Innehåll
- Hasselnötsallergisymtom
- Björkpollenallergi? Du kan också reagera på hasselnötter
- Behandling av hasselnötallergi
Hasselnötter kan växa nästan var som helst i det kontinentala USA, men de flesta köper dem i butiker. Du hittar hasselnötter själva, i snacks med blandade nötter och i konfekt som pralin. De används också för att göra sprit av chokladnötter som den populära produkten Nutella och för att göra Frangelico hasselnötlikör.
Hasselnötsallergisymtom
Om du har en allergi mot hasselnötter kan symtom uppstå inom två timmar efter att du har konsumerat hasselnötter eller mat som innehåller dem.
Symtom på hasselnötsallergi kan inkludera:
- Nässelfeber eller eksem på huden
- Allergisk konjunktivit i dina ögon
- Illamående, buksmärta, kräkningar eller diarré
- Väsande andning, hosta eller rinnande näsa
- Svullnad i läppar, tunga eller ansikte (känt som angioödem)
- Anafylaxi, som är en allvarlig allergisk reaktion som kräver omedelbar medicinsk vård
Björkpollenallergi? Du kan också reagera på hasselnötter
Oralt allergisyndrom (OAS) är en form av matallergi där människor som är känsliga för specifika typer av pollen också reagerar på vissa livsmedel som är relaterade till dessa typer av pollen. När det gäller hasselnötter reagerar många personer med björkpollenallergier också på hasselnötter. Pollen från björkar och hasselnötter innehåller allergener som är relaterade, och så reagerar din kropp på båda.
Symtom på hasselnöts oral allergisyndrom är vanligtvis ganska milda och är begränsade till stickningar, klåda eller svullnad i läppar, tunga och hals. Dessa symtom kan behandlas med en receptfri antihistamin som Benadryl. Efter att ha tagit ett antihistamin ska en person med detta tillstånd övervakas de närmaste timmarna för att se till att allvarligare allergiska symtom inte utvecklas.
Ibland har vissa personer med oral allergisyndrom svårare reaktioner som kan inkludera utslag, fördröjda gastrointestinala symtom som magkramper och diarré, eller i mycket sällsynta fall den allvarliga allergiska reaktionen som kallas anafylaxi. Mer allvarliga reaktioner i hela kroppen kräver omedelbar behandling med läkemedlet adrenalin.
Behandling av hasselnötallergi
Det finns inget botemedel mot hasselnötallergi. Hantering av din hasselnötallergi innebär att du undviker hasselnötter och är beredd på framtida reaktioner.
Tala med din läkare eller allergolog om du har några symtom efter att ha ätit eller vidrört hasselnötter. Du kan behöva allergitest för att bestämma svårighetsgraden av din reaktion och för att avgöra om du har allergier mot andra nötter.
Behöver du en autoinjektor med epinefrin?
Vissa personer med oral allergisyndrom har endast lokaliserade reaktioner som framgångsrikt har behandlats med antihistaminer.
Din läkare kan dock ordinera en autoinjektor med epinefrin (vanligen benämnt varumärket EpiPen) för dig om du får en allvarligare reaktion.
Om din läkare ordinerar det måste du alltid ha med dig din autoinjektor så att den är tillgänglig för dig vid en allvarlig reaktion.
Ett ord från Verywell
Nötter är en av de åtta vanligaste livsmedelsallergierna i USA och omfattas därför av gällande livsmedelsallergimärkningslagar. Livsmedelsproducenter är skyldiga att lista nötter på ingrediensetiketterna på vanlig engelska. Det gör nötter ganska lätt att undvika i förpackade livsmedel.
En varning för hasselnötsallergi på en ingrediensetikett bör se ut så här: "Innehåller nötter (hasselnötter)."
Vissa livsmedel, som de som serveras på restauranger eller hemma hos någon, kommer inte med några praktiska ingredienslistor. Du bör lära dig att känna igen mat som ofta innehåller nötter. När du beställer mat i en restaurang, håll dig säker genom att alltid ställa frågor till din server eller be att prata med kocken om din hasselnötallergi.