Innehåll
Vad är undernäring?
Undernäring är det tillstånd som utvecklas när kroppen berövas vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som den behöver för att upprätthålla hälsosamma vävnader och organfunktioner.
Undernäring förekommer hos människor som är antingen undernärda eller övernärda. I USA lider fler barn av undernäring på grund av obalanser i kosten än på grund av näringsbrist.
Undernäring uppstår när inte tillräckligt med väsentliga näringsämnen konsumeras eller när de utsöndras snabbare än de kan bytas ut. Övernäring förekommer hos människor som äter för mycket, äter fel saker, inte tränar tillräckligt eller tar för många vitaminer eller andra kostersättningar. Risken för övernäring ökar genom att vara mer än 20 procent överviktig eller konsumera en diet med mycket fett och salt.
Cirka 1 procent av barnen i USA lider av kronisk undernäring.
Symtom
Undernärda barn kan vara korta för sin ålder, tunna eller uppsvällda, slöa och har försvagat immunförsvar. Näringsstörningar kan påverka vilket system som helst i kroppen och sinnets sinnen, smak och lukt. De kan också ge ångest, humörförändringar och andra psykiatriska symtom.
Andra symtom inkluderar:
Blek, tjock och torr hud
Blåmärken lätt
Utslag
Förändringar i hudpigmentering
Tunt hår som är tätt krökt och lätt drar ut
Achy leder
Ben som är mjuka och ömma
Tandkött som blöder lätt
Tunga som kan vara svullen eller skrynklig och sprucken
Nattblindhet
Ökad känslighet för ljus och bländning
Diagnos
Övergripande utseende, beteende, kroppsfettfördelning och organfunktion kan varna en läkare om förekomst av undernäring. Patienter kan bli ombedd att registrera vad de äter under en viss period. Röntgen kan bestämma bentätheten och avslöja gastrointestinala störningar, såväl som hjärt- och lungskador.
Blod- och urintester används för att mäta patientens nivåer av vitaminer, mineraler och avfallsprodukter.
Behandling
Patienter som inte kan eller inte vill äta eller som inte kan absorbera näringsämnen som tas i munnen kan matas intravenöst (parenteral näring) eller genom ett rör som sätts in i mag-tarmkanalen (enteral näring). Tubmatning används ofta för att ge näringsämnen till patienter som har fått brännskador eller som har inflammatorisk tarmsjukdom. Denna procedur innebär att man sätter in ett tunt rör genom näsan och försiktigt styr det längs halsen tills det når magen eller tunntarmen. Om långvarig matning av rör är nödvändig kan röret placeras direkt i magen eller tunntarmen genom ett snitt i buken.