Vad du ska äta om du har gastrit

Innehåll

• Fördelar
• Hur det fungerar
• Överväganden
• Ett ord från Verywell

Gastrit orsakar ofta en brännande magsmärta, vilket kan vara värre efter att ha ätit fet eller kryddig mat. Andra symtom, som illamående, uppblåsthet och böjningar, är också vanliga.

En av de första förändringarna du kan göra är att följa en gastritdiet, som kan hjälpa dig att hantera dina symtom och till och med kan förhindra gastrit.Den grundläggande principen för gastritdieten är att undvika sura, kryddiga livsmedel till förmån för livsmedel med låg syrahalt och låg sockerhalt.

Fördelar

Som med många hälsotillstånd finns det vissa riskfaktorer som gör att en person är mer benägna att utveckla gastrit. Några av dessa faktorer, som genetik, är inte något du har kontroll över. Andra, som livsstilsfaktorer, är modifierbara.

Kost är ett område där du kan känna dig motiverad att göra förändringar redan innan du har fått diagnosen gastrit. Symtomen på tillståndet kan få dig att känna dig sjuk efter att ha ätit vissa livsmedel, vilket du naturligtvis vill undvika.

Även om det inte finns specifika måltider som verkar irritera din mage, kommer kroniska magproblem sannolikt att göra dig mer medveten om vad du äter när du äter och hur mycket du äter. Att följa en gastritdiet kan hjälpa dig att hantera symtom och kan till och med hjälpa dig att undvika att utveckla tillståndet om du har riskfaktorer.

Att leva med gastrit

Om du har diagnostiserats med gastrit kan uppmärksamhet på vad du äter hjälpa till att förhindra att tillståndet försämras. Komplikationerna av gastrit kan leda till andra hälsoproblem.

Till exempel kan magblödning orsaka låga nivåer av röda blodkroppar (anemi). Om magslemhinnan försvagas över tid (atrofi) kan det öka risken för att utveckla magcancer.

Hur det fungerar

Om du har gastrit finns det flera typer av behandling som din läkare kanske vill att du ska försöka, men de börjar troligen med att du försöker göra några ändringar i din kost.

Att minska eller skära ut mat som kan irritera magslemhinnan kan göra dina symtom bättre. En gastritdiet kan också hjälpa till att förhindra att vävnaden skadas mer och ge den tid att läka.

När slemhinnan är inflammerad kan den inte producera tillräckligt med magsaften som behövs för matsmältningen. Det gör inte heller slem som skyddar det från magsyran, vilket kan skada vävnaden ytterligare.

Det övergripande målet för en gastrisk diet är att minska inflammation. Det finns allmänna rekommendationer du kan börja med, till exempel att undvika mat och dryck som ofta är kopplade till magirritation (som kaffe och sur frukt). Därifrån kan du anpassa en gastritdiet efter dina individuella behov och preferenser.

Till exempel kan vissa livsmedel som vanligtvis undviks på gastritdieten inte störa dig så länge du håller dig till små portioner eller bara har dem ibland. Alternativt kan mat på den godkända listan förvärra dina symtom, misslyckas med att överensstämma med dina övergripande kostbehov och preferenser eller vara avgränsade för dig på grund av en medicinsk anledning (såsom matallergi).

Det kommer att vara till hjälp att arbeta med din läkare och andra hälso- och sjukvårdspersonal, till exempel en registrerad dietist eller nutritionist, för att sätta ihop en gastritdietplan som fungerar bäst för dig.

Varaktighet

Gastrit kan vara ett tillfälligt eller kroniskt tillstånd. Hur lång tid du behöver för att hålla dig till en gastritdiet beror på många olika faktorer, till exempel de symtom du har, hur länge du har haft dem , orsaken till maginflammation och andra behandlingar som din läkare har ordinerat.

I vissa fall är det bara att ta bort en specifik utlösare för att förbättra dina gastrit symtom. Om du till exempel har tagit ibuprofen eller andra receptfria smärtstillande medel (NSAID) och har gastrit, kan det bli bättre om du slutar ta dessa mediciner.

Om du har gastrit på grund av ett annat hälsotillstånd kan du behöva en mer långsiktig strategi för att hantera dina symtom. De val du gör om din kost kommer sannolikt att vara bland de mer permanenta förändringarna du gör.

Om du är benägen för magirritation kan det vara viktigt att undvika koffein och kryddiga måltider för att förebygga symtom. Om du bara upplever symtom ibland eller om de är milda kan du kanske avvika från din gastritdiet en gång i taget, men du vill först kontakta din läkare.

