Innehåll
Alla med irritabelt tarmsyndrom (IBS) känner till minst en eller två livsmedel som bidrar väsentligt till deras symtom. Flera andra oidentifierade livsmedel kan dock också utlösa IBS-symtom, vilket gör måltiderna utmanande. Tyvärr kommer ingen diet att fungera för alla med IBS, men det finns några riktlinjer som kan hjälpa till.Att äta flera mindre måltider under dagen, snarare än tre stora, är en taktik som kan hjälpa till att minska symtomen. Vissa personer med IBS tycker att stora måltider kan leda till kramper och diarré. Dessutom tycker många att det är bra att hålla sina måltider låga i fett och rik på kolhydrater som fullkornsbröd, pasta, ris, frukt, grönsaker och spannmål.En diet med låg fetthalt och hög proteinhalt kan också hjälpa till med smärta som upplevs efter att ha ätit.
Vanliga Trigger Foods
- Alkohol
- Konstgjorda sötningsmedel eller sockerersättningar
- Konstgjorda fetter (Olestra)
- Kolsyrade drycker
- Kokosmjölk
- Kaffe (även koffeinfritt)
- Mejeri
- Äggulor
- Friterad mat
- Oljor
- Fjäderfäskinn och mörkt kött
- rött kött
- Förkortning
- Fast choklad
Fiber
Löslig fiber har flera fördelar som också kan minska symtomen på IBS. Fiber kan hjälpa till att förhindra spasmer eftersom det håller kolon något utspänd. Fiber absorberar vatten, vilket förhindrar att avföringen blir för hård och därför svår att passera, vilket kan leda till förstoppning. Tillräckligt med fiber bör läggas till kosten så att avföringen blir mjuk och smittas smärtfritt och lätt. Initialt byte till en fiberrik kost kan öka gasen och uppblåsthet, men dessa symtom bör minska när kroppen blir anpassad till den. För de flesta kan denna övergångsperiod vara några veckor.
Källor till löslig fiber
- Korn
- brunt ris
- Vinbär
- Torkade bönor
- Fig
- Franskt bröd
- Färska ärtor
- Metylcellulosa (Citrucel)
- Havreflingor
- Gröt
- Pasta
- Katrinplommon
- Psylliumskal (Benefiber)
- Russin
- Ris
- Surdegsbröd
- Soja
Livsmedel som kan orsaka gas
- Bananer
- Bönor
- Broccoli
- brysselkål
- Kål
- Blomkål
- Vitlök
- Purjolök
- Nötter
- Lök
- Russin
Livsmedelskänslighet
Det har föreslagits att vissa personer med IBS har matkänslighet. Matkänslighet är annorlunda än en sann matallergi, så intolerans kommer inte att upptäckas under ett allergitest. Några av de vanligaste gärningsmännen har identifierats som:
- Sorbitol (ett sockerersättning)
- Fruktos (finns i fruktjuice och torkad frukt)
- Laktos (finns i mjölk)
- Vetekli
Laktosintolerant
Laktosintolerans är ett vanligt tillstånd som är resultatet av kroppens oförmåga att smälta laktos eller mjölksocker. Symtom inkluderar gas, uppblåsthet och ibland smärta. Om laktosintolerans misstänks bör undvikande av mjölk och mjölkprodukter (ost, glass och smör) minska symtomen. När mjölkprodukter reduceras bör man se till att tillräckligt med kalcium tillsätts i kosten genom att antingen äta mat med högt kalciumhalt eller genom att ta ett kalciumtillskott.
Probiotika
Lactobacillus acidophilus, de så kallade "vänliga bakterierna", kan vara till hjälp vid matsmältningen. Acidophilus hjälper till att upprätthålla de "goda" bakterierna i tarmen. Det finns lätt i yoghurt som innehåller levande kulturer. Yoghurt innehåller kalcium, och på grund av de aktiva kulturer som den innehåller tolereras det i stort sett bättre än andra mjölkprodukter.
American Gastroenterology Association släppte en konsensus 2020 om användningen av probiotika för personer med irritabelt tarmsyndrom. Majoriteten av gastroenterologerna är överens om att patienter med irritabelt tarmsyndrom som är symtomatiska har visat nytta när de tar probiotika.
Eftersom det inte finns något receptfritt som är likartat kan det vara nödvändigt med försök och fel för att avgöra om och vilket tillskott kommer att vara till hjälp.
Matdagböcker
En matdagbok kan hjälpa till att identifiera de stötande livsmedlen. Matkänslighet bör undersökas med hjälp av en nutritionist eller en läkare. Känsligheter kan förbises utan hjälp av en utbildad professionell.
Diskussionsguide för IBS-läkare
Få vår utskrivbara guide för din nästa läkarmöte för att hjälpa dig att ställa rätt frågor.
Ett ord från Verywell
Att upptäcka vilka livsmedel som kan hjälpa eller skada IBS kan vara en utmaning. Ibland kommer det att vara svårt att följa en strikt diet, särskilt om andra inte är känsliga för dina behov (du känner dem - de säger till dig "det ligger allt i ditt huvud"). Det kan vara svårt för dig och människorna runt dig att acceptera, men det kan vara ännu värre att hantera en IBS-attack orsakad av utlösande livsmedel eller tunga måltider.
- Dela med sig
- Flip
- E-post
- Text