Medicin

Stevia

Posted on
Författare: Robert Simon
Skapelsedatum: 18 Juni 2021
Uppdatera Datum: 1 Maj 2024
Anonim
The Problem with Stevia
Video: The Problem with Stevia

Innehåll

Vad är det?

Stevia (Stevia rebaudiana) är en buskig buske som är infödd i nordöstra Paraguay, Brasilien och Argentina. Det odlas nu i andra delar av världen, inklusive Kanada och en del av Asien och Europa. Det är nog mest känt som en källa till naturliga sötningsmedel.

Vissa människor tar stevia i munnen för medicinska ändamål som att sänka blodtrycket, behandla diabetes, halsbränna, höga nivåer av urinsyra i blodet, för viktminskning, för att stimulera hjärtfrekvensen och för vätskeretention.

Extrakt från steviabladet är tillgängliga som sötningsmedel i Japan, Sydkorea, Malaysia, Taiwan, Ryssland, Israel, Mexiko, Paraguay, Uruguay, Venezuela, Colombia, Brasilien och Argentina. I USA är steviablad och extrakt inte godkända för användning som sötningsmedel, men de kan användas som "kosttillskott" eller hudvårdsprodukter. I december 2008 beviljade USA Food and Drug Administration (FDA) generellt erkänd som säker (GRAS) status till rebaudiosid A, en av kemikalierna i stevia, för att användas som ett livsmedelstillsats sötningsmedel.

Hur effektivt är det?

Naturläkemedel Omfattande databas effektivitet på grundval av vetenskaplig information enligt följande skala: Effektiv, sannolikt effektiv, möjligen effektiv, eventuellt ineffektiv, sannolikt ineffektiv, ineffektiv och otillräcklig bevisuppgift.

Effektivitetsgraderna för Stevia är följande:


Otillräckligt bevis för att utvärdera effektiviteten för ...

  • Diabetes. Forskning om hur stevia kan påverka blodsockret hos personer med diabetes är inkonsekvent. Några tidiga undersökningar tyder på att 1000 mg daglig av stevia leaf extrakt innehållande 91% steviosid kan minska blodsockernivån efter måltider med 18% hos personer med typ 2-diabetes. Andra undersökningar visar emellertid att behandlingen med 250 mg steviosid tre gånger dagligen inte minskar blodsockernivån eller HbA1c (ett mått över blodsockernivåerna över tiden) efter tre månaders behandling.
  • Högt blodtryck. Hur stevia kan påverka blodtrycket är oklart. En del undersökningar tyder på att dosen 750-1500 mg steviosid, en kemisk förening i stevia, dagligen minskar systoliskt blodtryck (det övre antalet i blodtrycksläsning) med 10-14 mmHg och diastoliskt blodtryck (det lägre antalet) med 6- 14 mmHg. Andra studier tyder emellertid på att ta steviosid inte sänker blodtrycket.
  • Hjärtproblem.
  • Halsbränna.
  • Viktminskning.
  • Vattenretention.
  • Andra förhållanden.
Ytterligare bevis behövs för att utvärdera effektiviteten hos stevia för dessa användningsområden.

Hur fungerar det?

Stevia är en växt som innehåller naturliga sötningsmedel som används i livsmedel. Forskare har också utvärderat effekten av kemikalier i stevia på blodtryck och blodsockernivåer. Forskningsresultaten har dock blivit blandade.

Finns det säkerhetsproblem?

Stevia och kemikalier som ingår i stevia, inklusive steviosid och rebaudiosid A, är LIKTIG SÄKERHET när den tas i munnen som sötningsmedel i livsmedel. Rebaudioside A har allmänt erkänt som säker (GRAS) status i USA för användning som sötningsmedel för livsmedel. Steviosid har använts säkert i forskning i doser upp till 1500 mg dagligen i 2 år.

Vissa människor som tar stevia eller steviosid kan uppleva uppblåsthet eller illamående. Andra personer har rapporterat känslor av yrsel, muskelsmärta och domningar.

Särskilda försiktighetsåtgärder och varningar:

Graviditet och amning: Det finns inte tillräckligt med pålitlig information om säkerheten att ta stevia om du är gravid eller ammar. Bo på den säkra sidan och undvik användning.

Allergi mot ragweed och relaterade växter: Stevia är i Asteraceae / Compositae växtfamiljen. Den här familjen omfattar ragweed, krysantemum, guldgåsar, tusenskönor och många andra växter. I teorin kan människor som är känsliga för ragweed och relaterade växter också vara känsliga för stevia.

Diabetes: En del utvecklande forskning tyder på att vissa av de kemikalier som finns i stevia kan sänka blodsockernivån och kan störa blodsockerkontrollen. Annan forskning är emellertid oenig. Om du har diabetes och tar stevia eller något av de sötningsmedel det innehåller, övervaka ditt blodsocker noga och rapportera dina resultat till din vårdgivare.

