Det är en myt att äta sunt måste kosta stora pengar. "Du kan spendera mycket samma sak som du gör nu och avsluta med en hjärt-hälsosammare diet", säger Kerry Stewart, Ed.D., professor i medicin i kardiologisk avdelning vid Johns Hopkins och chef för klinisk och forskningsfysiologi. Det handlar om att göra smartare val. Här är några idéer för att äta bättre utan att spendera mer.
Jämför etiketter.
"Ur ett hälsoperspektiv är vissa livsmedel mindre önskvärda än andra till ett liknande pris", säger Stewart. Till exempel kostar olika mjölksorter ungefär samma, men skummjölk och 1 procent mjölk ger mindre mättat fett än 2 procent mjölk eller helmjölk. Detsamma gäller med yoghurt. Vissa yoghurt, även om de är märkta "låg fetthalt", innehåller mycket kalorier och socker, säger han, så genom att jämföra uppgifterna om näringsfakta på etiketterna kan du göra ett hälsosammare val som innehåller både fett och socker utan att spendera mer.
Hoppa över bearbetade livsmedel i lådor och påsar.
Hela livsmedel tenderar att kosta mindre än bearbetade sorter, samtidigt som du sparar tillsatt natrium och socker som kan leda till viktökning, diabetes och hjärtskador, enligt Stewart.
Var gångsmart.
Handla mest från de yttre gångarna på din marknad. Det är där färsk frukt, grönsaker, mejeriprodukter, fisk och kött tenderar att visas.
I mitten gångarna, leta efter hjärt-hälsosam konserverad tonfisk, lax och sardiner; frysta obearbetade fiskfiléer; och torkade eller konserverade bönor (skölj dem innan du lagar mat till lägre natriumhalt). Lägg till bönor i kötträtter så att du inte behöver så mycket kött - detta enkla steg kommer att sänka kostnaden och ditt mättade fettintag.
Titta också ner: Ofta lagras de dyraste artiklarna i ögonhöjd, medan billigare butiksmärken placeras lägre.
Välj vad som är säsong.
När råvaror är rikliga tenderar det att kosta mindre, säger Stewart. Så majs är ett bättre köp på sommaren, medan äpplen till exempel är ett fynd på hösten och vintern. United States Department of Agriculture tillhandahåller en säsong-för-säsong lista över frukt och grönsaker.
Tänk på konserverade eller frysta produkter och bönor.
Stewart säger att de kan packa så många näringsämnen som färskvaror och till ett bra pris. Leta efter "låg natriumhalt" eller "inget salt tillsatt" på etiketten.
Handla inte när du är hungrig.
Du blir mindre frestad av skräpmat och impulsköp - som de doftande bageriprodukterna och de praktiska snacksna i kassan.
Tillaga fler måltider hemma.
Johns Hopkins forskning visar att människor som lagar mat hemma äter hälsosammare och konsumerar färre kalorier än de som lagar mat mindre ofta.