Värsta matval för personer med diabetes

Innehåll

• Tonfisk, kyckling eller äggsalladsmörgåsar
• Sydvästra sallader
• Smoothies
• Restaurang pommes frites
• Frysta kakpajer

Medan det ärtekniskt Det är sant att "alla livsmedel kan passa" i en hälsosam diabetesdiet, det finns vissa livsmedel som är lättare (och hälsosammare) att undvika. En maträtt med en koncentrerad mängd socker eller fett kan fungera i din kost om du bara tar en bit eller två. Men speciellt om du äter ute, vad är poängen att fresta dig själv med en stor del av något som bara "passar" i små mängder? Här är fem livsmedel som du bör undvika när du äter ute eller köper färdiglagad mat:

Tonfisk, kyckling eller äggsalladsmörgåsar

Jag är ett stort fan av smörgåsar, särskilt för personer med diabetes. Luta proteiner och grönsaker på skivor fullkornsbröd ger en snabb och balanserad diabetesvänlig måltid. Men var försiktig med tonfisk, kyckling och äggsalladsmörgåsar, särskilt om du äter ute. De flesta kommersiellt tillagade salladsmörgåsfyllmedel använder massor av fet majonnäs. Detta driver kalori- och fettnivån skyhögt. Om du lagar mat hemma, använd bara tillräckligt med fett- eller fettfri majonnäs för att hålla ihop allt. Om du äter ute är det nog bättre att hoppa över salladsmörgåsarna.

Sydvästra sallader

Du kan sätta orden "taco" och "sallad" i samma mening, men det gör det inte friskt. Hälsosamma salladsmåltider börjar med ungefär en två-kopps bas med bladgrönsaker (ju mörkare det gröna desto bättre) och fylls med magra proteiner, icke-stärkelsegrönsaker, eventuellt baljväxter och en lätt dressing. Sydvästra sallader är å andra sidan ofta kaloribomber tack vare ost med full fetthalt, stekt kött, tunga dressingar och stekt salladstoppare. Det finns friska där ute, men denna kategori av "sallader" borde vara en röd flagga.

4:18

Hur man gör en tortillafri burritoskål

Smoothies

Smoothies kan låta synonymt med hälsokost, men de flesta gånger är de inte. Många detaljhandelsföretag använder smoothiemix som innehåller för mycket tillsatt socker, särskilt för en person med diabetes. De hälsosammaste smoothiesna är gjorda med osötad färsk eller frusen frukt, mjölk med låg fetthalt, yoghurt och möjligen silketofu. Mjölk med låg fetthalt, silke tofu och till och med ett vassleproteinpulver kan hjälpa till att öka proteininnehållet i en smoothie, vilket gör det till ett välbalanserat alternativ. Men även hälsosamma smoothies kan ge för mycket kolhydrat om du gör dem för stora. Om du köper en färdiggjord smoothie från mataffären, läs matetiketten och notera den rekommenderade portionsstorleken. Om du köper en färsk smoothie eller gör en hemma, skjut för en serveringsstorlek på 8-12 uns.

Restaurang pommes frites

Även om många restauranger nu använder oljor som är transfettfria, är pommes frites i allmänhet fortfarande fyllda med fett, kalorier och natrium. En stor del från en snabbmatsrestaurang kommer vanligtvis att vara cirka 500-600 kalorier, 25 gram fett och 1000 mg natrium. Så istället för pommes frites, välj istället en sida med frukt eller sallad.

Frysta kakpajer

Det finns faktiskt ett stort antal hälsosamma och välsmakande mikrovågsrätter tillgängliga på marknaden idag - Healthy Choice och Lean Cuisine gör måltidsalternativ som i allmänhet är låga i fett och natrium. De flesta frysta potten är dock fyllda med fett, kalorier och natrium. Förvänta dig att en fryst grytpaj kommer att kosta dig mellan 600-1000 kalorier, var som helst från 30-60 gram fett och cirka 1000 mg natrium.