Innehåll
Förutom att vara en bas för det asiatiska köket, finns två typer av brun tång, Fucus vesiculosus (även känd som urinblåsan) och Laminaria japonica, har också använts i traditionella medicinska system för att behandla olika hälsotillstånd inklusive sköldkörtelsjukdom. Tång innehåller jod, ett spårmineral som behövs för korrekt sköldkörtelfunktion.Båda typerna av brunt tång innehåller också fukoidan, ett ämne som enligt en rapport från Memorial Sloan Kettering Cancer Center har visats i preliminära studier för att öka immunförsvaret, minska inflammation, förebygga cancer, sänka blodtrycket och förhindra blod blodproppar och infektion. De är också källor till fucoxanthin, en antioxidant som ger bruna alger sin karakteristiska färg, och ett ämne som har fått särskild uppmärksamhet på grund av dess lovande anti-fetma effekter.
Hittills finns det emellertid inte tillräckligt med bevis för att stödja fördelarna med brun tång på människors hälsa. Till och med dess traditionella användning vid behandling av sköldkörtelsjukdom rekommenderas inte, eftersom det inte finns några studier om effekt, dosering eller säkerhet för att stödja dess användning eller standardisering av jodinnehållet.
Jodens roll i sköldkörtelhälsan
Hälsofördelar
Preliminär forskning om brunt tångsextrakt är lovande och föreslår att det kan ge dessa hälsoeffekter, men det behövs helt klart mer information.
Cancerförebyggande
I en fallrapport som publicerades 2004 fann forskare att dietintag av urinblåsan gav antiöstrogena effekter hos tre kvinnor före klimakteriet. Enligt studiens författare föreslår dessa resultat att urinblåsan kan bidra till att minska risken för östrogenrelaterad cancer, sannolikt eftersom brun tång sänker nivåerna av kolesterol, vilket är en föregångare till syntesen av könshormoner. Författarna varnar emellertid för att ytterligare forskning behövs innan några slutsatser om blåsans cancerbekämpande effekter kan dras.
En studie 2005 visade att en diet som innehöll brun tång sänkte nivåerna av det kraftiga könshormonet östradiol hos råttor, vilket tyder på att det kan minska risken för östrogenberoende sjukdomar, såsom bröstcancer hos människor. Forskare varnar emellertid för en körning på tång på grund av dessa tidiga resultat och säger att studien "pekar på behovet av fler studier."
Viktminskning
Hämning av lipaser, ett pankreasenzym som orsakar nedbrytning av fetter, är ett av de viktigaste terapeutiska målen för läkemedel mot fetma. I en 2016-studie bedömde forskare den anti-pankreas lipasaktiviteten hos preparat från tre bruna tångar, inklusive Fucus vesiculosus, fann att de visade signifikant hämning av lipasaktivitet.
En studie från 2018 visade att komplettera råttor medLaminaria japonica under 16 veckor förändrade tarmens mikrobinnehåll. Mer specifikt fann de att hälsosamma probiotika ökade och familjer av tarmbakterier associerade med viktkontroll ökade. Enligt forskare "stöder de övergripande resultaten flera prebiotiska effekter av tångL. japonica på råttor som bestäms av kroppsviktsreduktion, förbättrat immunsvar och önskvärda förändringar i tarmmikrobiotasammansättning, vilket tyder på den stora potentialen hosL. japonica som ett effektivt prebiotiskt medel för främjande av värdmetabolism och minskning av fetma hos människor. "
Diabetes
Ätlig tång är låg i kalorier och rik på kostfiber, omättade fettsyror och vitaminer, vilket gör det lämpligt för att hantera diabetes, enligt författare till en översyn från 2015 av de potentiella bioaktiva föreningarna i tång för diabeteshantering. En djurstudie från 2010 bekräftade faktiskt att en aktiv komponent av Laminaria japonica, som i stor utsträckning används i kinesisk medicin som behandling för diabetes, har betydande aktivitet för att förebygga matsmältningen av kolhydrater. Detta kan göra det lättare för din kropp att stabilisera dina blodsockernivåer. Forskarna angav att det kunde utvecklas som ett viktigt medel för typ 2-diabetesbehandling. I en annan studie, konsumtionen av en kommersiell blandning avAscophyllum nodosum ochFucus vesiculosus var förknippad med förbättrad insulinreglering och känslighet jämfört med placebo.
