Kan grapefrukt öka risken för bröstcancer?

Innehåll

• Studier av grapefrukt och risk för bröstcancer
• Åtgärder av grapefrukt i kroppen
• Näringsvärde för grapefrukt
• Att vara din egen advokat

Ökar äta grapefrukt risken för bröstcancer, eller sänker den faktiskt risken? Denna fråga är viktig att ställa, eftersom rubriker har gjort båda påståenden under det senaste decenniet.Man tror att grapefrukt kan förändra leverenzymer vilket resulterar i högre östrogennivåer, men samtidigt innehåller frukten ett fytonäringsämne, naringenin, förknippat med en lägre risk. Låt oss titta på vad studierna hittills berättar för oss så att du kan fatta ett utbildat beslut om din egen grapefruktkonsumtion.

Kan äta grapefrukt verkligen öka risken för att utveckla bröstcancer? Nyheter om bröstcancerforskning gör internationella rubriker och verkar vara den senaste sanningen om denna sjukdom. Men är rubrikerna alltid helt korrekta? Är grapefrukt faktiskt dödligt? 

Studier av grapefrukt och risk för bröstcancer

Hittills har tre befolkningsstudier tittat på det möjliga sambandet mellan grapefruktintag och bröstcancer.

Forskare vid University of Southern California och University of Hawaii har gjort den enda studien som tar en titt på en möjlig koppling mellan grapefruktkonsumtion och risk för bröstcancer. Författarna till studien, som undersökte 50 000 kvinnor efter klimakteriet, har dragit slutsatsen att det ’intag av grapefrukt kan öka risken för bröstcancer bland kvinnor efter klimakteriet.’ I denna "positiva" studie fann man att kvinnor som åt åtminstone en fjärdedel av en grapefrukt per dag i genomsnitt var 30 procent mer benägna att utveckla bröstcancer.

Däremot fann studier som gjordes 2008 och 2009 Nej samband mellan konsumtion av grapefrukt och risk för bröstcancer.

"Grapefrukt kan hjälpa till att bota din bröstcancer"

Bara en vecka efter "grapefruktskrämman" rapporterade forskare vid University of Chicago att patienter som tog lapatinib, ett läkemedel med bröstcancer, med en fet måltid och grapefruktjuice, kunde få fem gånger nyttan av läkemedlet, eftersom maten och grapefrukten juice hjälper till att absorberas. Men ändra inte dina medicinvanor baserat på det vetenskapliga dokumentet. Fler tester behövs innan definitiva resultat kan uppnås.

Åtgärder av grapefrukt i kroppen

Vi vet att grapefrukt kan påverka metaboliska processer i kroppen. Genom sin verkan på leverenzymer kan det hämma nedbrytningen av vissa läkemedel (såsom vissa kolesterolläkemedel) vilket leder till högre blodnivåer av läkemedlet. Med tanke på denna åtgärd föreslog vissa forskare att grapefrukt på liknande sätt kan leda till förhöjda östrogennivåer i kroppen.

Grapefrukt ökar östrogennivåerna

En studie från 2013 beslutade att se vad som händer med östrogennivåerna i en kvinnas kropp när hon äter grapefrukt. Det visade sig att postmenopausal kvinna som åt mer grapefrukt hade högre östrogennivåer, även om ytterligare studier behövs. Eftersom östrogennivåer är mycket högre hos kvinnor före klimakteriet är det dessutom osäkert om en påverkan också skulle noteras.

Grapefrukt kan hämma bröstcancerceller

För några år tillbaka, till 1998, fann man att naringenin, en förening som finns i grapefrukt, hämmade bröstcancerceller som odlades i laboratoriet.

Näringsvärde för grapefrukt

När man tittar på möjligheten att grapefrukt kan ha en effekt på risken för bröstcancer efter klimakteriet är det viktigt att väga detta mot de potentiella fördelarna med att lägga grapefrukt till en hälsosam kost. Grapefrukt är rik på vitamin C såväl som fytonäringsämnen. Vad som händer så ofta är att "skrämmer" som grapefruktskrämsel resulterar i att barnet kastas ut med badvattnet. Om en kvinna skulle eliminera grapefrukt i hopp om att minska risken för bröstcancer, men ersätta frukten med livsmedel som potatischips som innehåller mycket akrylamid eller ett antal andra bearbetade livsmedel, kan det bli skadligt att bli av med grapefrukten.

Att vara din egen advokat

Forskare kommer att berätta att om bara en studie har gjorts ger det en bra rubrik, men det är inte det sista ordet inom hälsovetenskap. Medicinsk forskning görs noggrant och är en lång process som möjliggör utmaning och validering. Studier av bröstcancerrisker, behandlingar och överlevnad får stor nyhetstäckning, men också skrämmer många människor på grund av hur forskningsresultaten rapporteras. Om bara en eller två studier förkunnar en ny fara eller ett nytt botemedel, kom inte i panik. Vänta tills en väl respekterad myndighet, som National Cancer Institute, sätter sitt godkännande på det slutgiltiga svaret, så kan du svara.

Beslutet om att inkludera grapefrukt i din kost kommer att vara annorlunda för alla. Det som är viktigt är att du har tillgång till det som för närvarande är känt (eller okänt) för att fatta det bästa beslutet tills vi får veta mer.