Innehåll
Angelica (Angelica archangelica) är en flerårig ört som används i alternativ medicin för att behandla ett brett spektrum av tillstånd som sträcker sig från halsbränna till sömnlöshet. Enligt folklore är den uppkallad efter en ängel som uppträdde i pestfylld Europa och visade en munk ängelväxten som ett botemedel. Förutom att det används som läkemedel, används det vid matlagning och som smakämne i alkoholhaltiga drycker som gin och benediktin.Andra namn på örten inkluderar Angelica archangelica, European Angelica och Garden Angelica. Herbal angelica bör inte förväxlas med kinesisk angelica (Angelica sinensis), även kallad dong quai.
Angelica innehåller kemikalier som kan hjälpa till att utrota svamp, minska ångest, lösa magen och hjälpa till vid behandling av cancer. Men vetenskapliga bevis för att stödja dess användning saknas.
Hälsofördelar
I alternativ medicin används angelica främst för matsmältningsbesvär. Angelicas bittra smak tros förbättra matsmältningen.
Angelica kan innehålla ämnen som slappnar av tarmmusklerna som kan hjälpa till att lindra milda kramper, uppblåsthet och gas enligt vissa alternativa förespråkare.
Studier som undersöker dessa potentiella fördelar saknas. De flesta vetenskapliga studier relaterade till angelica undersöker angelica sinensis eller angelica radix. En studie fokuserade dock på angelica archangelica.
Nocturia
Nocturia är ett tillstånd som definieras som behovet av att vakna ur sömnen en eller flera gånger för att urinera. En studie från 2017 som publicerades i Scandanavian Journal of Urology undersökte angelikas potentiella användning som en behandling för tillståndet.
Forskare använde en specifik produkt härledd från bladet Angelica archangelica för att behandla 69 män i åldern 45 år och äldre. Patienterna randomiserades för att få örtbehandling eller placebo i en dubbelblind design i åtta veckor. Annulleringsdagböcker utvärderades före och efter behandlingen.
Forskare drog slutsatsen att växtbaserad behandling var säker, men att den inte förbättrade nokturi totalt sett jämfört med placebo.
Möjliga biverkningar
Inte tillräckligt är känt om användningen av ängsvamp för medicinska ändamål för att veta om det är säkert. När det konsumeras i mängder som vanligtvis finns i mat är det sannolikt säkert.
Personer som tar angelica bör undvika överdriven sol exponering eftersom angelica kan öka hudens känslighet för ljus.
I djurstudier har föreningar i angelica som kallas furokumariner kopplats till cancer.
Gravida kvinnor ska inte använda angelica. Angelica kan orsaka livmodersammandragningar som kan hota graviditeten.
På grund av den begränsade forskningen är det för tidigt att rekommendera angelica som en behandling för alla tillstånd. Det är också viktigt att notera att självbehandling av ett tillstånd och att undvika eller fördröja standardvård kan få allvarliga konsekvenser. Om du funderar på att använda den för något hälsoändamål, se till att du först kontaktar din vårdgivare.
Urval, beredning och lagring
Angelica finns i extraktform i vissa hälsokostaffärer. Den torkade örten kan också köpas för att användas i te.
För att göra angelica te, tillsätt en kopp kokande vatten till en tesked torkad angelica och brant täckt i minst 10 minuter. Vissa alternativa utövare föreslår att man dricker 1/3 kopp angelica te 30 minuter före varje måltid.
Var noga med att läsa produktetiketter när du köper angelica-extrakt eller angelica-te. Vissa produkter som identifieras som angelica kan vara tillverkade av dong quai. Angelica kan också kombineras med andra ingredienser.
Tänk på att kosttillskott som angelica till stor del är oreglerade av U.S. Food and Drug Administration (FDA). Enligt statliga standarder är det inte lagligt att marknadsföra ett kosttillskott som behandling eller botemedel mot en specifik sjukdom eller för att lindra symtomen på en sjukdom. Men produkterna testas inte av FDA för säkerhet eller effektivitet.
I vissa fall kan produkten leverera doser som skiljer sig från den angivna mängden för varje ört. I andra fall kan produkten vara förorenad med andra ämnen. Vissa konsumenter letar efter produkter som har certifierats av ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeial Convention eller NSF International. Dessa organisationer garanterar inte att en produkt är säker eller effektiv, men de ger en viss testning för kvalitet.
Vanliga frågor
Hur smakar Angelica?
Källor säger att angelica har en jordig, träig smak som är lite bitter. Vissa jämför det med smaken av enbär.
Kan du laga mat med angelica?
Ja, vissa använder angelikafrön som kan torkas och användas i likörer, kakor, kakor och konfekt. Candied angelica är en populär konfekt som kan göras hemma och konsumeras efter en måltid.