Innehåll
Lykopen är en naturlig förening som finns i ljusröda frukter och grönsaker som tomater, vattenmelon och grapefrukt. Lykopen är en karotenoid, som är gula, orange eller röda pigment som ger denna färg till sina växter. Lykopen har kopplats till många hälsofördelar, inklusive förebyggande och skydd av sjukdomar.Tomatprodukter har de högsta mängder lykopen och ketchup, tomatjuice och pizzasås anses vara de högsta källorna till lykopen i en genomsnittlig diet för en person som bor i USA, och står för 80 procent av lykopenintaget bland befolkningen.
Hälsofördelar
En av de största fördelarna med lykopen är att den är en antioxidant och skyddar kroppen mot skador från fri radikalspänning, vilket kan skada DNA och andra cellstrukturer. Antioxiderande egenskaper hjälper till att balansera fria radikala aktiviteter i kroppen och kan därmed erbjuda skydd mot vissa sjukdomar, hålla benen starka och friska och hjälpa synen genom att fördröja eller förhindra grå starr, makuladegeneration och andra åldersrelaterade ögonsjukdomar.
Lykopen och cancer
Medan mer forskning behövs har tidigare studier gjort en koppling mellan lykopen och cancerförebyggande. På grund av dess antioxidantprofil kan lykopen stoppa cancertillväxt och bygga upp enzymer i kroppen som hjälper till att bryta ner cancerframkallande medel.
Det finns inget registrerat bevis för att lykopen kan behandla cancer, men det har kopplats till en av de faktorer som kan bidra till att minska cancerrisken, särskilt bröst-, lung- och prostatacancer.
Det är viktigt att också notera att förebyggande av cancer har visat sig öka med all frukt- och grönsakskonsumtion - inte bara de med lykopen.
Hjärthälsa
Forskning publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att förutom dess antioxidantegenskaper kan lykopen ha förmågan att minska LDL (dåligt) kolesterol samtidigt som HDL (bra) kolesterolnivåer ökar. Det kan också finnas en koppling till dem som har högre mängder lykopen i vävnaderna och en lägre risk för hjärtinfarkt, blockerade eller igensatta artärer, lägre blodtryck och andra hjärt-kärlsjukdomar.
Andra hälsofördelar
Även om förebyggande av cancer och minskning av risken för hjärt-kärlsjukdomar är bland de två största potentiella fördelarna med lykopen, kan karotenoiden ha ytterligare fördelar om någon har en diet med hög lykopen. En studie publicerad i tidskriften Neurology fann att lykopen kan hjälpa till att förhindra stroke, särskilt stroke orsakade av blodproppar. Forskare tror att detta beror på att lykopen förbättrar kolesterolnivån förutom att minska inflammation, två faktorer som kan bidra till stroke.
Lykopen tillsammans med andra karotenoider kan också skydda mot UV-skador orsakade av solen.
Viss forskning har visat att att ha lykopen antingen i mat eller tillskott kan orsaka mindre brännskador och irritation från solens strålar.
Det är dock viktigt att notera att lykopen inte (och inte bör) ersätta som ersättning för SPF.
Möjliga biverkningar
När det konsumeras i livsmedel är lykopen säkert att äta för alla. Att äta för mycket mängder lykopen kan leda till ett tillstånd som kallas lykopenemi, vilket är en orange eller röd missfärgning av huden. Själva tillståndet är ofarligt och försvinner genom att äta en diet med lägre halt av lykopen.
Undvik om du är gravid
Lykopen finns i tilläggsform men bör undvikas av kvinnor som är gravida eller ammar eftersom vissa undersökningar visar att man tar ett dagligt tillskott ökade risken för för tidiga födda och låga födelsevikt.
Ytterligare risker
Lykopen kan också öka risken för blödning när man tar vissa mediciner som aspirin, antikoagulantia (blodförtunnande medel), trombocytläkemedel, icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel som ibuprofen eller naproxen. De som tar mediciner för lågt blodtryck bör inte ta lykopen, eftersom det kan orsaka lägre blodtryck ännu mer.
Detsamma gäller blandning av lykopen och örter som kan öka blödningen, som ginkgo biloba och örter som riktar sig mot astma, cancer, antiinflammatoriska örter, kolesterolsänkande örter, fertilitetsörter, kosttillskott och örter för hjärt-, mag- eller lungsjukdomar, immunförsvaret, nervsystemet och örter och kosttillskott som hjälper till att förhindra benförlust.
Vissa kosttillskott som betakaroten, kalcium och lutein, när de tas tillsammans med lykopen, kan minska mängden lykopen som absorberas av tarmen. Kronisk, överdriven alkoholkonsumtion kan också orsaka biverkningar med lykopen, vilket minskar dess effektivitet vid skydd mot sjukdomar.
Dosering och beredning
Lykopen som kommer från matkällor har ingen bestämd rekommenderad intag. Den genomsnittliga personen konsumerar cirka 2 milligram per dag i sin kost. Detta är inte tillräckligt för att skörda antioxidantfördelarna, eftersom tidigare forskning har visat att de med högt blodtryck som konsumerar 12 mg lykopen per dag upplevde lägre blodtrycksnivåer.
Om du tar lykopen för högt blodtryck kan 15 mg tomatextrakt (som LycoMato) dagligen i sex till åtta veckor hjälpa.
Var dock noga med att rådgöra med din läkare innan du lägger till ett regelbundet tillskott till din kost.
Vad du ska leta efter
Även om det är den enklaste vägen att få lykopen från din kost, är det viktigt att du äter tillräckligt med frukt och grönsaker med lykopen i dem för att få de hälsofördelar som det ger.
Livsmedel att leta efter med de högsta mängder lykopen är guavor, tomater, grapefrukt, papaya, röd paprika, persimon, sparris (även om den inte har varumärket orange eller röd nyans), rödkål och mango.
Ett ord från Verywell
Eftersom det inte finns mycket forskning om lykopentillskott, är det bäst att prata med din läkare innan du tar lykopen utanför din kost. Om du är intresserad av att ta lykopen av hälsoskäl, såsom högt blodtryck, kommer din läkare att kunna se hela din hälsohistoria för att se om tillskotten passar dig och vara medveten om eventuella interaktioner .
Medan många fördelar förknippade med lykopen fortfarande behöver mer forskning bakom sig, är hälsofördelarna med att äta frukt och grönsaker för att förhindra sjukdom och öka ditt immunförsvar bevisas. Att se till att du har en diet rik på dessa livsmedel, inklusive frukt och grönsaker med hög lykopen, kan bara hjälpa din hälsa totalt sett.
Förhindrar dessa naturläkemedel prostatacancer?