Kognitiv förbättring
En studie från 2018 gav de första bevisen för modulering av kognition med tångsextrakt. I studien testade forskare ett kombinationstillskott av Ascophyllum nodosum och Fucus vesiculosus på 60 friska vuxna. Efter en stor kolhydrat-tung lunch fick hälften av volontärerna tillägget och den andra hälften fick placebo. Jämfört med deras resultat på ett kognitivt test före lunchtid presterade gruppen som fick tillägget bättre på de kognitiva uppgifterna än placebogruppen. Dessa resultat förklaras sannolikt av det faktum att komponenter i bruna tångar hämmar de viktigaste enzymerna som är involverade i nedbrytningen och absorptionen av kolhydrater, vilket möjliggör de stabila blodsockernivåerna som gör att hjärnan kan fungera konsekvent bra. Forskare efterlyser framtida forskning för att undersöka effekterna på kognition parallellt med blodsocker och insulinsvar.
Hudvård
En studie 2002 visade att aktuell applicering av ett extrakt av Fucus vesiculosus för mänsklig kindhud gav en signifikant minskning av hudtjocklek och en signifikant förbättring av hudens elasticitet jämfört med kontroller. Enligt forskare ökar tjockleken i kindhud normalt och elasticiteten minskar vanligtvis med åldern. Dessa resultat tyder således på att Fucus vesiculosus extraktet har anti-aging aktiviteter och bör vara användbart för en mängd olika kosmetika.
När forskare screenade 12 arter av tång för deras fuktgivande aktivitet i en 2013-studie, ett 10-procent extrakt av Laminaria japonica ökad hydrering med mer än 14 procent jämfört med placebo, troligtvis delvis på grund av de fuktighetsbevarande ämnena den innehåller. Extraktet minskade också väsentligt fuktförlust från huden i upp till åtta timmar efter applicering.
Artrit
I en liten preliminär studie som publicerades 2010, ett komplex av tångextrakt som inkluderade Fucus vesiculosusochLaminaria japonicaminskade symtomen på knäartros på ett dosberoende sätt.
Möjliga biverkningar
Färskt tång är rikt på kostfibrer, mineraler och vitaminer och med lågt fettinnehåll, och även om det äts anses det vara säkert för de flesta, men att konsumera det regelbundet eller i stora mängder kan orsaka biverkningar. Överkonsumtion av jod kan störa sköldkörtelns hälsa och leda till sänkt blodsocker, magirritation och / eller ökad blödningsrisk. Det finns fallrapporter om tång, särskilt urinblåsan, som orsakar både hypotyreoidism och hypertyreoidism. Det finns dock inga studier av effekt, dosering eller säkerhet för att stödja dess användning, och ingen standardisering av jodinnehållet. Tång kan också störa sköldkörtelersättningsterapier.
En annan oro för brun tång är vad som kallas "hög bioackumuleringsförmåga." Koncentrationen av tungmetaller som arsenik i tången, särskilt i Fucus arter, som är en av de mest bioabsorberande, kan nå toxiska nivåer. National Institutes of Health varnar för att konsumtion av urinblåsan "alltid bör anses vara potentiellt osäker på grund av möjlig förorening med tungmetaller."
Även om brun tång också finns i tilläggsform saknas vetenskapliga bevis för att stödja användningen av brunt tångtillskott. Det är också viktigt att notera att kosttillskott inte har testats för säkerhet och på grund av att kosttillskott till stor del är oreglerade kan innehållet i vissa produkter skilja sig från vad som anges på produktetiketten. Studier har funnit att nivåerna av jod varierar mycket mellan blåsans produkter. På grund av detta, om du använder urinblåsan som ett vanligt tillskott, finns det risken att du kan få en överdos av jod och utveckla hypertyreos.
Andra bekymmer om brun tång är att det kan sakta blodproppar, vilket kan orsaka kraftig blödning under och efter operationen. Sluta ta det minst två veckor före operationen.
Om du har diabetes och tar mediciner för att sänka ditt blodsocker, kan tillsats av brunt tång göra att ditt blodsocker sjunker för lågt. Var noga med att övervaka ditt blodsocker noggrant.
Tänk också på att preliminär forskning tyder på att brun tång kan göra det svårare för kvinnor att bli gravid.
Observera också att säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och de med medicinska tillstånd eller som tar mediciner inte har fastställts.
Med tanke på de potentiella hälsoriskerna som är förknippade med brun tång är det viktigt att konsultera din vårdgivare innan du använder tillägg av brunt tång eller konsumerar brun tång regelbundet.
Dosering och beredning
För närvarande finns det inte tillräckligt med vetenskaplig information för att bestämma ett lämpligt dosintervall för tillskott av brun tång. Var noga med att följa relevanta anvisningar på produktetiketter och kontakta din apotekspersonal eller läkare eller annan vårdpersonal innan du använder den.
Vad du ska leta efter
Som med alla andra tillägg, välj alltid en från en ansedd tillverkare. Om du bestämmer dig för att testa brunt tångtillskott, hitta ett märke som testats och godkänts av ett erkänt certifierande organ som U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International eller ConsumerLab. Om du gör det kan du garantera högsta möjliga kvalitet och säkerhet.