Innehåll
- Vilket lägre blodtryck i möss kan avslöja
- Kan probiotika och prebiotika sänka blodtrycket?
- Framtida förhoppningar om hjärthälsa
Visste du att du inte bara påverkas av vad du äter utan också av vad de naturliga mikroorganismerna i tarmen metaboliserar när du äter? Det är sant. Forskare fortsätter att öka sin förståelse för hur den allmänna hälsan påverkas av tarmbakterier och på fascinerande sätt. Inte bara kan dessa bakterier påverka ämnesomsättningen, immunsvaret och till och med humöret, nu tror man att de också kan påverka hjärthälsan.
Vilket lägre blodtryck i möss kan avslöja
I spetsen för djurforskning av tarmbakterier är Jennifer L. Pluznick, Ph.D. , biträdande professor i fysiologi vid Johns Hopkins University School of Medicine. Pluznick har undersökt tanken att bakterier som lever i tarmen kan producera kemikalier som en del av deras normala ämnesomsättning efter att de utsätts för maten vi äter.
När dessa kemikalier sedan absorberas i blodflödet, tros det att de aktiverar receptorer i blodkärlen för att sänka blodtrycket. I studier på möss är dessa blodtrycksförändringar signifikanta, särskilt när man tänker på den potentiella påverkan under en livstid.
Men medan tarmbakterier och blodtryck verkar kopplade, förstår forskare ännu inte deras förhållande. Du kan säga att det är komplicerat.
”Vi vet att det finns en symbiotisk typ av förhållande mellan tarmbakterier och deras värdar - det är vi. Vissa kemikalier som tarmbakterierna producerar kan förändra blodtrycket. Vi vet också att när möss eller råttor eller människor har högt blodtryck är bakterierna i tarmen olika. Dessa saker avslöjar var och en en bit av pusslet. Men vi har inte tillräckligt med bitar för att sätta ihop hela pusslet än, säger Pluznick.
Kan probiotika och prebiotika sänka blodtrycket?
Att äta mat som innehåller probiotika-konsumtionsbara levande bakterier har kopplats till hälsosammare blodtryck i tidigare studier.
"Yoghurt är det tydligaste exemplet på en probiotikum", säger Pluznick. ”Människor kanske inte är lika medvetna om prebiotika.”
Prebiotika är saker du äter som innehåller föregångarna bakterier behöver för att göra de speciella kemikalierna som sedan absorberas av våra kroppar, vilket kan sänka blodtrycket.
"Fiber kan vara prebiotiskt för många bakterier, så när du äter fiber bryter bakterierna ner dem för att göra dessa kemikalier", säger Pluznick. Du kan hitta prebiotika i fiberinnehållande livsmedel som vitlök, lök, sparris, fullvete pasta och sötpotatis.
Framtida förhoppningar om hjärthälsa
Pluznick förutspår en framtid där hjärtfriska åtgärder mycket väl kan involvera tarmhälsan och även inkludera optimala riktlinjer för både administrering av antibiotika, vilket kan påverka tarmbakterierna negativt, och intag av probiotika. Men vi är inte där än.
"Vi är på väg från att kunna berätta exakt vilken yoghurt du ska äta för att försöka främja lägre blodtryck, men jag tror att det att kunna ge den typen av information är det långsiktiga hoppet - samla alla pusselbitar och sätta ihop dem, säger Pluznick.