Innehåll
Översikt
Sojabönan har varit en del av den mänskliga kosten i nästan 5000 år. Till skillnad från de flesta växtfoder är sojabönan hög i protein och anses vara likvärdig med djurfoder när det gäller kvaliteten på det protein som det innehåller.Recension Datum 5/7/2017
Uppdaterad av: Emily Wax, RD, Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. Också granskad av David Zieve, MD, MHA, medicinsk chef, Brenda Conaway, redaktionschef och A.D.A.M. Redaktionellt lag.