Innehåll
Även om de flesta tänker på maskros (Taraxacum officinale) som en irriterande ogräs, har växten länge använts i örtmedicin för att hjälpa till med matsmältningen och för att stimulera aptiten. Hela maskrosanläggningen från rot till blom är ätbar med en lite bitter, cikoria-liknande smak.Roten i sig rostas ibland för att skapa koffeinfritt maskroskaffe. När den används för medicin kan den torkade eller färska roten göras till te, tinkturer, avkok (infusioner) och grötomslag. Maskrosrot finns också över disk i kapselform.
I traditionell kinesisk och indiansk medicin har maskrosrot länge använts för att behandla mag- och leverförhållanden. Herbalists tror idag att det kan hjälpa till vid behandling av många sjukdomar, inklusive akne, eksem, högt kolesterol, halsbränna, mag-tarmsjukdomar, diabetes och till och med cancer. Några av påståendena stöds bättre av forskning än andra.
Maskros är också känd som pu gong ying i traditionell kinesisk medicin och simhadanti inom ayurvedisk medicin. Dess engelska folknamn "piss-a-bed" och franska smeknamnet "pissenlit" hänvisar båda till rotens starka diuretiska effekt.
Hälsofördelar
Trots dess långvariga användning inom traditionell medicin saknas vetenskapliga bevis som stöder medicinsk användning av maskrosrot. Medan ett antal djur- och laboratorieundersökningar har genomförts, har få gått vidare till försök på människor.
Här är vad några av den aktuella forskningen säger om maskrosrot:
Blodtryck
Diuretika, även kända som "vattenpiller", används ofta för att behandla högt blodtryck, hjärtsvikt, leversjukdom och vissa typer av njursjukdom. Även om det är värdefullt kan läkemedlen orsaka biverkningar, inklusive muskelkramper, huvudvärk, yrsel och förändringar i blodsockret.
Vissa forskare tror att maskrosens diuretiska egenskaper kan ha medicinsk användning, inklusive behandling av prediabetes eller uppblåsthet före menstruationen och vattenretention.
En studie från 2009, som övervakats av National Institutes of Health, fann att en enda dos maskrossextrakt ökade urineringens frekvens - men inte volymen - hos de 28 volontärerna inom fem timmar efter en dos.
Medan forskarna inte kunde bestämma hur maskros utlöste denna effekt, antyder frekvensen / volymen att extraktet kan fungera som en irriterande urinblåsa. Ytterligare forskning behövs för att avgöra om pågående exponering för ett extrakt kan orsaka biverkningar.
Hudskador
I folkmedicinen males ofta torkad maskrosrot till en pasta och blandas med vatten för att skapa en lugnande pasta för hudsjukdomar som akne, eksem, psoriasis, utslag och kokar.
Även om det finns få bevis för att maskros kan behandla dessa tillstånd bättre eller snabbare än att lämna huden ensam, verkar det ha milda antiinflammatoriska och antipruritiska (anti-klåda) egenskaper. Forskning tyder också på att det kan hjälpa till att förhindra solskador.
En studie från Kanada 2015 rapporterade att maskrossextrakt kan blockera skadlig ultraviolett B (UVB) -strålning när den appliceras på huden och skyddar den mot solskador samtidigt som risken för hudcancer sänks.
Även om detta tyder på en möjlig väg för läkemedelsutveckling är maskros också känt för att orsaka kontaktdermatit hos vissa människor, särskilt barn. Som sådan måste du vara försiktig när du applicerar ett maskrosmedel på huden för att undvika ett allergiskt svar.
Diabetes
Maskrosrot antas ha antidiabetiska egenskaper på grund av en löslig fiber som kallas inulin. Inulin innehåller ett komplext kolhydrat som kallas fruktooligosackarid (FOS) som stöder tillväxten av friska bakterier i mag-tarmkanalen och eliminerar de ohälsosamma. Detta enbart ökar insulinkänsligheten genom att sakta sockerflödet från tarmarna till blodomloppet, vilket förhindrar spikar i antingen ditt blodsocker eller insulinnivåer.
En granskning 2016 av studier från Aarhus universitet i Danmark föreslog att maskrosekstrakt också stimulerar bukspottkörtelceller att producera insulin, bättre kontrollera blodsockret och undvika hyperglykemi.
Leverskada
Maskros konsumeras ofta som en tonic under antagandet att den "renar" levern. Det finns vissa bevis, om än glesa, för att stödja detta långvariga påstående.
En studie från 2010 som publicerades i Journal of Ethnopharmacology rapporterade att möss som matades med ett maskrosrot-extrakt upplevde en signifikant avmattning i utvecklingen av leverärrbildning (fibros) jämfört med möss som fick placebo.
Enligt forskningen kunde extraktet inaktivera de primära cellerna som är involverade i fibros, så kallade leverstellatceller. Genom att göra det helt och hållet lyfte den oxidativa stressen på levern, så att levern läker och sakta regenererar.
Cancer
Preliminär forskning tyder på att maskrosrot kan ha ett löfte som ett anticancermedel. Det gör det genom att inducera apoptos, även känd som programmerad celldöd, i vissa cancerceller. Apoptos påverkar alla kroppens celler, vilket gör att gamla celler kan ersättas med nya. Med cancer upphör apoptos, vilket gör att tumörcellerna kan växa obehindrat.
