Innehåll
Översikt
Barn behöver ett brett utbud av mat i deras kost så att de kan förvärva alla de näringsämnen som behövs för att växa friska och starka. Ett viktigt element i barns kost är den rätta mängden fett. Barn under två år borde inte ha en fettbegränsad diet, eftersom kolesterol och fett anses vara viktiga näringsämnen för hjärnans utveckling. Barn över två kan ha färre fettfoder till deras dieter. Fett i kosten är nödvändigt för att hjälpa till att absorbera några av vitaminerna, inklusive vitamin A, vitamin D, vitamin E och vitamin K.Granskningsdatum 8/26/2017
Uppdaterad av: Linda J. Vorvick, MD, klinisk docent, Institutionen för familjemedicin, UW Medicine, School of Medicine, University of Washington, Seattle, WA. Också granskad av David Zieve, MD, MHA, medicinsk chef, Brenda Conaway, redaktionschef och A.D.A.M. Redaktionellt lag.