Innehåll
TLC-dieten, eller Therapeutic Lifestyle Changes diet, är designad av National Cholesterol Education Program (NCEP) för att sänka dina kolesterol- och triglyceridnivåer. TLC-dieten tillhör en grupp rekommendationer som anges av NCEP för att leva en hjärt-hälsosam livsstil. Terapeutiska livsstilsförändringar inkluderar att ändra din kost, öka din fysiska aktivitet och viktminskning.Denna diet innehåller rekommendationer om det dagliga intaget av fetter, kolhydrater och proteiner. Dessutom innehåller kosten också rekommendationer om fiberinnehållande produkter. Denna behandling fokuserar i grunden på konsumtionen av en balanserad diet, och betonar skillnaden mellan "bra" fetter och "dåliga" fetter samt skillnaden mellan "bra" och "dåliga" kolhydrater.
Fetter
TLC-dieten rekommenderar att det totala fettintaget bör begränsas till 25 till 35 procent av dina totala kalorier varje dag. Det finns två huvudtyper av fetter som finns i livsmedel: mättade fetter och omättade fetter. Omättade fetter är de "goda" fetterna och kan delas in i fleromättade fetter och enkelomättade fetter. Dessa fetter är bra eftersom de är kända för att sänka nivåerna av lågdensitetslipoprotein (LDL, "dåligt" kolesterol). Bra källor till omättade fetter inkluderar nötter och fiskprodukter. TLC-dieten rekommenderar att ditt fleromättade fettintag ska bestå av upp till 20% av ditt totala kaloriintag, medan enkelomättade fetter ska bestå av upp till 10% av dina totala kalorier varje dag.
Mättade fetter är de "dåliga" fetterna och är kända för att höja LDL eller "dåliga" kolesterolnivåer. Livsmedel som innehåller mycket mättade fetter inkluderar fett animaliskt kött och helmjölk mejeriprodukter. TLC-dieten rekommenderar att du begränsar din konsumtion av mättade fetter till mindre än 7 procent av ditt totala intag. Transfetter, som finns i livsmedel som bakverk och stekt mat, bör undvikas om du tittar på dina lipidnivåer.
Kolhydrater
Denna diet betonar också intaget av mer komplexa, hälsosammare kolhydrater istället för livsmedel gjorda av enkla sockerarter som kakor eller bakverk. Komplexa kolhydrater inkluderar grönsaker, frukt, fullkornsris och fullkornsbröd. I denna diet bör kolhydrater utgöra mellan 50 och 60 procent av dina totala kalorier varje dag.
Protein
Protein bör bestå av 15 procent av ditt totala kaloriintag. För att hålla det hjärtfriskt bör du se till att du får ditt protein från magra källor, såsom kyckling, fisk, soja, bönor och kalkon.
Andra rekommendationer
TLC-kosten innehåller också rekommendationer om lösliga fibrer och fytosteroler, som båda är kända för att bibehålla hälsosamma kolesterolnivåer. Löslig eller viskös fiber innefattar havregryn, psyllium, pektin och kli. Fytosteroler, även kända för sin förmåga att sänka kolesterolet, ingår i en mängd olika pålägg och förband, såsom pålägg och salladsdressing. Dessa artiklar ingår särskilt på grund av deras förmåga att sänka LDL-kolesterol i studier. Nuvarande rekommendationer för löslig fiberkonsumtion är 10 till 25 gram varje dag, medan två gram dagligt intag av fytosterol rekommenderas. Dessutom rekommenderar TLC-dieten att saltintaget begränsas till 2400 mg per dag.
Denna hjärt-hälsosamma diet kan tyckas komplicerad på grund av de många riktlinjer som ges för varje huvudnäringsämne. Det uppmuntrar dock i grunden att äta en hjärt-hälsosam, balanserad kost och sänka kolesterol genom minskat fettintag och ökad fiberkonsumtion.