En studie från 2012 från University of Windsor i Kanada rapporterade att maskrosrotsextrakt kunde inducera apoptos i bukspottkörtel- och prostatacancerceller i provrörsstudier, antingen saktade deras tillväxt eller förhindrade deras spridning.
Inga andra cancercellstyper påverkades i denna studie. Flera senare studier har visat att olika maskrosrotsextrakt kunde utlösa apoptos vid leukemi och melanom.
Medan studierna är lovande krävs ytterligare forskning innan maskrosrot kan rekommenderas för antingen förebyggande eller behandling av cancer.
Möjliga biverkningar
Maskrosrot anses allmänt vara säkert och tolereras väl hos vuxna om det konsumeras med måtta. Vissa människor kan uppleva biverkningar, inklusive halsbränna, diarré, magbesvär och irriterad hud.
Om du är allergisk mot trasa, krysantemum, ringblomma, kamomill, matrem, rölleka eller växter i Asteraceae familj (som solrosor och prästkragar), bör du undvika maskros rot eftersom det kan utlösa utslag, rinnande ögon och andra allergisymtom. Maskros innehåller också jod och latex, så undvik det om du har allergier mot något av dessa ämnen.
Gravida kvinnor, ammande kvinnor och barn rekommenderas att undvika maskrosmedel på grund av brist på forskning om deras långsiktiga säkerhet. Det är också möjligt att konsumera för mycket maskros kan minska fertiliteten hos kvinnor och testosteronnivåer hos män på grund av ett ämne i växten, kallat fytoöstrogen, som härmar östrogen.
Läkemedelsinteraktioner
Maskros kan interagera med vissa läkemedel, antingen påverka hur läkemedlet absorberas i blodomloppet, metaboliseras av levern eller rensas ur kroppen i urinen. Tala med din läkare om du tar ett maskrosmedel tillsammans med något av följande läkemedel:
- Antibiotika som Cipro (ciprofloxacin) och Penetrex (enoxacin)
- Antidepressiva medel som Elavil (amitriptylin)
- Antipsykotika som litium och Haldol (haloperidol)
- Diuretika som Lasix (furosemid)
- Östrogenbaserade preventivmedel
- Statinläkemedel som Mevacor (lovastatin) och Lipitor (atorvastatin)
I vissa fall kan en dosjustering behövas. Andra läkemedel kan också påverkas, så tveka aldrig att berätta för din läkare om naturläkemedel, naturläkemedel, homeopatiska eller traditionella läkemedel du tar.
Dosering och beredning
Det finns inga riktlinjer för lämplig användning av maskrosrot i USA. Men i Europa rekommenderade både Europeiska kommissionen och British Herbal Pharmacopoeia följande doser som anses vara säkra för vuxna.
- Färsk maskrosrot: 2 till 8 gram dagligen
- Maskrosrotpulver: 3 till 4 gram blandat med 150 ml varmt vatten
- Maskros teinfusion: 1 matsked hackad rot blandad med 150 ml varmt vatten i 20 minuter
- Färskt rotextrakt: 1 till 2 matskedar dagligen
- Torkat maskrossextrakt: 0,75 till 1,0 gram dagligen
Maskrosrottillskott finns också i apotek och vitamintillskott, tillsammans med tinkturer, te, extrakt, salvor, pulver och torkad organisk rot.
Som en tumregel, överskrid aldrig den dos som rekommenderas av tillverkaren. Om du får biverkningar av något slag, avbryt behandlingen och kontakta din läkare.
Vad du ska leta efter
Maskrosrotsmedel klassificeras som kosttillskott av U.S. Food and Drug Administration (FDA) och behöver inte genomgå de strikta tester som läkemedelsmedicin gör. På grund av detta kan kvaliteten på produkterna variera.
För att säkerställa högsta kvalitets- och säkerhetsstandarder, köp tillskott som har testats och certifierats oberoende av en erkänd myndighet som U.S. Pharmacopeia (USP), Consumer Lab eller NSF International.
För ökad säkerhet, välj maskrosprodukter som har certifierats ekologiskt för att undvika exponering för bekämpningsmedel och kemiska gödningsmedel.
Maskros absorberar lätt bekämpningsmedel, tungmetaller (såsom bly, nickel, koppar och kadmium) och andra ämnen från miljön, så det är i allmänhet inte en bra idé att äta vild maskros om jordens, vattnets och luftens renhet är okända.
När du köper ett tillskott, låt dig inte luras av påståenden om att det kan bota eller behandla någon specifik sjukdom. Enligt FDA: s märkningslagar är det olagligt att göra det. Påståenden av detta slag stöds sällan av kliniska bevis.
Andra frågor
När är bästa tiden att skörda maskrosrot?
Maskrosrot skördas traditionellt på hösten när koncentrationerna av inulin är som högst. Eftersom roten absorberar kemikalier i marken undviks att skörda rötter längs vägar, uppfart, septiktankar, pooler, luftkonditioneringsenheter eller grillgrill.
Om du inte planerar att använda de skördade rötterna omedelbart kan du torka dem i en dehydrator och förvara dem i en glasburk i upp till ett år. Om det torkas korrekt bör det yttre köttet ha en mörk färg medan det inre köttet ska förbli en krämvit.
Maskrosgrönsaker näring och beredning