Innehåll
Guayusa-te är en koffeinhaltig växtdryck som vanligtvis konsumeras i Sydamerika, särskilt i Ecuador. Örtinfusionen är gjord av bladet från ett järneksträd (Ilex guayusa) som är infödd i Amazonas regnskog.I Ecuador har lokalbefolkningen länge sippat guayusa för att öka deras vakenhet, särskilt när de arbetar. I själva verket hänvisar vissa infödda stammar till guayusa som "nattevakten", eftersom drycken ibland används för att hjälpa människor att hålla sig vaken hela natten.
Ofta marknadsförs som ett alternativ till kaffe och energidrycker, sägs koffeinrika guayusa ge en hälsosammare energilift.
Vissa tror att guayusa också ger andra fördelar. Det tippas som en toppkälla av antioxidanter, vitaminer och aminosyror. Dessutom innehåller det kemikalier som teobromin (ett ämne som också finns i kakao och tros ge humörförbättrande effekter).
Hälsofördelar
Vissa förespråkare föreslår att man regelbundet dricker guayusa kan minska risken för diabetes och hjärtsjukdom. Det rekommenderas också att dricka guayusa kan bidra till att främja viktminskning.
Vid denna tidpunkt vet vi dock väldigt lite om hur man dricker guayusa kan påverka vår hälsa. Studier som undersöker guayusas hälsoegenskaper är extremt begränsade och nästan inga studier har utförts på människor. Hittills kommer de flesta påståenden om dryckens hälsoeffekter från anekdotiska bevis.
Varning
När man jämför med andra typer av koffeinhaltiga drycker, tros guayusa ge mental vakenhet utan negativa biverkningar inklusive jitter eller en "krasch" efter koffein.
En liten studie publicerad i Klinisk och translationell vetenskap utfördes på 12 vuxna män. De jämförde svaret från 12 vuxna män på koffein från ett grönt kaffextrakt, ett guayusa-bladextrakt och ett syntetiskt koffein. Forskare bestämde att guayusa-lövextraktet kan vara mindre stimulerande för frisättningen av adrenalin (adrenalin) jämfört med extraktet av grönt kaffe och syntetiskt koffein.
Diabetes
Den mycket begränsade forskningen om guayusa och dess potentiella hälsofördelar för diabetes inkluderar en studie som tittade på en komponent av guayusa som kallas urolsyra, som aktiverar TGR56-receptorn som innebär att sänka blodsockernivåerna, reglera energiförbrukningen och insulinkänsligheten.
Antioxidant
Flera studier har bekräftat de antioxidativa egenskaperna hos guayusa-växten.Antioxidanter är föreningar som hjälper till att förhindra cellskador från oxidation i kroppen.
Forskare spekulerar i att dessa föreningar kan ge en viss skyddsnivå mot cancer, diabetes, fetma, hjärtsjukdomar, bakteriell infektion och andra sjukdomar, men mer noggranna studier behövs för att bekräfta dessa teorier.
Naturläkemedel för att bekämpa oxidativ stressMöjliga biverkningar
Forskare som har undersökt de kemiska egenskaperna hos guayusa har rapporterat att det inte verkar utgöra någon större risk för människors hälsa än existerande te som grönt te eller yerba mate, men de tillägger att ytterligare undersökning behövs.
Trots påståenden om att guayusa utlöser ingen av de biverkningar som vanligtvis är förknippade med koffeinintag, kan överdrivning på någon typ av högkoffeinprodukt ha en negativ inverkan på ditt välbefinnande.
Att konsumera för mycket koffein kan till exempel förvärra tillstånd som ångest och sömnlöshet, samt orsaka huvudvärk och onormala hjärtrytmer.
Gravida och ammande kvinnor bör begränsa sin användning av koffein Vissa läkemedel och kosttillskott kan interagera med koffeinrika ämnen, såsom guayusa.
Urval, beredning och lagring
Många teföretag säljer guayusa, även om det tekniskt sett inte är ett "te" eftersom det inte kommer från teplantan (Camellia sinensis) som producerar grönt och svart te. Örtinfusionen är dock populär nog att säljas i många tebutiker och online.
Det är troligt att du hittar guayusa i lövform, snarare än i tepåsar. De torkade bladen ska förvaras i en lufttät behållare tills de används.
Att brygga föreslår experter att du kokar upp färskt, kallt vatten. Häll sedan åtta uns vatten över cirka två gram blad och branta i upp till sju minuter beroende på hur mörkt du gillar din brygga. Guayusa kan också användas för att göra iste.
Vanliga frågor
Hur är guayusa annorlunda än yerba mate?
Yerba kompis kommer från Ilex paraguariensis växt (finns främst i Argentina). Guayusa kommer från en växt som kallas Ilex guayusa (oftast finns i Ecuador). Båda är kristtorn som är infödda i Sydamerikas regnskogar.
Te tillverkas av bladen från båda växterna och konsumeras som ett kaffealternativ. En viktig skillnad mellan guayusa och yerba mate är smaken. Till skillnad från yerba mate, som kan bära en lite bitter smak, anses guayusa vara slät, jordnära och lite söt.
Hur jämför koffein i guayusa med koffein i kaffe?
Koffeinhalten i guayusa och i kaffe kan variera kraftigt beroende på hur det tillverkas och bryggs. Men koffein i en kopp bryggd guayusa sägs vara jämförbar med koffein i en kopp kaffe.
Påverkar odling och produktion av guayusa hälsan hos regnskogen?
Eftersom guayusa vanligtvis odlas på små familjejordbruk och odlas enligt miljövänliga metoder, tros det att ökad efterfrågan på guayusa kan stödja regnskogens hållbarhet samt hjälpa jordbrukssamhällen att frodas.
Vilka är några andra kaffealternativ som ger en energiboost?
Ett stort utbud av naturliga produkter kan ge dig en energilift som liknar guayusa. Överväg att smutta på klassiska teer som svart te, grönt te, vitt te och oolongte. Till skillnad från guayusa har sådana teer visat sig erbjuda ett antal hälsofördelar, inklusive förbättringar av hjärthälsan.
- Dela med sig
- Flip
- E-post
- Text