Vad är en lågrester diet?

Innehåll

• Fördelar
• Hur det fungerar
• Överväganden
• Låg-resterande kontra andra dieter

Gröna grönsaker, mjölkprodukter, fullkorn och vissa andra livsmedel tenderar att lämna osmält delar (rester) i tjocktarmen. En diet med låg resthalter begränsar dessa, alternativ som innehåller särskilt höga fibrer för att minska avföringen. Detta gör att matsmältningssystemet (i synnerhet tjocktarmen) kan vila, eftersom tarmrörelserna blir mindre och mindre frekventa.

Din läkare kan rekommendera en diet med låg resthalter av flera anledningar, till exempel ett gastrointestinalt tillstånd eller som en del av förberedelserna för en koloskopi.

Fördelar

Livsmedel som innehåller mycket fiber, särskilt ”grovfoder”, tenderar att lämna några växtpartiklar i kolon som inte kan smälta. Denna osmälta fråga kommer oftast från frukt, grönsaker och fullkorn, även om mejeriprodukter också kan lämna rester.

Dessa rester utgör vanligtvis inte ett problem. I själva verket är det resterna som hjälper till att hålla avföringen skrymmande och rör sig genom tarmarna. Men i situationer där din tarm behöver saktas ner för att möjliggöra läkning - till exempel om du har matsmältningsstörningar som divertikulit eller upplever tarmrelaterade komplikationer från strålbehandling är att justera din diet den primära lösningen.

När du äter mat med lite fiber behöver dina tarmar inte arbeta lika hårt eftersom lite, om något, osmält material är kvar. Med mindre avfall att bli av med kommer du att få färre tarmrörelser. Dessa livsmedel är också mindre benägna att stimulera tarmens sammandragningar (peristaltik).

En recension från 2017 som publicerades i tidskriften Näringsämnen framhåller att begränsande livsmedel med fiber och de som lämnar rester inte bara kan spela en viktig roll för att minska inflammatoriska tarmsjukdomssymtom utan för remission. Men författarna säger också att "hälso- och sjukvårdspersonal kämpar för att tillhandahålla evidensbaserad näringsvägledning för patienter på grund av en övergripande brist på enhetlighet eller tydlighet bland forskningsstudier. " De uppmuntrar mer väldesignade studier om ämnet för att förbättra det som redan förstås om hur kost och IBD är kopplade.

Även om det endast finns begränsade bevis för dieter med låg resthalter som innehåller fast mat, har forskning visat att en främst flytande diet med låg restnivå kan vara till nytta för personer som har Crohns sjukdom.

Tarmförberedelse, avlägsnande av avfall från tjocktarmen, krävs före tarmkirurgi, och en diet med låg resthalt spelar en roll i denna process. Det kan också hjälpa under operationens återhämtning.

Kosten kan också användas för att övergå från en klar vätska tillbaka till en vanlig diet efter operationen eller om du utvecklar tarmhinder. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

För personer som inte har tarmsjukdomar har forskning visat att dieter med låg rester kan vara en fördelaktig del av koloskopipreparatet också.

Tänk på att läkare inte är överens om den exakta definitionen av rester eller hur man bestämmer gränserna. Forskningen är begränsad och kan vara motstridig.

Hur det fungerar

Att skapa en måltidsplan som sätter så lite efterfrågan på matsmältningsorganet som möjligt är motiveringen bakom en diet med låg rester. Du kommer att kunna anpassa kosten till ditt önskade ätplan, men innehållet och storleken på dina måltider kommer att skilja sig från vad du är van vid.

Den största förändringen du gör på en diet med låg resthalter är ditt fiberintag. För en vuxen som äter en vanlig diet på 2000 kalorier per dag är rekommendationen för dagligt fiberintag minst 25 gram (g) per dag. På en diet med låg resthalter håller du dig på bara 10 till 15 g fiber per dag.

Din läkare och en registrerad dietist eller nutritionist kan hjälpa dig att sätta ihop måltider som fungerar med dessa kostbegränsningar och ger adekvat näring.

Varaktighet

Hur länge du behöver följa en diet med låg rester beror på anledningen till att din läkare rekommenderade det.