Lågt blodtryck: Det finns några bevis, men inte avgörande, att några av kemikalierna i stevia kan sänka blodtrycket. Det finns oro över att dessa kemikalier kan få blodtrycket att sjunka för lågt hos personer med lågt blodtryck. Rådfråga din vårdgivare innan du tar stevia eller sötningsmedel som innehåller det, om du har lågt blodtryck.

Finns det interaktioner med mediciner?

Måttlig
Var försiktig med den här kombinationen.
Litium
Stevia kan ha en effekt som ett vattenpiller eller "diuretikum". Att ta stevia kan minska hur mycket kroppen blir av med litium. I teorin kan detta öka hur mycket litium är i kroppen och resultera i allvarliga biverkningar. Tala med din vårdgivare innan du använder den här produkten om du tar litium. Din litiumdos kan behöva ändras.
Mindre
Var vaksam med den här kombinationen.
Läkemedel för diabetes (Antidiabetes läkemedel)
En del undersökningar visar att stevia kan minska blodsockret hos personer med typ 2-diabetes. I teorin kan stevia orsaka interaktion med diabetesmedicin, vilket leder till att blodsockernivån går för lågt. Emellertid har inte all forskning funnit att stevia sänker blodsockret. Därför är det inte klart om denna potentiella interaktion är en stor oro. Innan det är mer känt, övervaka ditt blodsocker om du tar stevia. Dosen av din diabetesmedicin kan behöva ändras.

Några läkemedel som används för diabetes inkluderar glimepirid (Amaryl), glyburid (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulin, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), klorpropamid (diabines), glipizid (glukotrol), tolbutamid (Orinase) och andra .
Läkemedel för högt blodtryck (Antihypertensiva läkemedel)
En del undersökningar visar att stevia kan minska blodtrycket. I teorin tar stevia tillsammans med mediciner som används för att sänka högt blodtryck, att blodtrycket blir för lågt. En viss undersökning visar emellertid att stevia inte påverkar blodtrycket. Därför är det inte känt om denna potentiella interaktion är en stor oro.

Några mediciner för högt blodtryck inkluderar kaptopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), hydroklortiazid (HydroDiuril), furosemid (Lasix) och många andra .

Finns det interaktioner med örter och kosttillskott?

Örter och kosttillskott som kan sänka blodtrycket
Stevia kan sänka blodtrycket. Att använda det tillsammans med andra örter och kosttillskott som har samma effekt kan öka risken för att blodtrycket faller för lågt hos vissa människor. Några av dessa produkter inkluderar andrografier, kaseinpeptider, kattklor, koenzym Q-10, fiskolja, L-arginin, lycium, stingnät, theanin och andra.
Örter och kosttillskott som kan sänka blodsockret
Stevia kan sänka blodsockret. Att använda det tillsammans med andra örter och kosttillskott som har samma effekt kan orsaka att blodsockret faller för lågt hos vissa människor. Några av dessa produkter inkluderar alfa-lipoic syra, bitter melon, krom, djävulsklo, fenegreek, vitlök, guargummi, hästkastanjfrö, Panax ginseng, psyllium, Siberian ginseng och andra.

Finns det interaktioner med mat?

Det finns inga kända interaktioner med livsmedel.

Vilken dos används?

Lämplig dos av stevia beror på flera faktorer som användarens ålder, hälsa och flera andra förhållanden. För närvarande är det inte tillräckligt med vetenskaplig information för att bestämma ett lämpligt antal doser för stevia. Tänk på att naturliga produkter inte alltid är nödvändiga, och doser kan vara viktiga. Var noga med att följa relevanta anvisningar på produktetiketter och kontakta din läkare eller läkare eller annan sjukvårdspersonal innan du använder.

Andra namn

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevia, Eupatorium rebaudianum, Green Stevia, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paraguay Stevioside, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, Stevia växt, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Steviosid, Sött ört Paraguay, Sött ört, Sött blad av Paraguay, Sweetleaf, Yerba Dulce.

Metodik

Om du vill läsa mer om hur den här artikeln skrevs, vänligen se Naturläkemedel Omfattande databas metodik.


