Innehåll
Matsmältningssystemet är den grupp av organ som bryter ner maten för att absorbera dess näringsämnen. Näringsämnena i maten används av kroppen som bränsle för att hålla alla kroppssystem fungerande. De resterande delarna av mat som inte kan brytas ner, smälts eller absorberas utsöndras som avföring (avföring).Organ i matsmältningssystemet
Det finns flera organ som ingår i matsmältningssystemet. Varje organ har en roll när det gäller att bryta ner mat och hantera avfallsmaterialet.
Matsmältningskanalen bildar ett långt rör genom kroppen, hela vägen från munnen till anusen (med vissa sfinkter mellan organen för att hålla saker och ting i rätt riktning).
Organen i matsmältningssystemet, i den ordning som maten färdas genom dem, är:
- Mun: Matsmältningen börjar i början, med mat som tuggas i munnen. Maten bryts ner i mindre bitar och saliven i munnen börjar smälta den. Ett enzym i saliv som kallas amylas bryter ner vissa stärkelser i mindre sockerarter, maltos och dextrin.
- Matstrupe: Matstrupen är ett rör som är inne i halsen, bakom luftröret. Efter att maten har tuggats och sväljts, går den ner genom matstrupen till magen. Musklerna i matstrupen drar sig samman för att flytta mat, vilket kallas peristaltik.
- Mage: Efter att maten har deponerats i magen fortsätter matsmältningsprocessen. Maten blandas med syrorna och enzymerna som utsöndras från magväggen. Efter att maten har brutits ner ordentligt flyttas den in i tunntarmen.
- Tunntarm: Tunntarmen är ett långt rör där de flesta vitaminer och näringsämnen absorberas från maten i blodomloppet. Fler enzymer tillsätts i tunntarmen när maten rör sig igenom för att underlätta processen. Tunntarmen består av tre delar, tolvfingertarmen, jejunum och ileum.
- Tjocktarm: Efter att ha flyttat genom tunntarmen smälts maten nu delvis och mestadels i flytande form när den passerar genom en sfinkter som kallas ileocecalventilen och kommer in i tjocktarmen. Tjocktarmen är där mycket av vattnet absorberas från avfallsmaterialet. När avföringen når slutet av tjocktarmen är den i en mer solid form. Sektionerna av tjocktarmen kallas cecum, stigande kolon, tvärgående kolon, fallande kolon och sigmoida kolon.
- Ändtarm: I slutet av tjocktarmen är ändtarmen, en behållare som håller avföring tills den kan passeras ut ur kroppen. När ändtarmen blir full av avföring avger det en signal till hjärnan att det är dags att gå på toaletten.
- Anus: Anusen har två sfinkter som tjänar till att hålla avföringen inuti kroppen tills det är dags att passera den. När en person medvetet slappnar av sin yttre sfinkter kan avföringen sedan lämna kroppen.
Kan du leva utan delar av matsmältningssystemet?
När matsmältningssystemet påverkas av vissa sjukdomar kan kirurgi användas som behandling. Detta gäller i speciella fall av cancer och i svåra fall av inflammatorisk tarmsjukdom (IBD). Vissa delar av matsmältningskanalen kan tas bort helt eller delvis. Tjocktarmen kan tas bort helt eller delvis, och en ileostomi eller en kolostomi eller en bäckenpåse kan skapas. De flesta människor lever fulla och produktiva liv efter dessa operationer.
I vissa fall kan ändtarmen och anusen behöva tas bort, och en stomi skapas också i denna situation. Delar av tunntarmen kan avlägsnas, men eftersom det är här som de flesta näringsämnen absorberas görs ett försök att hålla så mycket av det intakt som möjligt. En del av magen som tas bort är en annan operation som kan göras, och människor kan också leva bra efter denna operation.