Att följa en diet med låg fiber eller låg rester i upp till en vecka innan en koloskopi kan göra förberedelserna enklare.

Detsamma kan sägas för kirurgisk förberedelse (t.ex. för en kolektomi), men du kan behöva fortsätta på din diet med låg rester efter proceduren tills tarmarna är läkta.

Om du har matsmältningsstörningar kan en diet med låg resthalt (eller en modifierad version) vara något som du rekommenderas att följa längre eller fortlöpande.

Om du kommer att följa en diet med låg rester under en kort tidsperiod, till exempel innan du gör en koloskopi, bör du kunna övervaka den själv. Om du använder en diet med låg rester under en längre period för att hantera ett medicinskt tillstånd måste du arbeta nära din läkare.

Hur vet du när din tarmförberedelse är komplett?

Vad man ska äta

Medan dina val kommer att vara begränsade på en diet med låg resthalter, är det möjligt att uppfylla dina dagliga näringsbehov om du inkluderar så mycket variation som du kan.

Använd rekommendationerna om lågrester diet som en guide, men vet att forskning visar att personer med mag-tarmsjukdomar använder försök och fel för att bestämma vilka livsmedel som bidrar till deras symtom.

Även om två personer har samma symtom, kommer de inte nödvändigtvis att må bättre att äta samma diet. Vissa personer med divertikulär sjukdom, till exempel, rapporterar faktiskt färre symtom när man äter en kost med hög fiber, snarare än begränsad fiber.

God mat

• vitt bröd

• Farina

• Äppelmos

• Banan

• Konserverad / kokt frukt och grönsaker

• Margarin eller smör

• Vita potatisar

• Ägg

• Buljong

• Tofu

• vitt ris

• Krämigt jordnötssmör

• Välkokt kött, fjäderfä, fisk

Mat som inte uppfyller kraven

• Fullkorn (havre, råg, korn)

• Nötter, frön, baljväxter

• Vitlök

• Broccoli

• Majs

• Torkad frukt

• Alkohol

• Choklad

• Kött med gristle

• Surkål

• Ättiksgurka

• Bär

• Popcorn

Frukt: Frukter som persikor, pumpa, aprikoser och bananer är bra så länge du tar bort gropar, frön, skal och skinn. Frukt med frön som inte lätt kan tas bort, som bär, är inte godkända. Konserverad frukt och fruktcocktailkoppar kan vara OK, så länge de inte innehåller frukt på listan som inte uppfyller kraven (t.ex. bär). Undvik torkad frukt, särskilt russin, fikon, dadlar och katrinplommon.

De flesta fruktjuicer är acceptabla så länge du väljer sorter utan massa. Du kommer dock att vilja undvika fiberrik beskärningsjuice.

Grönsaker: Skalade grönsaker som är välkokta (eller konserverade) är godkända, inklusive morötter, rödbetor och gröna bönor. Rå grönsaker är vanligtvis för svåra att smälta - särskilt seiga och tuffa sorter som selleri. Du kan välja att helt undvika bladgrönsaker som sallad, även om de kan tolereras när de kokas.

Vit potatis kan ätas mosad eller kokas utan skinn. Undvik inlagda grönsaker eller surkål.

Korn: Håll dig till bröd och pasta med raffinerade kolhydrater. Välj vitt ris istället för brunt ris, vilt ris eller rispilaf. Soda crackers och melba toast är godkända.

Använd vitt bröd eller surdeg för att göra toast och smörgåsar istället för fullkornsbröd som pumpernickel och råg. Undvik fiberrika snacks som popcorn.

Prova varma frukostflingor som farina istället för havregryn. Grits är ett annat alternativ. Kalla spannmålsval inkluderar puffat ris eller majsflingor. Undvik kli och spannmål med nötter, frön, bär och / eller choklad.

Mejeri: Begränsa mjölkprodukter till högst 2 koppar per dag. Mjölkalternativ med låg laktos som keso kan vara acceptabelt. Yoghurt kan vara en del av din dagliga portion mejeri men välj vanliga smaker. Fetter som smör och margarin är godkända som tolererade.

Protein: Ägg kan vara kokt eller pocherat. Undvik nötter och frön; nötsmör är OK så länge du håller dig till krämiga sorter.