Vad man ska äta

Överensstämmer

• Bönor och baljväxter (som tolereras)

• Ägg, äggvitor eller äggersättningar (inte stekt)

• Skaldjur, skaldjur (inte stekt)

• Honung

• Grönsaker med låg syrahalt (gurka, vitpotatis, morötter)

• Frukt med låg sockerhalt och låg syra (pumpa, blåbär, jordgubbar, äpplen)

• Mild ost med lite salt

• Havre, korn

• Pepparmynta, ingefära, gurkmeja

• Vanlig yoghurt med låg fetthalt

• Probiotiska rika livsmedel (surkål, kimchi, kombucha)

• Ris

• Mager fjäderfä utan hud (kyckling, kalkon)

• Fullkornsbröd och pasta

Överensstämmer inte

• Sura frukter (citrus) och grönsaker (lök)

• Alkohol

• Choklad

• Kaffe och te

• Majs och produkter gjorda med majs (pasta, bröd)

• Mejeriprodukter

• Energidrycker

• Fet / fet mat, snabbmat, kryddig mat

• Stekta eller hårdkokta ägg

• Vitlök (små mängder som tolereras)

• Glass, kakor och bakverk, bakverk

• Marinader, salsa, majonnäs, krämiga såser

• Nötter och nötsmör (små mängder kan tolereras)

• Potatischips, förpackade snacks

• Bearbetat kött (korv, korv), lunchkött

• Rött kött, anka, gås

• Raffinerade korn, färskt bröd, pasta gjord med raffinerat mjöl

• Rökt kött

• Soda, kolsyrade drycker

• Kryddor, örter, kryddor (särskilt svartpeppar)

• Tomat- och tomatprodukter (juice, pasta, sås)

Frukt och grönsaker: Produkter som är mycket sura, särskilt citrusfrukter och tomater, undviks bäst om du har gastrit. Grönsaker som används för att tillsätta kryddor eller många smaker, som lök, kan också vara svåra att tolerera om du har magirritation.

Istället väljer du syrliga eller mer neutrala (alkaliska) frukter och grönsaker - helst de som är bra källor till fiber, som äpplen, bär, pumpa och morötter.

Korn: För det mesta vill du välja fullkornsbröd, brunt ris, pasta och andra korn. Men om du har gastrit symtom som gör det svårare för dig att äta, kan vanligt vitt ris eller vitpotatis vara lättare att smälta.

Havre, korn och quinoa är andra näringsrika alternativ. Om du inte äter vete, undvik pastalternativ eller bröd av majs, vilket inte är godkänt för gastritdiet.

Mejeri: Du vill undvika mejeriprodukter med full fetthalt, men yoghurt med låg fetthalt som också innehåller lite socker och fylld med probiotika kan vara ett hälsosamt tillskott till en gastritdiet. Vissa hårda ostar som innehåller lite salt kan tolereras i små portioner. Du vill undvika såser, fyllningar eller puddingar gjorda med rik, tung grädde.

Protein: Ägg, äggvitor och äggersättningar kan vara en utmärkt proteinkälla. Men du vill förbereda dem mjukt kokt, pocherat eller krypterat snarare än stekt. Undvik att para ihop dem med salt, bearbetat, frukostkött som korv eller skinka, avstå från att tillsätta smör eller mjölk och undvik kryddor (till och med svartpeppar).

Rött kött är inte godkänt, men du kan välja mellan magra bitar av kalkon eller kyckling och lite skaldjur (så länge det inte är stekt).

Nötter och nötsmör, såväl som bönor och baljväxter, kan innehålla mycket fett men de är mångsidiga proteinkällor att inkludera i din kost. Börja med mindre portioner (utan tillsatt socker) och se vad du tål.

Efterrätter: All mat som innehåller mycket fett och socker bör undvikas vid gastritdieten. Bakade varor, bakverk och glass eller puddingar tenderar att vara rika och kan irritera en inflammerad mage (speciellt om de är gjorda med mejeriprodukter). Choklad är inte heller godkänt.

För att lägga till smak och sötma utan att tillsätta socker, prova honung, ingefära, pepparmynta och gurkmeja, vilket också kan vara lugnande för matsmältningssystemet.

Drycker: Vissa personer med mild gastrit tål svagt te eller kaffe med ett stänk av mjölk med låg fetthalt eller mjölk utan mjölk. Honung kan också läggas till te. I allmänhet är dessa drycker dock mycket sura och inte godkända för gastritdiet.

Kalla drycker med mycket socker, som läsk och energidrycker, är inte heller godkända. Syrajuicer (som apelsinjuice eller annan citrusfrukter samt tomatjuice) är inte godkända. En del fruktjuice kan vara OK, men välj sorter som har låg sockerhalt.

Undvik alkoholhaltiga drycker, inklusive vin, öl och cocktails. Om du dricker alkohol kommer din läkare sannolikt att rekommendera dig att sluta om du har gastrit.

Rekommenderad timing

När matsmältningssystemet är under stress eller inte fungerar optimalt kan mängden mat du äter och hur länge du går mellan måltiderna bidra till irritation.

Om du är benägen att få magbesvär på grund av gastrit, kan det vara bra att ändra tidpunkten för dina måltider och snacks. Försök att äta mindre måltider oftare under dagen i motsats till att sitta ner till tre större.

Om du inte känner dig lika nöjd när du äter mindre vid varje måltid, lägg till ett par hälsosamma mellanmål hela dagen.

Ändringar

Om du har andra hälsotillstånd eller kostbehov kan du behöva justera gastritdieten. Gastrit kan orsakas av andra kroniska medicinska tillstånd, kopplas till användning av vissa mediciner eller förvärras av livsstilsfaktorer, av vilka du kanske kan ändra.

Du kan redan följa en viss diet för att hantera ett hälsotillstånd eller undvika matallergener, eller så kan du ha specifika dietpreferenser.

Du kanske redan undviker vissa livsmedel som inte skulle godkännas för gastritdiet. Om du till exempel är laktosintolerant är det troligt att du redan begränsar eller undviker mejeriprodukter.

Om du har celiaki och behöver undvika gluten och vete, kan du behöva vara försiktig med de glutenfria alternativen du väljer. Några populära alternativ, som pasta gjord av majs, är inte lämpliga för gastritdiet.

Om du är orolig för att förlora vissa häftklamrar i din kost kan du börja med att minska ditt intag i stället för att skära ut dem helt. I mindre portioner kanske en del av de livsmedel som vanligtvis undviks vid gastritdiet inte stör dig.

Vid vissa tider i ditt liv kan dina kostbehov förändras. Detta gäller särskilt om du är gravid eller ammar. Under denna tid kommer dina näringsbehov att öka. Samtidigt är det mer sannolikt att du får gastrointestinala symtom (både från gastrit om du har det och andra förändringar som händer i kroppen).

För att du ska få tillräckligt med näring och hålla dina symtom under kontroll kan du behöva vara mer flexibel med din kost. Låt din kropp vara din guide. Vissa livsmedel som inte störde dig tidigare kan börja skjuta upp dig. Du kan också "längta efter" vissa livsmedel.

Andra hälsotillstånd, som typ 2-diabetes, kan påverkas av din kost. Medan en gastritdiet råder dig att undvika socker om du har diabetes och upplever en episod av lågt blodsocker (hypoglykemi) kommer din läkare sannolikt att du äter något sött eller tar en glukostablett.

Om du hanterar ett eller flera medicinska tillstånd som påverkas av vad du äter, se till att du frågar din läkare om hur du bäst kan prioritera dina kostbehov. Din läkare, dietist eller nutritionist kan hjälpa dig att se till att du effektivt hanterar dina gastrit symtom och äta en diet som ger den energi och näring du behöver för att stödja hela kroppens hälsa.

Tips för matlagning

Det viktigaste att tänka på när du förbereder eller väljer mat på en gastritdiet är att undvika mat som är stekt, fet, fet eller mycket söt och rik.

Framför allt utesluter dessa riktlinjer snabbmat, men även vanliga förberedelser eller matlagningsstilar du kan vara vana vid att ha hemma kan behöva justeras på en gastritdiet.

Bakning, kokning, ångning och poaching är några tillagningsmetoder som är mindre benägna att bidra till magirritation.

Oavsett om du förbereder kött, ägg eller grönsaker är det också viktigt att komma ihåg att vissa ingredienser som används för smak kan bidra till irritation. Även om du antar att du vill undvika mycket kryddig mat, finns det några ingredienser som du kanske inte förväntar dig är inflammatoriska.

Kontrollera ingredienserna på förpackade kryddor, förband, glasyr eller marinader, eftersom de sannolikt innehåller många kryddor eller örter. Även relativt grundläggande alternativ som svartpeppar och vitlök kan irritera gastrit.

