Innehåll
Förvärrar äta råa grönsaker IBS? Det är en vanlig fråga och det finns verkligen inga bevis som säger definitivt på något sätt. Det som är känt är att många människor som har att göra med irritabelt tarmsyndrom (IBS) verkar tro att de gör det. Innan du äter nästa sallad, låt oss undersöka hur och varför grönsaker kan framkalla dina IBS-symtom.Varför kan grönsaker irritera IBS?
Hittills finns det inga kliniska bevis för att råa grönsaker gör eller inte förvärrar IBS-symtomen. Det kan dock vara något för det så många människor med IBS klagar över uppblåsthet, gas, förstoppning och till och med diarré efter att ha ätit råa grönsaker.
Det finns några anledningar till varför detta kan vara sant. Visst, okokta grönsaker kräver mer arbete från matsmältningssystemet. Det måste bryta ner livsmedelskomponenter och hantera fiberinnehållet i produkterna. Värmen från matlagning startar denna process, så rå mat tar mer ansträngning att smälta.
Det är möjligt att du bara äter större volymer när du äter sallader eller råa grönsaker. Detta kan öka gasen och den osmotiska "belastningen" när det gäller FODMAPs dietteori.
Det är också möjligt att råa grönsaker inte är problemet utan de grönsaker du väljer. Grönsaker som svamp, selleri, blomkål, lök och snöärter finns på den höga FODMAP-matlistan och kan utlösa IBS-symtom.
Orsaker och riskfaktorer för IBSTa reda på vilka grönsaker som irriterar dina tarmar
På inget sätt betyder det att du inte bör försöka inkludera grönsaker i din kost. Alla är olika och IBS är olika i varje person. Förespråkare av rå kostvanor diskuterar fördelarna med att äta rå mat för att dra nytta av alla tillgängliga enzymer. Det kan också minska immunsystemets reaktivitet under matsmältningen, vilket borde vara bra för IBS-lindring.
Ett mer logiskt tillvägagångssätt kan vara att du blir din egen forskare genom att ställa några frågor. Ger råa grönsaker ett problem för dig? Är det bara vissa grönsaker?
Det tar lite tid att begränsa det, men genom att experimentera med olika grönsaker bör du komma fram till några svar. Genom att vara uppmärksam på hur din kropp reagerar med vissa grönsaker kan du börja bestämma vad du ska undvika. Det kan vara bra att använda FODMAPs matlista som startguide.
Om IBS-symtom kvarstår trots ansträngningar att hantera din kost, se en gastroenterolog. Dina symtom kan orsakas av valfritt antal andra tillstånd, såsom celiaki, kronisk pankreatit eller inflammatorisk tarmsjukdom (IBD).
När ska jag se en läkare om IBS-smärtaAlternativ
Om du vill skörda fördelarna med råa grönsaker men är försiktig med effekterna på din kropp, överväga juicing. Det är bara en utbildad gissning, men juicing kan ge ett bekvämare sätt att få tillgång till de näringsmässiga fördelarna med råa grönsaker.
Naturligtvis finns det alltid möjlighet att laga dina grönsaker, och något av dessa alternativ kommer att börja bryta ner maten och göra det lättare för matsmältningssystemet att avsluta processen.
Rå eller inte, grönsaker är bra för din matsmältning och hälsa. Din "bra kille" tarmbakterier älskar grönsaker. Därför är det värt att prova ett brett utbud av grönsaker för att se vilka som din mage tål och vilka som gör din IBS värre.
10 saker att sluta göra när du har IBS