Välj magert kött utan bröd och koka tills det är ömt. Undvik att steka kött eller lägga till tunga kryddor eller kryddor. Tofu är en godkänd proteinkälla för måltider och kan också användas som bas för shakes och smoothies. Undvik bönor och baljväxter inklusive ärtor och linser.

Drycker: Drick mycket vatten. Kolsyrade drycker som seltzer är tillåtna, även om de kan öka gasens symtom. Koffein från kaffe, te och läsk är försvårande för vissa människor med matsmältningsbesvär, även om de är tillåtna på en diet med låg resthalter. Om du har en kopp koffeinfritt kaffe eller te, se till att den är utan grädde eller mjölk.

Undvik alla alkoholhaltiga drycker inklusive vin, öl och cocktails. Om din läkare föreslår kalori- eller näringstillskott (som Boost eller Ensure), kanske du vill leta efter alternativ som inte innehåller mejeriprodukter.

Efterrätter: Vanliga kakor och kakor gjorda med raffinerat vitt mjöl och socker är vanligtvis lätta att smälta. Godis som innehåller choklad, kokosnöt, nötter, frön eller torkad frukt bör undvikas. Gelatin och isklumpar är särskilt användbara om du har en klar flytande diet. Gelé, sylt och honung är godkända som tolererade, eftersom de inte innehåller frön eller gropar.

Vissa människor tycker att vissa kombinationer av mat inte bara passar deras smak utan ger dem energi utan att orsaka eller försämra matsmältningssymptomen. De kan undvika specifika kombinationer av mat om de märker att det tenderar att få dem att må illa.

Rekommenderad timing

Om du har matsmältningssymtom som du hoppas kunna hantera genom kost är det viktigt att förstå effekterna av måltiderna.

Till exempel kanske du tycker att du mår bäst när du kan sitta ner till tre vanliga, balanserade måltider varje dag. Eller kanske du tycker att det är bättre för din matsmältning att ha mindre måltider oftare, tillsammans med näringsrika mellanmål.

Lyssna på din kropp och vet att om du har en matsmältningsstörning kan det som fungerar bäst för dig bero på om du har symtom eller inte.

Kom också ihåg att att äta mindre fiber betyder att du sannolikt kommer att bli hungrigare tidigare. Du kan behöva snacka oftare hela dagen. Att öka ditt vätskeintag kan också hjälpa.

Tips för matlagning

När du förbereder mat, tänk på hur du kan göra den mjukare eller mindre tät. Generellt sett kan stekning eller grillning av mat göra det "tyngre" när det gäller matsmältningen, medan metoder som tjuvjakt eller ångning tenderar att lätta det. Många livsmedel kan också enkelt mikrovågsugnas.

Du vill också tänka på ingredienser som en mat har tillagats i eller med. Täta fetter som smör eller mat toppade med ost kan göra en måltid med låg fiberhalt svårare för tarmen. Matoljor kan användas som tolereras.

Om kryddor eller kryddor irriterar tarmarna vill du lämna dem ur recept eller undvika rätter som innehåller dem.

Och som nämnts, kom ihåg att ta bort skal, skinn och frön från frukt och grönsaker när du förbereder maten.

Ändringar

En diet med låg fiber eller låg resthalter kan vara svår att navigera om du har diabetes. Många av de rekommenderade livsmedel (som vitt bröd) är enkla kolhydrater, vilket påverkar ditt blodsocker.

Om du har diabetes och behöver gå på en diet med låg rester, fortsätt att vara uppmärksam på delstorlekar och räkna kolhydrater för varje måltid och mellanmål. När du väljer livsmedel med låg rester, fokusera på godkända grönsaker och magert protein.

Att äta en balanserad kost är särskilt viktigt om du är gravid eller ammar. Om du har en matsmältningsstörning kan graviditet förvärra symtomen. Din läkare kan föreslå att du gör några tillfälliga ändringar i din diet med låg resthalter eller tar kosttillskott.

Om du har en diet med låg rester när du förbereder dig för en koloskopi, måste du undvika röd eller lila mat och dryck (som rödbetor, lila sportdrycker eller rött gelatin). Om dessa livsmedel tillfälligt missfärgar vävnaden i din färg kan det se ut som blod under omfattningen.

