Innehåll
- Vad i världen är metaboliskt syndrom?
- Så hur knyter detta samman med celiaki?
- Betyder detta att glutenfri diet är ohälsosam?
- Studien visar minskad risk för celiac
Forskare har undersökt om det finns ett samband mellan metaboliskt syndrom och celiaki med blandade resultat, även om en studie indikerar att det går glutenfritt höjer din risk av metaboliskt syndrom. Så ja, om den studien bekräftas av framtida forskning kan det vara ganska viktigt.
Å andra sidan fann en annan studie a lägre förekomst av metaboliskt syndrom bland personer med celiaki än hos liknande personer som inte hade celiaki. Så det är definitivt ännu inte klart hur celiac påverkar din risk för metaboliskt syndrom, och om den glutenfria kosten spelar någon roll.
Vad i världen är metaboliskt syndrom?
Metaboliskt syndrom är egentligen inte en sjukdom istället, det är namnet som läkare har gett en grupp riskfaktorer som, när de hittas tillsammans, ökar dina chanser att drabbas av hjärtsjukdomar, stroke eller diabetes.
Det är faktiskt fem av dessa riskfaktorer inblandade, även om du bara behöver ha tre av dem för att få diagnosen metaboliskt syndrom. Enligt National Institutes of Health är någon med metaboliskt syndrom dubbelt så sannolikt att utveckla hjärtsjukdomar och fem gånger större risk att utveckla diabetes som någon som inte gör det.
De metaboliska syndromets riskfaktorer inkluderar:
- En stor midja. Människor med metaboliskt syndrom har ofta fett runt där bältet skulle falla, och fett i detta område är mer riskfylld än fett på, till exempel, dina höfter.
- En hög triglyceridnivå. Triglycerider, en typ av fett som cirkulerar i blodomloppet, mäts som en del av kolesteroltestningen.
- En låg nivå av så kallat "bra" HDL-kolesterol (återigen, mätt som en del av kolesteroltestning).
- Högt blodtryck.
- Högt fastande blodsocker.
Om du använder mediciner för att behandla något av dessa problem, räknar de fortfarande med din risk för metaboliskt syndrom.
Så hur knyter detta samman med celiaki?
Som jag sa ovan har forskningen blandats in i huruvida personer med celiaki i genomsnitt har högre eller lägre risk för metaboliskt syndrom. En nyligen genomförd studie innehåller tyvärr inte stora nyheter.
Studien, publicerad 2015 i medicinsk tidskrift Alimentary Pharmacy & Therapeutics, tittade på hur många personer med celiaki som också hade metaboliskt syndrom vid tidpunkten för deras celiacdiagnos, och kollade in igen för att se hur många som hade metaboliskt syndrom ett år efter att ha startat den glutenfria kosten.
Forskarna följde slutligen 98 personer med nyligen diagnostiserad celiaki. Två av dessa uppfyllde de diagnostiska kriterierna för metaboliskt syndrom vid den tidpunkt då de diagnostiserades, men efter 12 månader som hade ätit glutenfritt ansågs 29 personer ha metaboliskt syndrom.
Dessutom hoppade antalet celiacer vars midja var i högriskområdet för metaboliskt syndrom från 48 personer vid diagnos till 72 ett år efter att ha gått glutenfria. Antalet personer med högt blodtryck fyrdubblades, från fyra till 18, och antalet med högt fastande blodsocker mer än tredubblades, från sju till 25. De med höga triglycerider fördubblades, från sju vid diagnos till 16 ett år senare.
Lyckligtvis verkade celiacdiagnosen och den efterföljande glutenfria kosten inte påverka nivåerna av HDL-kolesterol mycket-32 personer hade låg HDL vid diagnos, och 34 hade det ett år senare. Men de andra riskfaktormätningarna gick definitivt åt fel håll.
Betyder detta att glutenfri diet är ohälsosam?
Nej, inte nödvändigtvis - och naturligtvis, om du har celiaki måste vara glutenfri, eftersom det är det enda sättet att förhindra ytterligare skador på tarmvillorna. Sammantaget har ungefär en tredjedel av alla amerikanska vuxna metaboliskt syndrom, så den här studien (som genomfördes i Italien, där andelen metaboliska syndrom ligger inom det höga intervallet på 20 procent) visar celiacer som går från lägre risk vid diagnos till genomsnittlig risk ett år senare. .
Ändå, även om metaboliskt syndrom är vanligt i dessa dagar, vill du fortfarande inte ha det, och studien visade att fler celiacer hade det efter ett år med att äta glutenfritt.
Forskarna i denna studie säger att de inte vet om det är den glutenfria kosten i sig som bidrar till utvecklingen av övervikt hos personer som diagnostiserats med celiaki, eller om det är någon annan faktor. Men det pekar på ett ganska akut behov av att vara medveten om vad du äter och dess potential att påverka hela din hälsotillstånd, inte bara tunntarmen.
Flera studier har visat att en "konventionell" glutenfri diet (en fylld med glutenfria märkta ersättare för veteinnehållande livsmedel som bröd, kakor, spannmål och mellanmål) kanske inte är balanserad näringsmässigt eftersom de glutenfria livsmedlen är inte berikade med vitaminer och mineraler så ofta som deras glutenfyllda motsvarigheter.
Studien visar minskad risk för celiac
Forskningen om detta ämne har varit blandad. Faktum är att en studie från Beth Israel Deaconess Medical Center i Boston publicerades i medicinsk tidskrift Gastroenterologi 2013 fann att celiacs hade mycket lägre hastighet av metaboliskt syndrom och typ 2-diabetes jämfört med liknande personer utan celiaki.
Den studien, som inkluderade 840 personer med celiaki, fann att endast 3,1 procent av dem hade typ 2-diabetes jämfört med nästan 10 procent av liknande personer utan celiac. Det fann också att endast 3,5 procent av celiacerna hade metaboliskt syndrom, jämfört med nästan 13 procent av kontrollerna.
En del av den lägre risken verkade bero på de lägre vikterna hos dem med celiaki, fann författarna. Men även efter att ha redovisat viktskillnaden hade personer med celiaki fortfarande en lägre förekomst av metaboliskt syndrom än liknande personer utan matsmältningsbesväret.
Så med en studie som säger att celiacs risk för metaboliskt syndrom ökade året efter diagnos, och en annan som indikerar celiacer verkar ha en lägre takt av metaboliskt syndrom än liknande personer utan celiac, vad betyder allt detta?
Det är inte klart, och det är något för framtida forskning att utforska. Men om din läkare säger att du har metaboliskt syndrom eller att du riskerar att utveckla det, kanske du vill överväga att rådgöra med en nutritionist. I själva verket rekommenderar 2015 års författare att se en nutritionist, både när du först diagnostiseras med celiaki och igen flera månader senare, för att se till att du får alla näringsämnen du behöver samtidigt som du inte ökar risken för ditt metaboliska syndrom.
- Dela med sig
- Flip
- E-post