Innehåll
- Vad är DASH-kosten?
- Lätt att följa
- Rik på frukt och grönsaker
- Lägger till fullhet
- Lågt natriuminnehåll
- Betonar nötter, frön och baljväxter
- Tastier mat
Vad är DASH-kosten?
DASH-kosten utformades ursprungligen för att sänka blodtrycket. Den är rik på frukt, grönsaker, fullkorn och mejeriprodukter med låg fetthalt och lågt mättat fett, kolesterol, raffinerade korn, natrium och godis. (Recepten i PCOS Nutrition Center kokbok, tillsammans med dess fyra veckors måltidsplaner, överensstämmer med dessa riktlinjer.)
Med alla dieter där ute kan DASH-kosten vara den bästa för kvinnor med PCOS. I en studie som publicerades i Journal of Hormone and Metabolic Research förlorade överviktiga kvinnor med PCOS som följde DASH-ätplanen magfett och visade signifikanta förbättringar av insulinresistens och inflammationsmarkörer.
Här är sex skäl till varför DASH-kosten är bra för kvinnor med PCOS.
Lätt att följa
En av de bästa sakerna med DASH-kosten och en faktor som hjälpte den att rankas högt bland hälsoexperter är att den är så lätt att följa. Inga spårningspunkter, kolhydrater eller kalorier med denna diet. Allt du behöver göra är att skära ner på sockerhaltiga, salta och högmättade livsmedel och öka mängden frukt och grönsaker du äter.
Rik på frukt och grönsaker
DASH-dieten rekommenderar 4 till 5 portioner av både frukt och grönsaker. Detta beror på att näringsämnen som kalium, kalcium, magnesium och fiber är viktiga för att bekämpa högt blodtryck. Du får alla dessa näringsämnen och mer genom att äta en diet rik på frukt och grönsaker. Den goda nyheten är att dessa näringsämnen också kan fungera för att förbättra nivåerna av insulin och glukos.
Lägger till fullhet
Amerikanska riktlinjer rekommenderar att kvinnor konsumerar minst 25 gram fiber varje dag. Detta belopp kan enkelt uppfyllas på DASH-kosten. Förutom att hjälpa till att sänka kolesterolet, fyller fiber dig och håller dig nöjd längre. Fiber hjälper också till att hantera glukos- och insulinnivåerna.
Lågt natriuminnehåll
För mycket natrium kan höja blodtrycket, vilket ökar risken för kranskärlssjukdom. De flesta amerikaner överskrider kostrådets dagliga gräns på 2300 milligram natrium dagligen (för att ge dig en uppfattning ger bara en tesked salt 2300 milligram natrium). Den lägre natrium DASH-dieten är utformad för personer med högt blodtryck och rekommenderar att natriumhalten hålls under 1500 milligram, den maximala mängden natrium som American Heart Association rekommenderar att personer med högt blodkonsumtion.
Betonar nötter, frön och baljväxter
DASH-kosten är en växtbaserad diet med betoning på att inkludera 4 till 5 portioner i veckan med en mängd olika nötter, frön och baljväxter (linser). Dessa livsmedel ger en bra fiberkälla, liksom magnesium och kalium för att sänka blodtrycket.Forskning har visat att hjärt-friska enkelomättade fetter (MUFA) och fleromättade fetter (PUFA) som finns i nötter kan förbättra nivåerna av insulin, androgener och kolesterol hos kvinnor med PCOS. Förpackat med fiber, omega-3-fettsyror, protein och essentiella vitaminer och mineraler är frön också en PCOS-vänlig supermat.
Tastier mat
När du äter mat utan extra salt kan du verkligen smaka på skillnaden. Mat smakar bara bättre. För att ersätta salt, använd färska örter, citrus och kryddor för att få fram den smakrika smaken av hela livsmedel.