Överväganden

Att göra ändringar i din kost kräver att du tänker på mer än vad du kan och inte kan äta. Här är några andra överväganden att tänka på.

Allmän näring

Att äta en begränsad diet kan göra det svårt att konsekvent äta tillräckligt med kalorier och få tillräcklig näring. Din läkare kan föreslå att du tar kosttillskott för att förhindra brister i viktiga vitaminer och mineraler.

Din läkare kan beställa blodprov för att kontrollera dina vitamin- och elektrolytnivåer. Om du har brist kan det vara allt som behövs för att korrigera din kost eller ta kosttillskott.

Om du behöver ha en diet med låg resthalter under en längre tid kanske du vill arbeta med en registrerad dietist för att se till att du äter en så balanserad diet som möjligt.

Hållbarhet och praktik

Många livsmedel som godkänts av en diet med låg resthalter är rikliga på marknader och livsmedelsbutiker. Fyll på icke-lättfördärvliga föremål som pasta i box och konserver för att ha till hands om symtomen dyker upp plötsligt.

Om du inte kan laga frukt och grönsaker enligt kosten (till exempel skalning och matlagning) kan många sorter köpas förskurna, förkokta eller redan skalade. Du kan också få renade versioner av många frukter och grönsaker, som kan ätas som de är eller läggas till smoothies, såser etc.

IBS-vänligt Smoothie-recept

Flexibilitet

När du planerar att ändra hur du äter måste du ta hänsyn till verkligheten i ditt dagliga schema. Vissa dieter kan vara utmanande om du inte kan planera framåt, men många godkända livsmedel på en diet med låg resthalt är lätt tillgängliga i mataffären eller kan enkelt packas som mellanmål.

Till och med att äta ute på en diet med låg resthalter är möjligt så länge du frågar om hur maten tillagas, vilka ingredienser som ingår i skålen och vet när du ska be om modifieringar (som att byta vitt bröd istället för vete).

Diet

Om du följer en specialdiet av annan anledning, till exempel matallergi, måste du noga överväga alla dieter som ytterligare begränsar vad du får äta.

Till exempel, om du har en glutenfri diet, undviker du förmodligen redan många av hela kornen och kolhydraterna som inte finns på den godkända livsmedelsförteckningen.

Du måste dock vara noga med de ingredienser som vanligtvis används för att göra glutenfritt bröd, pasta och spannmål, inklusive nötter, frön och brunt ris.

Om du följer en vegansk eller vegetarisk diet, skulle animaliska produkter med låg resthalt, som kött, ägg och mejeriprodukter, uteslutas. De typiska alternativa proteinkällorna för växtbaserade dieter, som bönor och baljväxter, är inte godkända för en diet med låg resthalt.

Stöd och gemenskap

Om du kämpar eller har frågor kan din läkare och andra medlemmar i ditt vårdteam ge dig praktiska svar och försäkran.

Även om de kan vara till hjälp kan det hända att du känner att du hellre vill prata med andra som går igenom vad du är om du har en kronisk sjukdom. De som har "varit där" kan ge dig ett annat perspektiv och berätta vad som har fungerat för dem, samt ge ett lyssnande öra när du behöver dela dina egna frustrationer.

Fråga din läkare om ditt lokala samhälle erbjuder personliga supportgrupper. Du kan också undersöka onlinegrupper eller anslagstavlor för att gå med. Om du har ett specifikt tillstånd, såsom ulcerös kolit, leta efter hashtags på sociala medier för att också hitta patientdrivna supportnätverk.

Kosta

Om du behöver ta kosttillskott eller probiotika, kan du hitta dem som en billig del av din kost. Fråga din läkare och vårdgivare om dessa artiklar kan ordineras åt dig. Om din sjukförsäkring inte täcker kostnaden kan du be om kampanjer, kuponger eller patientassistansprogram för recept.

Bieffekter

Om du följer en diet med låg resthalter under en längre tid, vill du vara medveten om de möjliga tecknen på näringsbrist.