referenser

  1. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, källa till ett starkt naturligt sötningsmedel: En omfattande översyn av de biokemiska, näringsrika och funktionella aspekterna. Food Chem. 2012; 132: 1121-1132.
  2. Taware, A. S., Mukadam, D. S. och Chavan, A. M. Antimikrobiell aktivitet av olika extrakt av kallus och vävnad odlade plantor av Stevia Rebaudiana (Bertoni). Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
  3. Yadav, A. En recension om förbättring av stevia [Stevia rebaudiana (Bertoni). Canadian Journal of Plant Science 2011, 91: 1-27.
  4. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S. och Glinsukon, T. Brist på mutagenicitet av steviosid och steviol i Salmonella typhimurium TA 98 och TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Visa abstrakt.
  5. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C. och Aquino, R. [Sterols i Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 1984/12/30; 60: 2237-2240. Visa abstrakt.
  6. Kinghorn, A.D., Soejarto, D.D., Nanayakkara, N.P., Compadre, C.M., Makapugay, H.C., Hovanec-Brown, J.M., Medon, P.J., och Kamath, S.K. Ett fytokemiskt screeningsförfarande för söta ent-kaurenglykosider i släktet Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Visa abstrakt.
  7. Chaturvedula, V. S. och Prakash, I. Strukturer av romanen diterpen-glykosider från Stevia rebaudiana. Carbohydr.Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Visa abstrakt.
  8. Chaturvedula, V. S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U. och Prakash, I. Två mindre diterpen-glykosider från bladen av Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011, 6: 175-178. Visa abstrakt.
  9. Li, J., Jiang, H. och Shi, R. En ny acylerad quercetinglykosid från bladen av Stevia rebaudiana Bertoni. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Visa abstrakt.
  10. Yang, P. S., Lee, J.J., Tsao, C.W., Wu, H.T., och Cheng, J.T. Stimiatorisk effekt av steviosid på perifera mu-opioidreceptorer hos djur. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Visa abstrakt.
  11. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K. och Lee, K. H. Cancer preventive agents. Del 8: Kemopreventiva effekter av steviosid och besläktade föreningar. Bioorg.Med.Chem. 2009/01/15; 17: 600-605. Visa abstrakt.
  12. Yodyingyuad, V. och Bunyawong, S. Effekt av steviosid på tillväxt och reproduktion. Hum.Reprod. 1991; 6: 158-165. Visa abstrakt.
  13. Geuns, J. M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A. och Temme, E. H. Steviosidets metabolism av friska individer. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Visa abstrakt.
  14. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C. och Vongsakul, M. Anti-Inflammatoriska och Immunmodulerande Aktiviteter av Steviosid och dess Metabolit Steviol på THP-1-celler. J Agric.Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Visa abstrakt.
  15. Chen, T.H., Chen, S.C., Chan, P., Chu, Y.L., Yang, H.Y., och Cheng, J.T. Mekanism för den hypoglykemiska effekten av steviosid, en glykosid av Stevia rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Visa abstrakt.
  16. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J., och Hermansen, K. Rebaudioside. Stimulerar potentiellt insulinutsöndring från isolerade musöar: studier av dos-, glukos- och kalciumberoende. Metabolism 2004; 53: 1378-1381. Visa abstrakt.
  17. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R., och Pietta, P. Metabolism av steviosid och rebaudiosid A från Stevia rebaudiana-extrakt av mänsklig mikroflora. J.Agric.Food Chem. 2003/10/22; 51: 6618-6622. Visa abstrakt.
  18. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T. och Hermansen, K. Antihyperglykemiska och blodtryckssänkande effekter av steviosid i diabetikerna Goto-Kakizaki-råtta. Metabolism 2003; 52: 372-378. Visa abstrakt.
  19. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A. och Ui, M. In vitro-metabolism av glykosidiska sötningsmedel, stevia-blandning och enzymatiskt modifierad stevia i mänsklig tarmmikroflora. Food Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Visa abstrakt.
  20. Yasukawa, K., Kitanaka, S. och Seo, S. Inhiberande effekt av steviosid på tumörförbättring genom 12-O-tetradecanoylforbol-13-acetat i tvåstegs carcinogenes i musskinn. Biol Pharm Bull. 2002; 25: 1488-1490. Visa abstrakt.
  21. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K. och Hermansen, K. Steviosid inducerar antihyperglykemiska, insulinotropa och glukagonostatiska effekter in vivo: studier i diabetikerna Goto-Kakizaki (GK) råttor. Phytomedicine 2002; 9: 9-14. Visa abstrakt.
  22. Lee, C.N., Wong, K.L., Liu, J.C., Chen, Y.J., Cheng, J.T., och Chan, P. Inhiberande effekt av steviosid vid kalciuminflöde för att åstadkomma antihypertension. Planta Med 2001; 67: 796-799. Visa abstrakt.
  23. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J. och Manosroi, A. Dominant dödtest hos råttor behandlade med vissa växtekstrakter. Sydostasiatiska J Trop. Med Folkhälsa 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Visa abstrakt.
  24. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, et al. Undersökning av den antihypertensiva effekten av oralt råsteviosid hos patienter med mild, essentiell hypertoni. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Visa abstrakt.
