Kost och hypotyreos

Innehåll

• Skydda sköldkörtelfunktionen
• Tappar vikt
• Hantera symtom
• Få rätt näring
• Timing är nyckeln

När du är hypothyroid kan det vara en förvirrande process att räkna ut vad du ska äta. Detta kan särskilt vara sant om du försöker gå ner i vikt eller kämpar mot symtom på hypotyreos, som uppblåsthet eller trötthet, medan du ibland känner dig överväldigad, försök att slappna av och ta en dag i taget. Kost kan spela en viktig roll i hanteringen av din sjukdom, så att börja och hitta din väg på din "äta rätt" resa är värt dina ansträngningar.

1:26

7 snabba näringstips för sköldkörteln

Dessa tips och en diskussion med din läkare och / eller nutritionist kan sätta dig på rätt väg.

Skydda sköldkörtelfunktionen

Goitrogener är ämnen som finns i livsmedel som kan störa sköldkörtelhormonproduktionen, även om detta vanligtvis bara är hos personer med jodbrist (vilket är sällsynt i USA). Ändå moderera ditt intag av goitrogenhaltiga livsmedel, sområa korsblommiga grönsaker (till exempel broccoli, blomkål och kål), är ett rimligt kostmål.

1:13

7 viktiga fakta om goitrogener och diet

Naturligtvis är det bäst att prata med din läkare om de specifika portioner goitrogena livsmedel som är tillåtna för dig. Generellt sett är dock några portioner om dagen sannolikt ofarliga.

Tänk på att korsblommiga grönsaker är mycket näringsrika livsmedelsval, så det är inte perfekt att undvika dem helt. Ett övervägande är att laga dessa läckra grönsaker, eftersom värme eliminerar mest goitrogen aktivitet.

Soja är en annan goitrogen mat, men sojakonsumtion är en något kontroversiell fråga inom det medicinska samfundet. Det finns få medicinska bevis för att soja har hälsofördelar, och det kan vara skadligt för sköldkörtelfunktionen, särskilt kosttillskott som innehåller höga doser soja.

Det är bäst att diskutera konsumtionen av soja med din personliga läkare, men fram till den diskussionen är det bästa alternativet att undvika stora mängder soja.

Tappar vikt

Vissa personer med hypotyreos har svårt att gå ner i vikt, trots optimal behandling av sin sjukdom med ersättning för sköldkörtelhormon.

Den goda nyheten är att du under ledning av en läkare eller nutritionist kan använda olika koststrategier för att förlora de extra punden.

Två "exempel dieter" som din läkare eller nutritionist kan rekommendera är:

• Räkna kalorier och / eller begränsa kalorier (till exempel Weight Watchers-modellen)
• The Zone Diet (en lågkolhydrat, proteinberikad diet)

Räkna och / eller begränsa kaloriintaget

För att gå ner i vikt bör du först skriva ner antalet kalorier du konsumerar varje dag. Baserat på din vilande ämnesomsättning och ditt dagliga kaloribehov kan din läkare eller nutritionist rekommendera hur många kalorier du ska minska.

Enligt USDA-riktlinjer behöver stillasittande män över 30 år cirka 2400 kalorier om dagen, medan måttligt aktiva män behöver cirka 2600 kalorier om dagen. Stillasittande kvinnor över 30 år behöver cirka 1800 kalorier om dagen, medan måttligt aktiva kvinnor behöver cirka 2000 kalorier per dag.

Tänk på att inte minska dina kalorier för drastiskt. Om du gör det kan din kropp hålla fast lagrat fett och vända dig till dina muskler för energi.

Detta svältläge kan i slutändan sakta ner din ämnesomsättning, vilket innebär en minskning av ditt dagliga kaloribehov, vilket skapar en ond cirkel av hunger och ingen viktminskning.

En 1500 kalorimåltidsplan för personer med sköldkörtelsjukdom

Zone Diet

Zone Diet, utvecklad av Barry Sears, Ph.D., är en proteinberikad, lågkolhydratdiet som fokuserar på att balansera kroppens insulinreaktion mot mat.

Enligt zonteorin, när du konsumerar för många kolhydrater, släpper din bukspottkörtel överflödigt insulin, vilket hindrar din kropp från att använda sitt lagrade fett för energi. Detta kan försämra din förmåga att gå ner i vikt.

Med Zone Diet sätter en person upp sina måltider för att innehålla 40 procent kolhydrater, 30 procent protein och 30 procent fett. Mer specifikt konsumerar en person kolhydrater med lågt glykemiskt index, magra proteiner och omättade fetter. Detta specifika ätmönster möjliggör långsam frisättning av insulin i kroppen, vilket främjar fettförbränning.

Tips som hjälper sköldkörtelpatienter att gå ner i vikt

Hantera symtom

Förutom att gå ner i vikt (eller upprätthålla ett normalt kroppsmassindex) kan äta näringsrikt också bidra till att minska olika symtom på hypotyreos.

