Innehåll
- Alkohol och din hjärnhälsa
- Hur fungerar alkohol för att förhindra stroke?
- Hur mycket alkohol anses måttlig?
- Ska jag börja dricka rött vin?
Alkohol och din hjärnhälsa
Stroke är en förödande sjukdom, och det finns inget enkelt eller effektivt botemedel mot stroke. Detta gör förebyggande av stroke särskilt viktigt.
Kostförändringar har visat sig hjälpa till att förhindra stroke. Vetenskapliga studier har också bekräftat att måttliga mängder alkohol, särskilt rött vin, kan spela en roll vid förebyggande av stroke. Forskning från McGill University i Montreal, Kanada, har rapporterat att låg till måttlig mängd rödvinförbrukning minskar antalet neurologiska tillstånd, inklusive stroke, tänkande och makuladegeneration (ett tillstånd som påverkar synen.)
Som det visar sig är Frankrike ett land med en av de lägsta slagfrekvenserna i världen, samt en berömd preferens för rött vin.
Hur fungerar alkohol för att förhindra stroke?
Rött vin är en alkoholhaltig dryck som har förknippats med minskad strokerisk eftersom den har en unik kemisk sammansättning. Ett ämne i rött vin som kallas resveratrol har visat sig ge kemiska förändringar i kroppen som kan hjälpa till att minska risken för stroke.
Resveratrol minskar inflammation. Detta är viktigt eftersom inflammation bidrar till hjärnskador orsakade av en stroke. Inflammation genererar trängsel i blodkärlen och ökar risken för cerebrovaskulär sjukdom, hjärtsjukdom och hemorragisk stroke.
Resveratrol fungerar också som en antioxidant, vilket innebär att den bekämpar fria radikaler. Fria radikaler är kemikalier som produceras före, under och efter stroke. Fria radikaler är farliga eftersom de skadar celler i närheten, skadar blodkärlen i hjärnan och gör dem utsatta för blödning eller blockering. Dessutom kan fria radikaler skada hjärnceller, vilket leder till mindre total hjärnkraft, vilket gör en stroke mer förödande om den faktiskt inträffar. Så, livsmedel som bekämpar fria radikaler kan hjälpa till att skydda mot stroke och förbättra den allmänna hälsan.
Och den tredje kemiska effekten av resveratrol är främjandet av en process som kallas neuroprotection, vilket innebär skydd av nerver och deras omgivande blodkärl från skador. På lång sikt förhindrar neuroskydd nerverna att bli allvarligt skadade av en stroke och förhindrar den cerebrovaskulära sjukdomen som i första hand leder till en stroke.
Hur mycket alkohol anses måttlig?
Detta skiljer sig åt för varje person. Uppenbarligen kan någon som har en liten ram och låg kroppsvikt säkert inte konsumera lika mycket alkohol som någon som är högre och väger mer. På samma sätt, för att få de positiva effekterna av alkohol, skulle en liten person inte behöva konsumera så mycket som en större person.
Det finns också genetiska skillnader i hur varje individ metaboliserar alkohol. Du kanske har märkt att vissa människor känner sig snabbare efter att ha druckit en alkoholhaltig dryck, medan vissa människor får huvudvärk och andra blir lättare berusade. På samma sätt har varje person en annan benägenhet för alkoholism och missbruk och man tror att detta är baserat på genetik, så vissa individer är mer benägna att kunna upprätthålla måttligt, kontrollerat alkoholintag, medan andra har en tendens att överanvända och missbruka alkohol .
I allmänhet, enligt studier som har dokumenterat fördelarna med rött vin, anses en måttlig mängd konsumtion av rött vin vara 1 eller 2 glas med en måltid några gånger i veckan.
Ska jag börja dricka rött vin?
De fördelaktiga effekterna av måttlig alkoholanvändning är blygsamma - vilket betyder att de inte är dramatiska. Men för de flesta anses måttliga mängder rött vin vara ett säkert och effektivt verktyg för strokeförebyggande.Det är verkligen inte användbart att dricka vin om det ger dig huvudvärk eller om du har en familjehistoria eller personlig historia av alkoholberoende. Om du har leversjukdom eller bukspottkörteln är det bäst att undvika alkohol. Moderering är nyckeln när det gäller vad du äter och dricker.
Rött vin är inte den enda kostförändringen som är vetenskapligt kopplad till strokeförebyggande. En vegetarisk diet och en diet med låg salthalt är också kopplade till en lägre förekomst av stroke. Resveratrol finns också i druvor, tranbär och blåbär och mörk choklad, så konsumtion av dessa livsmedel kan också ge fördelar.