Innehåll
Att hantera kronisk njursjukdom (CKD) tar vanligtvis ett tvåkantigt tillvägagångssätt. Det är vad läkaren gör med testerna och de snygga pillerna, men sedan finns det vad du gör hemma. Och vad du gör hemma är kanske lika viktigt om inte viktigare än vad nefrologen gör för dig på kontoret. Du måste titta på ditt blodtryck och äta vid en njurvänlig dietLåt oss ta en stund att prata om den populära DASH-kostätplanen som förmodligen är den mest rekommenderade dietplanen för personer med högt blodtryck. Men är det tillämpligt om du också råkar ha njursjukdom?
VAD ÄR DASH DIET EATING PLAN?
National Institutes of Health (NIH) var orolig över den ökande förekomsten av högt blodtryck (högt blodtryck) i USA för att se hur diet påverkar blodtrycket och vilken dietplan som kan vara bäst för att hålla blod tryckreglerad. Det jämförde typiska amerikanska dieter för dagen med andra dieter inklusive den så kallade DASH-kosten. I ett nötskal fann studien att personer som åt DASH-kosten visade en signifikant sänkning av sitt blodtryck på så lite som två veckor.
DASH-förkortningen står för Dietary Approaches to Stop Hypertension. Tillvägagångssättet betonar intaget av frukt, grönsaker och mejeriprodukter med låg fetthalt. samtidigt som intaget av natrium, socker och rött kött begränsas. Det är lågt i mättade och transfetter och högt i kalcium, kalium, magnesium, fiber och protein.
Så här ska du få dina dagliga kalorier om du följer DASH-planen:
(För en diet med 2000 kalorier. Tabell med tillstånd National Heart, Lung, and Blood Institute)
| Totalt fett | 27% av kalorierna |
| Mättat fett | 6% kalorier |
| Protein | 18% av kalorierna |
| Kolhydrat | 55% av kalorierna |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrium | 2300 mg |
| Kalium | 4700 mg |
| Kalcium | 1250 mg |
| Magnesium | 500 mg |
| Fiber | 30 g |
Förstå DASH-dieten på vanlig engelska
Kunskap om portionsstorlekar kan hjälpa den genomsnittliga personen att förstå vad man ska äta och i vilka mängder. Ange din vänliga dietist, som kommer att sätta ihop det åt dig. Så här ska det se ut, baserat på olika nivåer av kaloriintag:
| Matgrupp | 1,200 kalorier | 1,400 kalorier | 1,600 kalorier | 1,800 kalorier | 2,000 kalorier | 2,600 kalorier | 3,100 kalorier |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korn | 4–5 | 5–6 | 6 | 6 | 6–8 | 10–11 | 12–13 |
| Grönsaker | 3–4 | 3–4 | 3–4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Frukt | 3–4 | 4 | 4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Fettfria eller mejeriprodukter med låg fetthalt | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Magert kött, fjäderfä och fisk | 3 eller mindre | 3–4 eller mindre | 3–4 eller mindre | 6 eller mindre | 6 eller mindre | 6 eller mindre | 6–9 |
| Nötter, frön och baljväxter | 3 per vecka | 3 per vecka | 3–4 per vecka | 4 per vecka | 4–5 per vecka | 1 | 1 |
| Fetter och olja | 1 | 1 | 2 | 2–3 | 2–3 | 3 | 4 |
| Godis och tillsatt socker | 3 eller mindre per vecka | 3 eller mindre per vecka | 3 eller mindre per vecka | 5 eller mindre per vecka | 5 eller mindre per vecka | 2 eller mindre per vecka | 2 eller mindre per vecka |
| Maximalt natriumintag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag |