Innehåll
För att diagnostisera matallergier kommer din läkare först att prata med dig om dina reaktioner på vissa livsmedel och genomföra en fysisk undersökning och detaljerad medicinsk historia. Hudprickprov eller blodprov kan användas för att kontrollera reaktioner på specifika livsmedelsallergener. En oral matutmaning kan göras om andra tester inte är avgörande. I slutändan kommer din läkare att använda all denna information för att diagnostisera dig med matallergier.Självkontroller / hemtestning
Din läkare kommer sannolikt att be dig att ta flera steg hemma som hjälper dig att avgöra om du har matallergi. Dessa steg inkluderar att föra en mat- och symtomdagbok och kanske delta i en eliminationsdiet, som båda kan ge användbar diagnostisk information.
Hålla en matdagbok
Om din läkare är osäker på om mat är orsaken till dina symtom kan han eller hon rekommendera att du håller en matdagbok. En matdagbok kan också användas för att övervaka kostmönster för att bättre hitta orsaken till dina symtom.
Dagboken ska vara ett fullständigt register över inte bara de livsmedel du har ätit under en viss tidsperiod (vanligtvis en vecka), utan också en exakt registrering av tidpunkten och egenskaperna för eventuella symtom du kan ha upplevt.
Din läkare kan gå så långt som att be dig att registrera eventuella aktiviteter som du har gjort före dina symtom för att bedöma om de kan ha bidragit. I vissa fall kan stress och fysisk ansträngning spela lika mycket en roll i dina symtom som maten du äter.
En matdagbok används ofta i kombination med andra diagnostiska verktyg eller som ett första steg för att inleda en undersökning.
Eliminering dieter
Din läkare kan placera dig på en diet för att eliminera matallergi.
Medan läkare kommer att genomföra en eliminationsdiet på olika sätt, är grunderna likartade: Uteslut de livsmedel du misstänker orsakar dina symtom, notera hur du känner och introducera sedan maten igen efter flera dagar eller veckor för att se om symtomen återkommer.
Eliminationsdieter bör endast göras i samråd med din allergolog, som bör rekommendera vad du ska undvika och hur länge. Återinför aldrig en mat som du misstänker har utlöst en anafylaktisk reaktion.
Att hålla sig på en eliminationsdiet kan leda till näringsbalans.
Vad sägs om testkit hemma?
Du kan bli frestad att använda hemma-kit som testar för matallergier. Om du gör det, kom ihåg att oro över deras noggrannhet har tagits upp, eftersom de testar för fel typ av antikroppar (IgG istället för IgE) och ofta är falskt positiva. Detta kan leda till att du i onödan undviker hälsosam mat.
Labs och test
Din medicinska historia kan hjälpa din allergolog att hitta potentiella allergener och välja vilka testmetoder som kan vara mest lämpliga. Dessa kan inkludera blodprov och hudtest. En oral matutmaning kan användas för att bekräfta en diagnos.
Prick Test
Ett stickprov (även kallat skraptest eller hudtest) används ofta för att testa ett antal potentiella allergener samtidigt. Trots namnet är detta inte ett smärtsamt test, och det kan ge mycket information ganska snabbt.
För att utföra en serie stickprov använder din allergolog antingen den tunna huden på underarmen eller ryggen. En droppe av en lösning som innehåller matallergenet placeras på huden. Allergisten skrapar lätt i huden så att en mycket minimal mängd av lösningen kan tränga in strax under ytan.
Om testet är positivt kommer du att utveckla en bikupa eller en wheal (en upphöjd vit knöl omgiven av en cirkel av kliande hud), i området för prick eller repa. Alla prickprovningar görs inom din läkarmottagning under noggrann övervakning, om du får en allvarlig allergisk reaktion.
Priktest kan ge mycket användbar information, men ibland väcker de helt enkelt frågor. Ett ofullständigt prickprov följs vanligtvis av ett mer känsligt test.