Uppblåsthet

Uppblåsthet är ett vanligt symptom hos personer med en underaktiv sköldkörtel. Enligt American Thyroid Association kan hypotyreos orsaka så mycket som fem till 10 pund viktökning bara från överskott av vatten enbart. En del av den viktökning i vatten kan vara i ansiktet och orsaka svullnad runt ögonen, som samt vätskeretention och svullnad i händer, fötter och buken.

Att tänka på vad du äter är avgörande för att hantera din uppblåsthet. Generellt kan fiberrika livsmedel producera gas, vilket kan förvärra din uppblåsthet. På samma sätt kan salt mat, såsom korv, pizza, bröd, soppor och bearbetade livsmedel, försämra vätskeretentionen.

Forskning tyder på att vidhäftning till en låg-FODMAP (jäsning oligosackarider, disackarider, monosackarider och polypoler) diet kan lindra uppblåsthet.

Vissa High-FODMAP-livsmedel du kanske vill undvika

• Vete
• Lök
• Vitlök
• Vissa frukter (till exempel äpplen, aprikoser, körsbär, mango, nektariner, persikor, päron, plommon och vattenmelon)
• Vissa grönsaker (till exempel kål, blomkål, kronärtskockor)
• Bönor

Förstoppning

Ett annat symptom på hypotyreos som kan lindras med diet är förstoppning. Till skillnad från uppblåsthet kan konsumera fiber, som bönor, fullkorn och äpplen, lindra förstoppning. Att dricka mycket vatten är också bra för att upprätthålla en hälsosam tarmfunktion.

Ändå måste vissa personer med hypotyreos och förstoppning, förutom kostförändringar, ta ett receptfritt laxermedel, som Milk of Magnesia eller Miralax (polyetylenglykol).

Var noga med att prata med din läkare innan du testar ett laxermedel, särskilt om din förstoppning försämras. Du kan behöva kontrollera din sköldkörtelfunktion eller låta din läkare undersöka andra orsaker.

Trötthet

Vissa personer med sköldkörtelsjukdom noterar fortfarande trötthet trots optimering av sköldkörtelhormonnivåerna. Efter att ha utvärderats av din läkare för andra hälsoförhållanden som kan orsaka eller bidra till din trötthet (till exempel anemi eller depression), överväg dessa utmattningsbesvär:

• Drick en koffeinhaltig dryck (kaffe, te) varje morgon.
• Ta ett utmattningskosttillskott, som ko-enzym Q10, under din läkares vägledning.
• Tänk på en eliminationsdiet; sluta äta socker eller mejeriprodukter, till exempel. Vissa människor tycker att detta ökar sina energinivåer.

Få rätt näring

Eftersom näringsbrister kan förvärra symtomen på sköldkörtelsjukdom är det en bra idé att säkerställa tillräckliga vitamin- och mineralnivåer.

Vitamin D

D-vitamin är känt som "sunshine vitamin" eftersom din kropp gör det när din hud utsätts för ultravioletta strålar. Förutom exponering för solljus kan du få vitamin D från vissa livsmedel, som fet fisk, ägg och berikad mjölk och spannmål. Medan vitamin D spelar en viktig roll för att upprätthålla starka ben, tyder framväxande forskning på att det också spelar en roll i immunsystemets hälsa.

Den goda nyheten är att testa för vitamin D-brist kräver ett enkelt blodprov. Behandling innebär att man tar ett vitamin D-tillskott, vars dos beror på din målnivå.

Vitamin B12

Forskning tyder på att ungefär en tredjedel av personer med Hashimotos sjukdom har brist på vitamin B12, vilket är ett vattenlösligt vitamin som erhålls genom att äta fisk, kött, mejeriprodukter och berikade spannmål. Vitamin B12 är avgörande för produktion av röda blodkroppar och neurologisk funktion.

Precis som vitamin D-brist kräver blodprov att testas för vitamin B12-brist. Behandlingen är också enkel, vilket kräver antingen en ökning av ditt kostintag av vitamin B12, kosttillskott eller skott.

Selen

Selen är ett mineral som finns i livsmedel som paranötter, tonfisk, hummer, hälleflundra och gräsmatad nötkött. Tidig forskning tyder på att selenstillskott kan förbättra humöret eller välbefinnandet hos dem med Hashimotos tyreoidit. Så tillsammans med att kontrollera dina vitamin D- och vitamin B12-nivåer, var noga med att fråga om din selenivå, även om det är osannolikt att vara låg om du bor i USA.

Timing är nyckeln

Att ta ditt sköldkörtelhormonbytemedicin minst tre till fyra timmar innan du tar järn- eller kalciumtillskott och minst en timme förutom att dricka kaffe eller ta fibertillskott är viktigt för att förhindra dålig läkemedelsabsorption.

Dessutom kan andra receptbelagda läkemedel, vitaminer eller receptfria läkemedel (förutom fiber och kalcium) störa din sköldkörtelmediciners absorption. Var noga med att bekräfta tidpunkten för ditt intag av mat och medicinering / tillskott med din läkare eller nutritionist.

Att leva bra med hypotyreos