Trötthet och andfåddhet kan indikera järnbristanemi. Om du inte får tillräckligt med C-vitamin kan du utveckla symptom på skörbjugg som blödning i tandköttet, aptitlöshet, viktminskning och hudförändringar. Brist på vitamin B12 kan orsaka neurologiska symtom som problem med att komma ihåg saker, domningar och stickningar i dina armar och balansproblem.

Du kan också uppleva förstoppning när du är på en diet med låg fiber. Att hålla sig hydrerad hjälper dig att undvika detta. Att följa en diet med låg resthalt betyder inte att du inte kan ha någon fiber alls. Så om förstoppning är ett problem kan ett fibertillskott rekommenderas.

Generell hälsa

Om en diet med låg rester inte räcker för att behandla dina symtom kan din läkare föreslå att du testar ett probiotikum och / eller du kan ordineras en antibiotikakur.

Probiotiska tillskott behandlar inte matsmältningsstörningar, men en obalans i tarmbakterier kan orsaka eller förvärra symtomen.

Antibiotika kan vara nödvändigt om du har liten tarmbakterieöverväxt (SIBO) eller annan typ av bakteriell infektion, eller om du genomgår operation.

Låg-resterande kontra andra dieter

En diet med låg resthalter har mycket specifika krav, men den liknar andra typer av dieter som vanligtvis används för att behandla tarmsjukdomar.

Fiberfattig kost

En diet med låg fiber är en del av en diet med låg resthalter. Huvudskillnaden mellan de två dieterna är att om du följer en diet med låg resthalter, har du lagt till begränsningar.

En av de största skillnaderna mellan en diet med låg fiber och låghalt med diet är hur mycket mejeriprodukter som är tillåtna.

Mejeri är tillåtet på en diet med låg fiber så att du personligen tolererar det. Men om du har en diet med låg rester kan du bara ha 2 koppar mejeriprodukter om dagen.

Ditt dagliga fibertillskott på både en fiber med låg fiber och låg resthalt är cirka 10 till 15 gram per dag.

Livsmedel tillåtna på en Gastroparesediet

Low-FODMAP-diet

Fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler (FODMAP) finns i många av de livsmedel vi äter. Vissa människor tycker att FODMAP-innehållande livsmedel orsakar eller förvärrar symtom på matsmältningssjukdomar som irritabelt tarmsyndrom (IBS), såsom uppblåsthet, buksmärta och diarré.

En låg-FODMAP-diet liknar en diet med låg resthalter, men inte helt. Många av de livsmedel du kan äta på en låg-FODMAP-diet är inte tillåtna på en diet med låg resthalt, inklusive nötter och frön, broccoli, brunt ris och havre. Livsmedel med mycket fiber som baljväxter och bönor, äpplen och okra anses också som hög-FODMAP-livsmedel.

Mejeri är vanligtvis inte tillåtet på en låg-FODMAP-diet, men på en diet med låg resthalt kan du ha mindre än 2 koppar mejeri varje dag om du tolererar det.

BRAT-diet

BRAT-dieten används ofta för att behandla tillfälliga matsmältningsbesvär som en viral maginfluensa eller matförgiftning. BRAT är en förkortning för bananer, vanligt vitt ris, äppelmos och rostat bröd gjord med raffinerat vitt brödmat som är lätt att smälta om du upplever symtom som illamående och diarré.

Medan BRAT-dieten fungerar bra på kort sikt, borde du inte stanna kvar på kosten länge om inte din läkare övervakar dig. Det är svårt att få all energi och näring din kropp behöver om du bara äter små mängder av en begränsad grupp livsmedel.

Ett ord från Verywell

Jämfört med din typiska diet kan du känna att dina livsmedelsval på en diet med låg resthalt är begränsade och intetsägande. Det är sant. Och även om det kanske är en besvikelse, är det en del av varför kosten fungerar för att hjälpa dig att hantera gastrointestinala symtom. Arbeta med din läkare och en dietist för att skapa en måltidsplan som tillgodoser dina symtom, preferenser och näringsbehov. Ju längre du har en diet med låg rester, desto svårare blir det att hålla ordentligt näring.

Kost för irritabelt tarmsyndrom

• Dela med sig
• Flip
• E-post
• Text