Innehåll
Äppelsyra är ett ämne som finns naturligt i äpplen och päron. Det anses vara en alfa-hydroxisyra, en klass av naturliga syror som ofta används i hudvårdsprodukter. Äppelsyra säljs också i kosttillskott, och den erbjuder en mängd fördelar.Hälsofördelar
Äppelsyra finns i frukt och grönsaker och produceras naturligt i kroppen när kolhydrater omvandlas till energi. Medan en del forskning tyder på att äppelsyratillskott kan hjälpa människor med vissa tillstånd, behövs kliniska prövningar av hög kvalitet.
Det finns några bevis för att äppelsyratillskott kan erbjuda dessa fördelar:
Fördelar med hudvård
När den appliceras på huden sägs äppelsyra minska tecken på åldrande, ta bort döda hudceller, hjälpa till vid behandling av akne och främja hudens återfuktning.
Ett antal tidiga studier som publicerades på 1990- och början av 2000-talet tyder på att äppelsyra kan vara till nytta när den appliceras på huden. I tester på djur och mänskliga celler fann studiernas författare att äppelsyra kan bidra till att öka kollagenproduktionen och vända solinducerade tecken på hudåldring.
Nyare forskning om lokalt applicerad äppelsyra inkluderar en liten studie publicerad iJournal of Drugs in Dermatology 2013. För studien tilldelade forskare personer med melasma (en vanlig störning som präglas av fläckar av onormalt mörk hud) till ett hudvårdsprogram som inkluderade användningen av lokalt C-vitamin och äppelsyra. Vid en genomsnittlig uppföljning på 26 månader visade sig regimen vara en effektiv kortvarig behandling för melasma.
Fysisk prestation
Äppelsyra används också för att öka sportprestandan när den tas i tilläggsform. Ibland kombineras det med kreatintillskott för att förbättra kroppens absorption av kreatin. Förespråkare hävdar att äppelsyra kan främja energiproduktion, öka träningsuthållighet och hjälpa till att bekämpa muskeltrötthet.
För en studie publicerad i Acta Physiologica Hungarica 2015 undersökte forskarna effektiviteten av ett kreatin-malat-tillskott i sprinter och långväga löpare. Efter sex veckors tillskott i kombination med fysisk träning skedde en signifikant ökning av den fysiska prestationen hos sprinter, mätt med toppeffekt, totalt arbete, kroppssammansättning och förhöjda nivåer av tillväxthormon. Hos långväga löpare var det en betydande ökning av täckt avstånd.
Njursten
Äppelsyra är en föregångare till citrat, ett ämne som tros hindra kalcium från att bindas till andra ämnen i urinen som bildar njursten. Citrat kan också förhindra att kristaller blir större genom att förhindra att de klibbar ihop.
Enligt en preliminär laboratoriestudie som publicerades 2014 kan konsumtion av äppelsyra öka urinens pH och citratnivåer, vilket gör stenbildning mindre troligt. Studieförfattarna drog slutsatsen att tillskott av äppelsyra kan vara användbart för konservativ behandling av kalciumnjursten.
I en 2016-granskning föreslog forskare att med tanke på det höga äppelsyrainnehållet i päron, bör framtida forskning undersöka om en diet kompletterad med päron och låg i kött och natrium kan minska stenbildning.
Fibromyalgi
En pilotstudie publicerad i Journal of Rheumatology 1995 fann att att ta äppelsyra i kombination med magnesium hjälpte till att lindra smärta och ömhet hos personer med fibromyalgi.
För studien tilldelade forskare 24 personer med fibromyalgi till behandling med antingen placebo eller en kombination av äppelsyra och magnesium. Efter sex månader uppvisade de som behandlades med kombinationen äppelsyra och magnesium en signifikant förbättring av smärta och ömhet. Det finns emellertid en brist på nyare forskning om äppelsyrans effektivitet som en fibromyalgi-behandling.
Torr mun
Användningen av en procent oral äppelsyra spray har undersökts som en behandling för muntorrhet. En studie publicerad i Depression och ångest, till exempel, utvärderade en procent äppelsyra spray jämfört med placebo hos personer med muntorrhet till följd av antidepressiv användning. Efter två veckors användning av sprayerna vid behov hade de som använde malic acid spray förbättrad muntorrhet och ökat salivflödeshastigheter.
Möjliga biverkningar
På grund av brist på forskning är lite känt om säkerheten vid långvarig eller regelbunden användning av äppelsyratillskott. Det finns dock viss oro för att intag av äppelsyra kan utlösa vissa biverkningar som huvudvärk, diarré, illamående och allergiska reaktioner.
Även om äppelsyra i allmänhet anses vara säker när den appliceras på huden i den rekommenderade mängden, kan vissa människor uppleva irritation, klåda, rodnad och andra biverkningar. Det är en bra idé att lappa testa nya produkter.
Dessutom är alfa-hydroxisyror kända för att öka hudens känslighet för solljus. Därför är det viktigt att använda solskyddsmedel i kombination med hudvårdsprodukter som innehåller alla typer av alfa-hydroxisyra.
Tänk på att äppelsyra inte ska användas som en ersättning för standardvård. Självbehandling av ett tillstånd och undvikande eller fördröjning av standardvård kan få allvarliga konsekvenser.
Dosering och beredning
Det finns ingen standarddos äppelsyra som rekommenderas. Olika doser har använts hos vuxna i studier för att undersöka behandlingen av olika tillstånd.
Till exempel, vid fibromyalgi togs en produkt som heter Super Malic (äppelsyra 1200 mg och magnesiumhydroxid 300 mg) två gånger dagligen i sex månader.
För akne applicerades en kräm innehållande äppelsyra och argininglykolat två gånger dagligen i 60 dagar. Och slutligen, för muntorrhet, användes en munspray innehållande 1 procent äppelsyra, 10 procent xylitol och 0,05 procent fluor upp till åtta gånger dagligen i två veckor.
Den lämpliga dosen för dig kan bero på hur du använder tillskottet, din ålder, kön och din medicinska historia. Tala med din vårdgivare för personlig rådgivning.
Vad du ska leta efter
Äppelsyra finns naturligt i frukt inklusive aprikoser, björnbär, blåbär, körsbär, druvor, persikor, päron och plommon. Äppelsyra finns också i vissa citrusfrukter.
I mat kan äppelsyra användas för att sura eller smaka livsmedel eller förhindra missfärgning av livsmedel. Det kan också användas med andra ingredienser i kosmetika.
Att använda äppelsyra som en del av din hudvårdsrutin kan hjälpa till med problem som pigmentering, akne eller hudåldring. Men kom ihåg att det är en bra idé att lappa test när du använder nya produkter och undvika ögonområdet.
Om du väljer att ta ett äppelsyratillskott, erbjuder National Institutes of Health (NIH) tips till konsumenterna. Organisationen rekommenderar att du letar efter en tilläggsfakta på produkten. Denna etikett innehåller viktig information inklusive mängden aktiva ingredienser per portion och andra tillsatta ingredienser.
Slutligen föreslår organisationen att du letar efter en produkt som innehåller ett godkännande från en tredjepartsorganisation som tillhandahåller kvalitetstestning. Dessa organisationer inkluderar U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com och NSF International. Ett godkännande från en av dessa organisationer garanterar inte produktens säkerhet eller effektivitet, men det ger försäkran om att produkten har tillverkats korrekt, innehåller ingredienserna som anges på etiketten och inte innehåller skadliga nivåer av föroreningar.