Innehåll
Ja, det är sant: När du äter ett av de tre glutenkornen - vete, korn eller råg - passerar glutenproteinet genom matsmältningssystemet och visas i din mjölk.Medicinska studier har faktiskt bekräftat detta. I den första studien matade forskare 53 kvinnor totalt 20 gram gluten (motsvarande cirka sex och en halv skivor vetebröd) och analyserade sedan prover av deras bröstmjölk. De hittade gluten i 54 av 80 prover, och nivåerna av gluten var högst i proverna som togs mellan två och fyra timmar efter att kvinnorna åt gluten.
I den andra studien testade forskare kvinnor efter en normal, glutenhaltig diet. De hittade glutenproteinet i alla 64 mjölkprover de testade, i nivåer som varierade ganska mellan 0,01 delar per miljon och 18 delar per miljon (här är vad delar per miljon betyder och hur mycket kan vara säkert).
Dessa forskare testade också mjölk från sex kvinnor som följde den glutenfria kosten i tre dagar och fann att deras mjölk fortfarande innehöll glutenproteinet. Det verkade inte finnas något samband mellan mängden gluteninnehållande livsmedel kvinnorna åt och mängden glutenprotein i bröstmjölken.
Varför händer detta?
Läkare tror att gluten (och andra potentiellt allergiframkallande ämnen i våra dieter, som jordnötter) passerar in i bröstmjölken av en anledning: att "träna" barnets unga immunsystem för att klara dem.
I de flesta fall fungerar det som det är avsett att fungera, och barnens immunsystem lär sig att inte oroa sig för dessa proteiner. Men hos några spädbarn kan det slå tillbaka, vilket kan leda till allergier och eventuellt till och med till början av celiaki.
De allra flesta små barn diagnostiseras inte med celiaki förrän de har börjat med glutenhaltiga fasta livsmedel, såsom bröd och kex. Men det finns verkligen några spädbarn och småbarn vars mödrar tycker att de verkar reagera på sina bröstmjölk, och i några av dessa fall har mödrarna löst problemet genom att eliminera allergener från sina egna dieter - oftast komjölk, men ibland också gluten.
Celiac-spädbarn och småbarn behöver glutenfri bröstmjölk
Om ditt barn eller ditt barn har diagnostiserats med celiaki och du fortfarande ammar, måste din bröstmjölk vara glutenfri, vilket innebär att du också måste ge upp gluteninnehållande livsmedel. (Ditt alternativ är naturligtvis att avvänja ditt barn så att du inte behöver göra någon större kostförändring.)
Mödrar som ammar noga barn som inte har fått diagnosen celiaki, men som fortfarande verkar reagera på bröstmjölk, bör överväga att arbeta med sina barnläkare på en diet för eliminering eller en annan lösning på problemet. (Som alla mödrar vet är vissa barn bara krångligare än andra, och orsaken kanske inte är din kost alls.)
Läkare trodde att amning hjälpte till att förhindra celiaki hos barn som bär celiaki-gener. Tyvärr fann ytterligare forskning att detta inte gick ut: amning (medan det fortfarande är det hälsosammaste valet i allmänhet) hjälpte inte barnen att undvika celiacdiagnos.