Skin Prick Tests för allergierBlodprov
Blodprov används för att testa livsmedelsallergier som är IgE-medierade, vilket vanligtvis är de med snabb uppkomst efter exponering (akuta reaktioner), i motsats till matallergier som har fördröjda reaktioner. Testets namn är ofta relaterat till den använda metoden: till exempel immunoCAP, enzymbunden immunosorbentanalys (ELISA) eller radioallergosorbent (RAST) test.
För att utföra testet kommer din läkare att ta ett prov av ditt blod. Med dessa tester behöver du aldrig utsättas för allergenet direkt; istället utsätts ditt blod för det i labbet. Ett positivt testresultat indikerar att kroppen har producerat antikroppar mot ett allergen och är grundad för en reaktion.
Dessa blodprov är korrekta och kan hjälpa till i situationer där ett hudtest inte rekommenderas, till exempel för att avgöra om ett barn har växit ut en allvarlig allergi eller när en patient har svårt eksem eller annat hudtillstånd. De har dock några nackdelar. De är dyrare än hudprickprov, och det tar dagar eller veckor (i motsats till minuter) att producera resultat.
Oral Food Challenge
I en matutmaning intar du misstänkta allergener och observeras under ett antal timmar för att avgöra om du har en allergisk reaktion. En oral matutmaning är riskabel och bör alltid utföras under noggrann medicinsk övervakning, men det kommer att visa förekomsten av en allergi definitivt.
Du bör aldrig prova en oral matutmaning utan att rådfråga din läkare eftersom du kan få en allvarlig allergisk reaktion.
Enligt American College of Allergy, Asthma and Immunology är en oral matutmaning det enda testet som bekräftar en matallergi.
Imaging
Imaging används vanligtvis inte vid diagnos av matallergier. Endoskopi och biopsi kan rekommenderas om du upplever blödning i mag-tarmkanalen, kronisk förstoppning eller diarré eller svår ihållande magsmärta. Med detta sagt används den här studien oftare för att kontrollera celiaki, vilket är en autoimmun reaktion på gluten.
Med hjälp av ett endoskop, ett flexibelt rör med ljus och kamera kan din läkare se bilder av tunntarmen på en digital bildskärm och ta ett prov av vävnad (biopsi) för utvärdering i laboratoriet. För detta test sänks endoskopet i magen, vanligtvis genom matstrupen.
Differentialdiagnoser
Det är mycket vanligt att personer med symtom på matallergi faktiskt har ett annat tillstånd. Den misstänkta maten kan verkligen vara en utlösare för obehagliga symtom, men reaktionen är inte allergisk till sin natur. Till exempel kan gastrisk återflöde orsakas av vissa livsmedel, och vissa människor har irriterande reaktioner på varma eller kryddiga livsmedel (inklusive en rinnande näsa).
I händelse av en allvarlig akut reaktion kan en livsmedelsallergi misstänks, men läkaren vill undersöka om det verkliga allergenet istället var ett läkemedel, insektsstick osv. Matförgiftning kan ofta efterlikna en matallergi och bör alltid övervägas.
Laktosintolerans är ett vanligt problem som kan efterlikna matallergier. Enligt forskning har upp till 36% av amerikanerna en viss nivå av laktosmalabsorption, mätt i ett väteandningstest. Medan många kommer att ha milda till svåra laktosintoleranssymtom (uppblåsthet, buksmärta, diarré efter att ha konsumerat mjölkprodukter), andra har inga symtom alls.
Hos barn kan atopisk dermatit vara associerad med matallergier, men ett eksemflare kan bero på andra faktorer som irriterande ämnen, fukt eller hudinfektion.
Ett ord från Verywell
Symtom på matallergi uppträder ofta timmar efter att du har ätit, så det är inte alltid lätt att försöka fästa orsaken till verkan. Att diagnostisera en matallergi är i slutändan en process av försök och fel, och det finns ingen låtsas att det är lätt. Din bästa satsning är att följa läkarens råd noggrant, även om det innebär att uthärda besväret eller undvika att gå till mat en stund. Om du är tålmodig och förblir flitig är det mer troligt att du hittar orsaken till ditt problem.
10 vanligaste livsmedelskänsligheten- Dela med sig
- Flip
- E-post
- Text