  25. Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, et al. Tydlig brist på farmakologisk effekt av steviolglykosider som används som sötningsmedel hos människor. En pilotstudie av upprepade exponeringar hos vissa normotensiva och hypotensiva individer och hos diabetiker av typ 1 och typ 2. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Visa abstrakt.
  26. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Specifika immunmodulerande och sekretoriska aktiviteter av steviosid och steviol i tarmceller. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Visa abstrakt.
  27. Prakash I, Dubois GE, Clos JF, et al. Utveckling av rebiana, en naturlig, icke-kalorisk sötningsmedel. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Visa abstrakt.
  28. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, et al. De hemodynamiska effekterna av rebaudiosid A hos friska vuxna med normalt och lågt normal blodtryck. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Visa abstrakt.
  29. Brusick DJ. En kritisk granskning av steviol- och steviolglykosidernas genetiska toxicitet. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Visa abstrakt.
  30. CFSAN / Office of Food Additive Safety. Agency Response Letter: GRAS meddelande nr 000252. U.S. Food and Drug Administration, 17 december 2008. Tillgänglig på: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
  31. CFSAN / Office of Food Additive Safety. GRAS-meddelanden mottagna under 2008. GRN nr 252. U.S. Food and Drug Administration, december 2008. Tillgänglig på: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
  32. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Effekter av steviosid på glukostransportaktivitet i insulinkänslig och insulinresistent råttskelettmuskulatur. Metabolism 2004; 53: 101-7. Visa abstrakt.
  33. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Antihyperglykemiska effekter av steviosid hos typ 2 diabetiker. Metabolism 2004; 53: 73-6. Visa abstrakt.
  34. Geuns JM. Steviosid. Fytokemi 2003; 64: 913-21. Visa abstrakt.
  35. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. En dubbelblind placebokontrollerad studie av effektiviteten och toleransen av oral steviosid vid human hypertoni. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Visa abstrakt.
  36. Hsieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Effekt och tolerans av oral steviosid hos patienter med mildt essentiell hypertoni: en tvåårig, randomiserad, placebokontrollerad studie. Clin Ther 2003; 25: 2797-808. Visa abstrakt.
  37. FDA. Kontoret för Regulatory Affairs. Automatisk kvarhållande av stevia löv, extrakt av stevia löv och mat innehållande stevia. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (Åtkomst 21 april 2004).
  38. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K et al. Effekt av St John's wort på farmakokinetiken för teofyllin hos friska frivilliga. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Visa abstrakt.
  39. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, et al. Utvecklingstoxicitet hos steviol, en metabolit av steviosid, i hamstern. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Visa abstrakt.
  40. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Effekter av steviosid och steviol på intestinal glukosabsorption i hamstrar. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Visa abstrakt.
  41. Melis MS. Effekter av kronisk administrering av Stevia rebaudiana på fertilitet hos råttor. J Etnopharmacol 1999; 67: 157-61. Visa abstrakt.
  42. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Steviosid verkar direkt på pankreatiska beta-celler för att utsöndra insulin: åtgärder oberoende av cyklisk adenosinmonofosfat och adenosintrifosfatkänslig K + -kanalaktivitet. Metabolism 2000; 49: 208-14. Visa abstrakt.
  43. Melis MS, Sainati AR. Effekt av kalcium och verapamil på njurfunktion hos råttor under behandling med steviosid. J Ethnopharmacol 1991; 33: 257-622. Visa abstrakt.
  44. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Inverkan av steviosid på leverglykogenhalten i fastade råttor. Res Commun Chem Patol Pharmacol 1994; 84: 111-8.Visa abstrakt.
  45. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, et al. Metaboliskt aktiverad steviol, aglykonen av steviosid, är mutagen. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Visa abstrakt.
  46. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Utvärdering av genotoxiciteten hos steviosid och steviol med användning av sex in vitro och en in vivo mutagenicitetsanalys. Mutagenesis 1996; 11: 573-9. Visa abstrakt.
  47. Melis MS. Kronisk administrering av vattenhaltigt extrakt av Stevia rebaudiana hos råttor: Njurverkningar. J Etnopharmacol 1995; 47: 129-34. Visa abstrakt.
  48. Melis MS. Ett orent extrakt av Stevia rebaudiana ökar det renala plasmaflödet hos normala och hypertensiva råttor. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Visa abstrakt.
  49. Chan P, Xu DY, Liu JC, et al. Effekten av steviosid på blodtryck och plasmakatecholaminer hos spontant hypertensiva råttor. Life Sci 1998; 63: 1679-84. Visa abstrakt.
  50. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Effekt av Stevia rebaudiana på glukostolerans hos normala vuxna människor. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Visa abstrakt.
  51. Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Baktericid aktivitet av ett fermenterat varmvattenxtrakt från Stevia rebaudiana Bertoni mot enterohemoragisk Escherichia coli O157: H7 och andra livsmedelsburna patogena bakterier. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Visa abstrakt.
Senast reviderad - 12/08/2017