prioriterar sömn och försöker få sju till nio timmars sömn varje natt. Du bör också ta pauser hela dagen för att varva ner och vila.
Hantera stress: Känslomässig stress och andra dagliga utmaningar kan utlösa lupusfläckar. Genom att hitta sätt att koppla av kan du hålla dina stressnivåer i schack.
Överväganden
När du gör ändringar i din kost är det viktigt att överväga din förmåga att hålla sig till en ny diet och de saker som kan hjälpa dig på vägen.
Näring
Dietriktlinjerna för amerikaner rekommenderar att de flesta kaloriintag för vuxna kommer från följande:
- Mellan 45% och 65% kolhydrater
- Mellan 10% och 30% protein
- Mellan 20% och 35% fett
Även om det är bra att följa dessa riktlinjer, bör du ändå kontrollera med din läkare om du behöver en dietplan baserad på riskfaktorer och eventuella komorbida tillstånd. Din läkare eller en dietist kan ge specifik information om hur du hanterar din vikt och gör hälsosamma kostval.
Säkerhet
Eftersom personer med lupus har problem med att smälta fet mat, vill du begränsa dessa livsmedel från din kost och dessutom har dessa livsmedel rapporterats öka inflammationen. Några exempel på livsmedel som innehåller mättade fetter inkluderar mejeriprodukter med hög fetthalt, stekt mat, gräddade soppor och såser, bearbetat kött (korv, korv, lunchkött, etc.) och rött kött.
Du kan ersätta mättade fetter med friskare. Livsmedel som innehåller hälsosammare, omättade livsmedel inkluderar nötter, frön, avokado och vissa oljor, såsom oliv, sojabönor, jordnötter och avokado. Eftersom dessa fetter fortfarande innehåller mycket kalorier bör du övervaka mängden som används och konsumeras.
Flexibilitet
De dietförändringar du gör för att hantera lupus är ett livsstilsval snarare än en specifik diet. Du har kontroll över de matval du gör och är inte skyldig att följa specifika måltidsplaner, livsmedelsbegränsningar eller komplicerade recept. Det enda du behöver med en lupusvänlig diet är självdisciplinen att göra hälsosamma val och hålla sig borta från bearbetade och skräpmat.
Lupus diet vs andra dieter
En väl avrundad diet som fokuserar på antiinflammatoriska och hela livsmedel ger ett brett utbud av näringsämnen och kan minska inflammation, hålla lupussymtom i schack, hjälpa till att upprätthålla en hälsosam vikt och minska risken för sjukdomskomplikationer och comorbida tillstånd. Och även om det inte finns någon specifik rekommenderad diet för lupus, finns det några dieter du kanske vill fråga din läkare eller en dietist om.
Medelhavsdiet
Medelhavsdieten betonar frukt och grönsaker, fullkorn, bönor, nötter, baljväxter, skaldjur och olivolja. Andra livsmedel som fjäderfä, ägg, ost och yoghurt är också tillåtna, men med måtta. En rapport från 2018 i tidskriften Näringsämnen, finner "låg vidhäftning" till en medelhavsdiet är direkt kopplad till höga nivåer av inflammation.
Antiinflammatorisk diet
Antiinflammatoriska dieter baseras på Medelhavsdieten. De innehåller extra rekommendationer, som grönt te och hälsosamma sötsaker som mörk choklad, och kraftig marknadsföring av frukt och grönsaker. En antiinflammatorisk diet inkluderar också regelbunden konsumtion av omega-3-fettsyror och förbjuder stekt mat och skräpmat. Studier av diet, autoimmun sjukdom och lupus bekräftar att konsumtionen av omega-3-fettsyror, som en del av en antiinflammatorisk diet, kan minska nivåerna av inflammatoriska proteiner i kroppen.
Vegansk eller vegetarisk kost
Vissa människor tror genom att minska antalet inflammatoriska livsmedel som kött och mejeriprodukter - och öka antalet färska frukter och grönsaker, fullkorn och baljväxter som konsumeras, kan en växtbaserad diet läka kroppen. Även om detta är ett bra tillvägagångssätt kan det vara en bra idé att inkludera ett multivitamin i din kost, eftersom det finns några näringsämnen du bara kan få från animaliska produkter. Du bör också prata med din läkare innan du börjar en diet som begränsar en hela livsmedelsgruppen.
Glutenfri diet
Att följa en glutenfri diet innebär att man undviker vete och andra korn och väljer hälsosamma ersättare för att ge dig de näringsämnen du behöver för en hälsosam kost. Men om du inte har celiaki eller glutenkänslighet kommer en glutenfri diet förmodligen inte att förbättra lupussymtom. Faktum är att det finns få bevis som bekräftar att gluten förvärrar inflammation eller att en glutenfri diet kan förbättra lupussymtom.
Eliminationsdiet
Elimineringsdieter är till hjälp för att lära sig om vissa livsmedel orsakar eller förvärrar sjukdomssymtom. Om de är det kan det minska symtomen att ta bort eller begränsa dessa livsmedel från din kost. Du kan ta reda på vad dessa livsmedel är genom att inte äta vissa typer av livsmedel i flera veckor i taget och notera hur du mår. Du återinför sedan långsamt eliminerade livsmedel. Om du märker att symtomen återkommer genom att äta en viss mat, kanske du vill utesluta den från din kost.
Paleo diet
Forskare har beskrivit eliminationsdieter som förlängningar av paleodieten. Med paleodieten äter du bara livsmedel som är rika på vitaminer och näringsämnen som inte innehåller socker eller andra tillsatser. Detta inkluderar vanligtvis magert kött, frukt och grönsaker, nötter och frön. Även om det definitivt är fördelar med att äta hela livsmedel, har det inte funnits några bevis som bekräftar att en paleodiet kan minska eller eliminera lupussymtom.
Ett ord från Verywell
Lupus påverkar varje person med tillståndet annorlunda. Kostförändringar som fungerar för en person kanske inte fungerar för en annan. Att föra en matdagbok kan hjälpa dig att räkna ut vilka livsmedel som kan påverka dig negativt och vilka livsmedel som kan hjälpa till att hantera symtomen. Diskutera med din läkare eller en dietist om hur olika livsmedel och dietplaner kan förbättra eller förvärra sjukdomssymtom. Det är också en bra idé att prata med din läkare innan du börjar en diet, så de hjälper till att ändra en plan baserad på dina kända och unika hälsoproblem.
Lupus: Coping, Support och Living Well- Dela med sig
- Flip
- E-post
- Text