Innehåll
Översikt
Växter ger många fördelaktiga näringsämnen (fytokemikalier) som kan skydda mot cancer. Isotiocyanater (som finns i broccoli, blomkål och brusselspiraler) kan undertrycka tumörtillväxt och hormonproduktion. Flavonoider (äpplen, grapefrukt, rött vin etc.), soja och lykopen (finns i tomater) visar också skydd mot cancer.
Recension Datum 5/7/2017
Uppdaterad av: Emily Wax, RD, Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. Också granskad av David Zieve, MD, MHA, medicinsk chef, Brenda Conaway, redaktionschef och A.D.A.M. Redaktionellt lag.