Innehåll
- Mat att undvika om du är förstoppad
- Mat att äta om du är förstoppad
- Livsmedel att undvika om du har diarré
- Mat att äta om du har diarré
Här är några praktiska tips som kan hjälpa dig om du lider av antingen förstoppning-dominerande IBS (IBS-C), diarré-dominerande IBS (IBS-D) eller alternerande typ IBS (IBS-M):
Mat att undvika om du är förstoppad
Om du är förstoppad är det sista du behöver att äta allt som är bindande. För detta ändamål är här några viktiga livsmedel du behöver undvika:
- Allt gjort med vitt mjöl, särskilt vitt bröd och bakverk med hydrerade fetter
- Bearbetat kött inklusive bacon, bologna, korv och korv
- Friterad mat (inklusive mat märkt "ugnsstekt")
- Chips av något slag
- Mejeriprodukter som ost, gräddfil, glass och helmjölk
- Rött kött
- Bananer
- vitt ris
Mat att äta om du är förstoppad
Om du lider av förstoppning måste du äta mat som får ditt system att röra sig. Nyckeln till detta är matsmältningsfiber, även känd som grovfoder.
Särskilt användbart är en typ som är känd som olöslig fiber som inte löser sig i vatten utan snarare absorberar vatten när den passerar genom tarmarna, vilket mjukar avföring under processen.
De bästa matkällorna för detta är:
- Färsk frukt (det bästa av detta inkluderar bär, persikor, aprikoser, plommon och rabarber)
- Fullkorn som inkluderar fullkornsbröd och kokt havre, brunt ris, fullvete, quinoa eller korn
- Färska grönsaker
- Torkad frukt, särskilt katrinplommon och russin
- Katrinplommonjuice
- Nötter och nötter
Bönor och baljväxter (som kikärter, sojabönor, linser, marinbönor och njure bönor) är bra fiberkällor men finns också på listan över höga FODMAP-livsmedel som kan utlösa IBS-D-symtom om du äter för mycket.
Livsmedel att undvika om du har diarré
Om du har diarré är det sista du vill äta mat som kan förvärra ditt tillstånd eller orsaka smärtsamma tarmkramper.
Några av de livsmedel som ska undvikas inkluderar:
- Mejeriprodukter, särskilt ostar med hög fetthalt, glass, helmjölk, grädde och gräddfil
- Krämig mat eller mat med sås
- Friterad mat
- Sockerfria livsmedel tillverkade med konstgjorda sötningsmedel inklusive godis, tuggummi och dietdrycker
- Gasproducerande livsmedel som bönor, broccoli, kål, blomkål, lök, persikor, päron och plommon
- Torkade frukter
- Koffeinhaltigt kaffe, te eller läsk
- Kolsyrade drycker
- Alkohol
Mat att äta om du har diarré
En grundläggande, intetsägande BRAT-diet (bestående av bananer, ris, äppelmos och rostat bröd) rekommenderas ofta för att binda lös eller vattnig avföring. Den begränsande kosten bör dock inte användas som något mer än en kortvarig lösning som det kan beröva dig den välbehövliga näringen.
För detta ändamål skulle du vilja skapa en mer balanserad kost bestående av följande livsmedel:
- Bananer
- vitt ris
- Vit rostat bröd (inte fullkornsprodukter)
- Potatismos
- Butternut, pumpa, ekollon squash och andra vinter squash
- Ångad, bakad, grillad kyckling eller magert kött
- Yoghurt eller kefir med en levande bakteriekultur
- Kycklingbuljong
- Farina, havregryn eller vete grädde
- Färska grönsaker
- Kringlor
- Fermenterade livsmedel som surkål, kimchi eller pickles som har en probiotisk effekt
- Sportdrycker för att förhindra uttorkning och ersätta elektrolyter
- Dela med sig
- Flip
- E-post