Innehåll
Om du har lågt tiamin (en typ av B-vitamin) kan du riskera ett allvarligt tillstånd som kallas beriberi. Eftersom så många livsmedel är rika på tiamin är beriberi mycket sällsynt i USA. Alkoholmissbruk och vissa medicinska problem kan dock öka risken för tiaminbrist.Även känt som vitamin B1, spelar tiamin en nyckelroll för att omvandla kolhydrater till energi. Det är också involverat i processen för muskelkontraktion, såväl som överföringen av nervsignaler och produktionen av syror som är nödvändiga för korrekt matsmältning. Även om det mestadels är koncentrerat i dina skelettmuskler, finns tiamin också i hjärnan, hjärtat, levern och njurarna.
När de inte behandlas kan beriberi tappa dina energinivåer allvarligt och leda till livshotande problem med ditt hjärta eller nervsystem.
Typer
Det finns två typer av beriberi: våt beriberi (som påverkar hjärt-kärlsystemet) och torr beriberi (som påverkar nervsystemet). Om den inte kontrolleras kan våt beriberi orsaka skada på hjärtat muskelvävnad. Det är också förknippat med hjärtsvikt, där hjärtat inte kan pumpa tillräckligt med blod för att möta kroppens behov.
Torr beriberi skadar nerverna och kan leda till förlust av muskelstyrka och slutligen förlamning. Om tillståndet upptäcks och behandlas i ett tidigt skede är skador på nervsystemet vanligtvis reversibla. Brist på tidig behandling kan leda till komplikationer som permanent minnesförlust.
Wernicke-Korsakoff syndrom är en typ av hjärnsjukdom orsakad av brist på tiamin. Vanligtvis uppträder symtom på Wernickes sjukdom först. Symtom inkluderar förvirring, förlust av muskelkoordination och synförändringar som nystagmus (snabba, okontrollerade ögonrörelser). Korsakoff syndrom utvecklas ofta senare, med symtom inklusive minnesförlust, svårigheter att bilda nya minnen, hallucinationer och att skapa berättelser (kallas konfabulation).
Orsaker
Eftersom att dricka starkt stör din kropps förmåga att absorbera och lagra tiamin är alkoholmissbruk en av de främsta orsakerna till beriberi idag.
I mycket sällsynta fall förekommer beriberi som en genetisk sjukdom. För vissa individer med detta tillstånd försvagas förmågan att absorbera tiamin från livsmedel gradvis med åldern.
Dessutom kan ammande spädbarn utveckla beriberi när moderns kropp saknar tillräckligt med tiamin.
Riskfaktorer
Tillsammans med alkoholmissbruk är frågor som långvarig diarré och graviditetsrelaterade kräkningar bland riskfaktorerna för beriberi.
Dessutom kan genomgå dialys, ta höga doser av diuretika och genomgå bariatrisk kirurgi alla öka risken för tiaminbrist. Personer med hypertyreoidism, AIDS eller svår leversjukdom kan också vara mer benägna att detta tillstånd.
Symtom
De vanligaste symptomen på våt beriberi inkluderar:
- Ökad hjärtrytm
- Andfåddhet (inklusive uppvaknande på natten andfåddhet)
- Svullnad i underbenen
I fall där våt beriberi leder till hjärtsvikt kan individer uppleva följande symtom:
- Andningssvårigheter åtföljda av utbuktande nacksår
- Förstorat hjärta
- Vätska i lungorna
- Snabba hjärtslag
För torr beriberi inkluderar symtomen vanligtvis:
- Svårigheter att gå
- Förlust av känsla i händer och fötter
- Förlust av muskelfunktion eller förlamning av underbenen
- Mental förvirring
- Smärta
- Talproblem
- Konstiga ögonrörelser
- Stickningar
- Kräkningar
Förebyggande
Att följa en balanserad diet är det bästa alternativet för att förebygga beriberi. För att fylla tiamin, fyll på följande livsmedel:
- Bönor och baljväxter
- Mejeriprodukter (såsom yoghurt)
- Ägg
- Kött, fjäderfä och fisk
- Nötter och frön
- Tiaminberikad frukostflingor
- Fullkorn
Följande grönsaker innehåller också mycket tiamin:
- Acorn squash
- Sparris
- Betgrönsaker
- brysselkål
- Spenat
Det bör noteras att ett antal livsmedel innehåller tiaminaser, vilka är enzymer som visar sig göra tiamin inaktiv. Dessa livsmedel inkluderar:
- Musslor
- Kvarnat ris
- Musslor
- Räka
Att begränsa ditt intag av sådana livsmedel kan också hjälpa till att förebygga beriberi.
Behandling
Behandling av beriberi fokuserar på att återställa kroppens tiaminnivåer. Vissa patienter behandlas med tiamintillskott, medan andra får tiamininjektioner.
I de flesta fall lindrar symtomen under behandling av beriberi och vänder skador på hjärtat eller nervsystemet.
Underlåtenhet att behandla beriberi (och Wernicke-Korsakoff syndrom) kan leda till permanent skada på hjärtat och / eller nerverna, liksom koma, psykos och till och med döden.
Vitamin B-tillskott
Om du är en stor drickare rekommenderas inte att ta vitamin B-tillskott som en förebyggande strategi för beriberi. Enligt Substance Abuse and Mental Health Services Administration 404 definieras tung alkoholanvändning som drickande alkohol (dvs. konsumerar cirka fyra drycker för kvinnor och fem drinkar för män) under fem eller flera dagar under den senaste månaden.
Om du upplever några tecken på tiaminbrist, kontakta din läkare så snart som möjligt.