Undvik att använda stora mängder smör, tomatbaserad pastasås eller rika, krämiga såser som alfredo när du lagar pasta. Prova istället ett saltstänk och ett dryck extra jungfruolja.

Överväganden

Förutom detaljerna i din gastritdietplan, vill du tänka på hur det att förändra vad du äter kan påverka andra delar av ditt liv.

När du gör ändringar i din kost kan du också göra andra justeringar, till exempel när du handlar mat och planerar måltider för din familj, skola och arbete.

Du kan också behöva ägna mer uppmärksamhet åt hur livsmedel påverkar ditt sociala liv, till exempel att äta ute med vänner eller delta i evenemang där du måste tänka på dina måltidsalternativ.

Allmän näring

Du kommer att ha många läckra och näringsrika alternativ att välja på i listan över godkända livsmedel, men det kan finnas vissa livsmedel du är vana vid att äta som du måste minska eller eliminera helt.

Godis och snabbmat är välsmakande och vanligtvis OK med måtta, men om du har gastrit kan du undvika att dessa livsmedel gör stor skillnad för dina symtom.

Du kanske saknar dina favoritgodisar, men pommes frites, bakverk och stekt kött och skaldjur berikar inte din diet med viktiga vitaminer och mineraler, så du kommer inte att sakna dem när det gäller näring.

Förutom att förbättra dina symtom och förhindra att gastrit förvärras, kan du också förbättra din allmänna hälsa genom att undvika kraftigt bearbetad mat med högt fettinnehåll, socker och salt.

Säkerhet

De övergripande rekommendationerna för en gastritdiet är sannolikt säkra för de flesta, eftersom de inte är alltför begränsande. Du kan också anpassa dina måltidsplaner om du följer en speciell diet.

Om du har gastrit kroniskt eller på grund av ett pågående medicinskt tillstånd kanske din läkare vill att du ska ta mediciner. Det är viktigt att berätta för din läkare om din kost och om kosttillskott du tar.

De flesta mediciner (oavsett om det är receptbelagt eller receptfritt) som används för att behandla gastrit kommer sannolikt inte att interagera med livsmedel som är godkända för kosten, men beroende på hur du anpassar kosten för att passa din individuella smak och behov, vill du vara medveten om potentialen för livsmedel och drycker att påverka vissa droger.

Hur man väljer rätt antacida

Antacida som Tums, Rolaids, Mylanta och Alka-Seltzer kan till exempel hjälpa till att lindra symtom på gastrit. Att äta kalciuminnehållande livsmedel, såsom mejeriprodukter eller juice berikade med kalcium, samtidigt som du tar ett syraämne, kan göra dem ineffektiva. Du bör också undvika att ta ett kalciumtillskott eller vitamin med kalcium med ett antacida.

Att dricka alkohol kan också göra antacida mindre effektiva och interagera med andra läkemedel som används för att behandla gastrit, såsom dessa protonpumpshämmare (PPI):

• Prilosec
• Nexium
• Prevacid
• Protonix

Pepcid, en histamin 2 (H2) -blockerare, är också mindre effektiv när den kombineras med alkohol.

Dessa läkemedel minskar mängden syra i magen, medan alkohol ökar syraproduktionen, vilket kan förvärra symtomen på gastrit eller förvärra tillståndet.

Om du har gastrit från infektion med H. pylori din läkare kanske vill att du tar antibiotika som interagerar med ett antal livsmedel, drycker och andra mediciner. Du kan också behöva ta antibiotika av annan anledning medan du också behandlas för gastrit. Vissa klasser av antibiotika interagerar med läkemedel som används för att behandla gastrit.

Även om du kanske inte riskerar din hälsa är det bäst att prata med din läkare innan du byter medicin eller diet om du har gastrit.

Allt du behöver veta om H. pylori

Ett ord från Verywell

Gastrit kan vara smärtsamt, men det finns några förändringar du kan göra som kan förbättra dina symtom markant och förhindra att tillståndet förvärras.

Att äta hälsosam mat och undvika de som kan utlösa inflammation, som de som är feta eller sura, kan både minska smärtan och andra symtom som är associerade med gastrit samt förhindra att irritation i magslemhinnan blir värre.

Din läkare kanske också vill att du ska ta mediciner för att behandla gastrit, men de kanske inte fungerar lika bra om du inkluderar vissa livsmedel och drycker i din kost. För det mesta ger en gastritdiet adekvat näring och kan anpassas för att passa dina unika kostbehov och preferenser.

Vad man ska äta för magsår